ఒక తేలికపాటి, బహుముఖ పతనం మరియు శీతాకాల సలాడ్ చేయడానికి ఒక ఆవాలు- y డ్రెస్సింగ్తో తాజా తురిమిన సెలెరీ రూట్ను టాసు చేయండి. ఈ క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ సలాడ్ దాని స్వంత న రుచికరమైన ఉంది, ఒక కంపోజ్ సలాడ్ భాగంగా, పాలకూర ఆకులు వడ్డిస్తారు, లేదా కాల్చిన మాంసం తో రుచి తోటివాళ్ళు ఒక విధమైన.
మీరు ఆధునిక సరుకును ఈ ముద్దతో తయారు చేసేందుకు ముడి ఆకుకూర రూట్లో ఈ సలాడ్ను తయారు చేసుకోవచ్చు, లేదా నీటితో ఒక కుండలో సెలెరి రూట్ వేసి దానిని వేయాలి, అది నీటిని చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి, పొడిగా పిండి వేసి ఈ ఫ్రెంచ్ ఇష్టమైన ఒక మృదువైన, మరింత క్లాసిక్ వెర్షన్ కోసం ఒక సమయంలో సాధ్యం ఒక చూపడంతో.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ఆకుకూర రూట్ (celeriac)
- 3 tablespoons mayonnaise *
- 1 tablespoons ఆవాలు (ముతక-ధాన్యం లేదా దేశం శైలి)
- 2 టీస్పూన్లు నిమ్మ రసం
- రుచికి ఉప్పు (సున్నితమైన సముద్ర ఉప్పు ప్రాధాన్యత)
- రుచి నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఆకుకూరల రూట్ను పీల్ చేసి, పెద్ద రంధ్రం మీద తిప్పాలి.
- ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో మయోన్నైస్, ఆవాలు, మరియు నిమ్మ రసం కలపండి . రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. పూర్తిగా కోటుగా సెలెరీ రూట్ లో కదిలించు. రెండు రోజుల వరకు వెంటనే లేదా సేవలను అందించండి.
* 1 గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన నుండి మీ స్వంత మయోన్నైస్ ను తయారు చేయడం ద్వారా ఇది నిజంగా ఇంట్లో తయారవుతుంది, ఇది చాలా నెమ్మదిగా, డ్రాప్-బై-డ్రాప్, 3/4 కప్పు ఆలివ్ నూనెలో.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 90 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 4 mg |
| సోడియం | 223 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 4 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |