ఈ క్లాసిక్ బేకన్-చీజ్బర్గ్లో ఒక తెలివైన ట్విస్ట్. బేకన్ తో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం లోడ్, హాట్ డాగ్ ఆకారంలో patties లోకి రూపం, మరింత బేకన్ మరియు గ్రిల్ లో వ్రాప్. చీజ్ మరియు జలపెనోస్లతో ఒక హాట్ డాగ్ బున్ లోకి స్టఫ్ మరియు మీకు ఒక గొప్ప బర్గర్ (లేదా ఇది ఒక హాట్ డాగ్?). ఈ రెసిపీ తో టింకర్ సంకోచించకండి. నేను దానిని బేకన్ తో చుట్టడం సూచించాను ఎందుకంటే ఇది కలిసి ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. అయితే, మీరు బర్గర్ డాగ్స్ లోపల అదనపు బేకన్ వదిలివేయు చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 టీస్పూన్ ఉప్పు (కోషెర్)
- 1 tablespoon నల్ల మిరియాలు
- 2 tablespoons వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 18 స్ట్రిప్ బేకన్ (వండనిది; రైట్ బ్రాండ్ స్మోక్డ్ బేకన్ ఇక్కడ ఉపయోగించబడింది)
- 1/4 కప్పు జలపెన్యో మిరియాలు (తరిగిన)
- 1 కప్పు కాల్బీ చీజ్ (తురిమిన)
- 4 హాట్ డాగ్ బన్స్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వేడి గ్రిల్.
- గ్రిల్ పూర్వస్థితిలో ఉన్నప్పుడు, మీడియం బౌల్ లో నేల గొడ్డు మాంసం, ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ కలిపి; పక్కన పెట్టండి.
- ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం రైట్ బ్రాండ్ స్మోక్డ్ బేకన్ యొక్క 10 స్ట్రిప్స్ కుక్. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు, అప్పుడు ముతక గొడ్డలితో నరకడం.
- మరొక మాధ్యమ గిన్నెలో, జలపెనోస్ మరియు జున్నుతో వండిన బేకన్ ముక్కలను శాంతముగా టాసు చేయండి; పక్కన పెట్టండి.
- త్రైమాసికంలో బర్గర్ మాంసాన్ని విభజించి, రెండు అంగుళాల ప్లాస్టిక్ చుట్టు మధ్యలో 4-అంగుళాల చదరపుకు 6 అంగుళాల వరకు ప్రతి పావును చుట్టండి.
- వండిన బేకన్, జలపెనో, మరియు జున్ను ప్రతి చదరపు మధ్యలో నింపడం 1/4. హాట్ డాల్ ఆకారంలో మాంసాన్ని చుట్టండి మరియు ముద్రించండి.
- వంకాయైన రైట్ ® బ్రాండ్ స్మోక్డ్ బేకన్ యొక్క చివర నుండి చివర నుండి ఒక టూత్పిక్తో సురక్షితం చేయడానికి రెండు బర్గర్స్ కుక్కతో ప్రతి బర్గర్ కుక్కను వ్రాస్తుంది.
- ఒక మాధ్యమం-వేడి గ్రిల్ మీద ఉంచిన బర్గర్ కుక్కలు మరియు మూతతో దాదాపు 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ప్రతి 2-3 నిముషాలు లేదా వండినంత వరకు తిరగడం జరుగుతుంది.
- గ్రిల్ నుండి బర్గర్ డాగ్లను తొలగించండి, హాట్ డాగ్ బన్స్లో ఉంచండి మరియు ఆస్వాదించండి!