మొరాకో వంకాయ వంటకాలు

వంకాయ (డాంజల్) అనేది మొరాకన్ వంటలో ప్రముఖమైన అంశం. వంకాయతో వంట యొక్క ఉత్తమ భాగాన్ని అది వండిన సుగంధాల అద్భుతమైన రుచిని గ్రహిస్తుంది. వంకాయను ఉపయోగించే సాంప్రదాయిక వంటకాలను జాబితా ఇక్కడ ఉంది.

• 07 లో 01

  మొరాకో ఫ్రైడ్ వంకాయ

  మొరాకో ఫ్రైడ్ వంకాయను సాధారణంగా ఒక వేలు ఆహారంగా తింటారు. సన్నని వంకాయ ముక్కలు పిండితో పిండితో ఉడికిస్తారు, ఉప్పు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, ఆపై వేయించిన పాన్. త్వరిత, సులభమైన మరియు రుచికరమైన!

• 02 యొక్క 07

  కాల్చిన మొరాకో వంకాయ

  సులువు, రుచికరమైన మరియు కేవలం తగినంత zesty, ఈ వైపు డిష్ ముక్కలు లేత మరియు బంగారు వరకు బేకింగ్ రుచికోసం ఆలివ్ నూనె తో సన్నని వంకాయ ముక్కలు రుద్దడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. జీలకర్ర, ఉప్పు, మరియు నిమ్మకాయలు మసాలా దినుసులుగా ఇవ్వవచ్చు. చిన్న వంకాయలను వాడండి, అందువల్ల అతిథులు వంకాయను ఒక వేలు ఆహారంగా ఆస్వాదించవచ్చు.

• 07 లో 03

  జలాక్ - వండిన వంకాయ మరియు టమోటో సలాడ్

  జలాక్ వంకాయ (aubergines), టమోటాలు, వెల్లుల్లి, ఆలివ్ నూనె, మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారుచేసిన ఒక రుచికరమైన వండిన సలాడ్. ఇది చాలా భోజనానికి ఒక సాధారణ సైడ్ డిష్ మరియు సాధారణంగా కరకరలాడే రొట్టెతో డిప్గా పనిచేస్తుంది.

• 04 లో 07

  కాల్చిన మిరియాలు తో Zaalouk

  గత zaalouk సలాడ్ మాదిరిగానే, ఈ తప్ప వేయించు గంట మిరియాలు మరియు ఒక ఐచ్ఛిక మిరపకాయ మిశ్రమాన్ని తో తయారుచేస్తారు. మిరపకాయలతో పాటు వంకాయను వేయించడంతోపాటు, తయారీ సమయాలలో ఆదా అవుతుంది.

• 07 యొక్క 05

  స్వీట్ మరియు తెలంగాణ మొరాకో వంకాయ

  ఈ అద్భుతమైన మొరాకో సైడ్ డిష్ తీపి, స్పైసి మరియు ఉప్పగా ఒక రహస్య మిశ్రమం. ఇది ఉత్తమ మొరాకో రొట్టెతో ముంచినది మరియు శాఖాహారం ఎంట్రీగా తగినంత సంతృప్తికరంగా ఉంది.

• 07 లో 06

  వంకాయలతో లాంబ్ లేదా బీఫ్ టాజిన్

  సాంప్రదాయకంగా కుంకుమ మరియు అల్లంతో ఒక సులభమైన మొరాకో మాంసం మరియు కూరగాయల జిగురు. ఉప్పగా రుచి కోసం ఎంపిక సంరక్షించబడిన నిమ్మకాయను జోడించండి. అన్ని లేదా కొన్ని వంకాయను సాసే సమయంలో సాస్ లోకి తయారుచేయవచ్చు.

• 07 లో 07

  మొరాకో వంకాయ (వంకాయ) పురీ సలాడ్ - కాహ్ర్ముస్

  ఈ మొరాకన్ వంకాయ (వంకాయ) సలాడ్ ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలలో తరిగిన వంకాయల వంటకం ద్వారా తయారు చేస్తారు. టాంగీ మరియు స్పైసి, కాహ్ర్మస్ సాధారణంగా డిప్ గా తినబడుతుంది.