హాలోవీన్ కోసం అలంకరించబడినప్పుడు మాన్స్టర్ క్లస్టర్స్ కోసం ఈ సాధారణ నాలుగు పదార్ధం మిఠాయి వంటకం చాలా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన, మరియు అందమైన ఉంది. ఈ చిన్న బహుమతులు చౌ మైన్ నూడుల్స్ బదులుగా బంగాళాదుంప స్టిక్స్ తో తయారు చేస్తారు.
బంగాళాదుంప కర్రలు చిరుతిండి ఆహార నడవలలో కనిపిస్తాయి; నేను కొనుగోలు చేసిన బ్రాండ్ను పిక్-నిక్ అని పిలుస్తారు. వారు చాలా స్ఫుటమైన వరకు వేయించిన బంగాళాదుంప యొక్క చిన్న ముక్కలు. చాక్లెట్తో పూసినప్పుడు, వారు మీ పార్టీకి పరిపూర్ణమైన అద్భుతమైన చిన్న మిఠాయిని తయారు చేస్తారు.
మెల్టింగ్ చాక్లెట్ ఒక చాలా సులభంగా కిచెన్ పని, కానీ అది కొన్ని జాగ్రత్త తీసుకుంటుంది. చాక్లెట్ను కరిగించడానికి కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి: మైక్రోవేవ్ లో, డబుల్ బాయిలర్లో లేదా స్టౌటప్లో. నేను మైక్రోవేవ్ పద్ధతి సులభమని అనుకుంటాను. డబుల్ బాయిలర్ బర్నింగ్ నిరోధిస్తుంది, కానీ కొంత సమయం పడుతుంది. స్టవ్తాప్ పద్ధతి రద్దీగా ఉంటుంది, కానీ అది కరిగేలా మీరు చాక్లెట్కు శ్రద్ధ వహిస్తున్నంత కాలం బాగా పనిచేస్తుంది.
మీ పిల్లలు ఈ అందమైన మరియు సాధారణ చిన్న రెసిపీ చేయడానికి మీకు సహాయం చేసారు. వారు పెళుసైన చాక్లెట్ పూత చెక్కలను చిన్న blobs ఏర్పాటు ప్రేమ, మరియు చిన్న మిఠాయి "కళ్ళు" జోడించడం చాలా సరదాగా ఉంటుంది. మరియు వారు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినవి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు వేరుశెనగ వెన్న చిప్స్ (లేదా బెట్టెర్స్కోచ్ చిప్స్)
- 1 కప్పు
- చాక్లెట్ చిప్స్ (సెమీ తీపి)
- 2 కప్పులు బంగాళాదుంప స్టిక్స్
- 48 ఎర్రటి వేడి క్యాండీలు (లేదా చిన్న కాండీ పూసిన చాక్లెట్ క్యాండీలు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
మైక్రోవేవ్ పద్దతి: మైక్రోవేవ్ సేఫ్ గిన్నెలో వేరుశెనగ వెన్న లేదా butterscotch చిప్స్ మరియు 3/4 కప్పు సమ్మిట్విట్ చాక్లెట్ చిప్స్ కలపండి. 1 నిమిషానికి అధిక శక్తి మీద మైక్రోవేవ్; తొలగించి కదిలించు. మిశ్రమాన్ని కరిగించడం మరియు మృదువైనంత వరకు, ప్రతి విరామం తర్వాత గందరగోళాన్ని, 30 సెకనుల వ్యవధిలో మైక్రోవేవ్ చెయ్యండి. మిశ్రమం మళ్లీ మృదువైనంత వరకు మిగిలిన 1/4 కప్పు చిప్స్లో కదిలించు. ఈ టెంపర్స్ చాక్లెట్ కాబట్టి ఇది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అమ్మబడుతుంది.
స్టౌటప్ పద్ధతి: వేరుశెనగ వెన్న లేదా బెట్టెర్స్కోచ్ చిప్స్ మరియు డబుల్ బాయిలర్ పైభాగంలో లేదా భారీ చిన్న సాస్పున్లో సెమీవైట్ చాక్లెట్ చిప్స్ 3/4 కప్పు కలపండి. డబుల్ బాయిలర్ దిగువన నీరు జోడించండి; మీడియం వేడి మీద డబుల్ బాయిలర్ ఉంచండి. లేదా తక్కువ వేడి మీద చిన్న saucepan ఉంచండి. అది మృదువైనంతవరకు మిశ్రమాన్ని కరుగుతుంది. ఒక మిఠాయిలో మిశ్రమం కరుగుతున్నప్పుడు నిరంతరం కదిలించవలసి ఉంటుంది. డబుల్ బాయిలర్ దగ్గరగా చూడటం అవసరం లేదు. అప్పుడు మిగతా 1/4 కప్పు చిప్స్ కలపండి మరియు మృదువైన వరకు కదిలించు.
వేడి నుండి చాక్లెట్ తొలగించు మరియు బాగా పూత వరకు బంగాళాదుంప స్టిక్స్ లో కదిలించు.
మైనపు కాగితం లేదా పార్చ్మెంట్ పేపర్-లైన్డ్ కుకీ షీట్ లలో స్పూన్ఫుల్స్ ద్వారా మిశ్రమం వదిలివేయండి. మీరు మిశ్రమాన్ని మీ చేతులతో ఒక బిట్ను ఏర్పరుచుకోవాలి, కనుక ఇది చిత్రం వలె కనిపిస్తుంది.
'కళ్ళు' ఏర్పరచటానికి క్లస్టర్ల లోకి మిఠాయి ముక్కలను నొక్కండి. చిన్న సమూహాలు సెట్ వరకు నిలబడనివ్వండి; మీరు చాక్లెట్ గట్టిపడుతుంది వరకు వాటిని అతిశీతలపరచు చేయవచ్చు. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కవర్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1596 |
| మొత్తం కొవ్వు | 110 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 63 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 34 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 13 mg |
| సోడియం | 103 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 128 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 28 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 24 గ్రా |