ఒరెగానో మరియు వెల్లుల్లితో నిమ్మకాయ గ్రీక్ బంగాళాదుంపలు (పారేవ్)

వెలుపల గ్రీకు బంగాళాదుంపల లోపల స్ఫుటమైన, మృదువైన టెండర్కు రహస్యమైనది అస్పష్టంగా ఉంటుంది. ఈ రుచి దాదాపు వేయడంతో సరిగ్గా ఉంటుంది, అయితే మృదువైన మెత్తటి అంతర్భాగాలు నో-గోని మూసివేస్తాయి. వేయించడానికి ముందు బంగాళాదుంపలు వేయడం సరైన వక్రీభవనంగా ఉంటుంది, కానీ ఆ అదనపు దశ అవాంతరం కావచ్చు. అయితే ఆలివ్ నూనె, నిమ్మరసం, సుగంధ ద్రవ్యాలతో పాటు వేయించు పాన్ కు నీటిని జోడించడం - ట్రిపుల్ సులభంగా రుచిగా ఉంటుంది - బంగాళాదుంపలు.

ఇది ఒక భోజనం చేయండి: స్మోకీ డ్రెస్సింగ్ లో marinated మరియు కాల్చిన చేప యొక్క ఒక మధ్యధరా-ప్రేరిత భోజనం తో ఈ బంగాళదుంపలు సర్వ్ మరియు tzatziki , ఒక రుచికరమైన దోసకాయ పెరుగు సాస్ తో అగ్రస్థానంలో. ఇంకొక mezze ప్రారంభించండి: ఇంట్లో హుమ్ముస్ , బాబా Ghanoush , మరియు మింట్ మరియు ఫెట తో కాల్చిన ఫెయిరీ టేల్ వంకాయలు వంటి తాజాగా కాల్చిన పిటా రొట్టె అనుకుంటున్నాను. భోజనానికి వెళ్ళడానికి, నిమ్మకాయ వెల్లుల్లి డ్రెస్సింగ్ తో క్లాసిక్ గ్రీకు సలాడ్ను అందిస్తారు, లేదా సన్-డ్రైడ్ టొమాటోస్, పెకాన్స్ మరియు ఫెటా చీజ్తో రోమైన్ సలాడ్తో సాంప్రదాయంపై రిఫ్ఫ్ చేయండి. ఉడికించిన బ్రోకలీ లేదా ఆస్పరాగస్ గొప్ప వైపులా ఉంటుంది. డెజర్ట్ కోసం, WALNUT లేదా పిస్తాపప్పు బక్లావ మరియు బలమైన కాఫీ సర్వ్.

మాంసం మెనూను ఇష్టపడాలా? పెర్షియన్ రోస్ట్ చికెన్ లో సిట్రస్ నోట్లకు లెమోనీ బంగాళాదుంపలు సహజ పరిపూర్ణం. బంగాళాదుంపలు వేయించడం జరుగుతుండగా, గుమ్మడికాయ, వంగ చెట్టు, మరియు ఎర్ర మిరపకాయలు ఒకే సమయంలో కాల్చడానికి ఒక పాన్లో స్లైడ్ చేస్తాయి. ఆలివ్ నూనె మరియు వెల్లుల్లితో శీఘ్రంగా saute కు బిడ్డ బచ్చలికూరతో సర్వ్ చేయాలి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 1/2 నుండి 2 పౌండ్ల యుకోన్ బంగారు బంగాళాదుంపలు (కత్తిరించిన మరియు భాగాలుగా కట్ చేయాలి)
• 1/4 కప్ తాజాగా పిండిచేసిన నిమ్మ రసం (సుమారు 2 నిమ్మకాయలు నుండి)
• 3 పెద్ద లవంగాలు వెల్లుల్లి (ఒలిచిన, కత్తిరించిన, మరియు చక్కగా కత్తిరించి)
• 1/3 కప్పు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
• 1/4 కప్పు నీరు
• 1 tablespoon ఎండిన ఒరేగానో
• 1/4 టీస్పూన్ సముద్రం లేదా కోషెర్ ఉప్పు
• రుచి తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ఓవెన్లో 400 ° F కు పొయ్యి ఉంచండి. ఒక 9x 13x 2-inch బేకింగ్ డిష్ లో ఒక పొరలో బంగాళాదుంపలు ఉంచండి.

2. ఒక చిన్న గిన్నెలో, నిమ్మరసం, వెల్లుల్లి, ఆలివ్ నూనె, నీరు మరియు ఒరేగానోలను whisk together. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి సీజన్. బంగాళాదుంపల మీద మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు కోట్ కు టాస్. 25 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో పాన్ కవర్.

3. పొయ్యి నుండి పాన్ లాగండి. 425 డిగ్రీల Farenheit కు వేడి పెంచండి.

జాగ్రత్తగా రేకు తొలగించండి (ఆవిరి బర్న్ చేయవచ్చు వంటి, జాగ్రత్తగా ఉండండి). ఒక స్పూన్ తో బంగాళదుంపలు తిరగండి.

4. పొయ్యికి 20 నుండి 25 నిముషాల వరకు వేయించు మరియు అప్పుడప్పుడు తిరగడం, లేదా బంగాళాదుంపలు లోపల లేత వరకు, మరియు స్ఫుటమైన మరియు వెలుపలి వైపు వేయడం వరకు పాన్ తిరిగి ఇవ్వండి. అందిస్తున్న డిష్కు బదిలీ చేయండి. ఆనందించండి!

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	244
మొత్తం కొవ్వు	12 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	2 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	9 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	114 mg
పిండిపదార్థాలు	32 గ్రా
పీచు పదార్థం	4 గ్రా
ప్రోటీన్	4 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)