ఇష్టమైన స్టింగింగ్ నేటిల్స్ వంటకాలు

మీ ఇష్టమైన వంటకాల్లో బచ్చలికూర మరియు ఇతర ఆకుకూరల కోసం ఒక సాధారణ సాసేజ్ నుండి స్టింజింగ్ నేటిల్స్ వరకు, ఈ వసంత ఋతువును "కలుపు మొక్కలు" ఉడికించాలి చేయడానికి ఒక రుచికరమైన మార్గం కనుగొనండి. గుర్తుంచుకోండి, నేటిల్స్ తో వంట చేసినప్పుడు, మీరు ఎల్లప్పుడూ వారి స్టింగ్ లొంగదీసుకోవడానికి మొదటి వాటిని ( బ్లాంచ్ నెటిల్స్ ప్రత్యేకతలు కోసం చూడండి) బ్లంచ్ కావలసిన.

మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? స్టిగ్లింగ్ నేటిల్స్ గురించి అన్నింటినీ చూడండి.

• 06 నుండి 01

  సాటికెడ్ స్టింగ్ నెట్లెస్

  నూనె మరియు వెల్లుల్లి ఒక బిట్ తో పాన్ లో ఒక శీఘ్ర మలుపు ఇవ్వడం nettles ఈ ఆకులు తినడానికి చాలా సాధారణ మార్గం కాదు, కానీ అది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉంది. వారు ఈ తయారీతో ఒక తీవ్రమైన రేగుట రుచితో ముగుస్తుంది, కాబట్టి కొంచెం ఎక్కువసేపు వెళ్ళవచ్చు. ఈ ఖచ్చితంగా రేగుట ప్రేమికులకు ఒక రెసిపీ ఉంది! ఇక్కడ వంటకం చూడండి .

• 02 యొక్క 06

  స్టిగ్లింగ్ నేటిల్స్ పెస్టో

  స్టిగ్లింగ్ రేగుట పెస్టో వసంత రుచి యొక్క పెద్ద పేలుడు, మరియు మీరు ఏమైనప్పటికీ నీలం రంగులను కదిలించాల్సిన అవసరం ఉంది, మీరు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చని (పెళుసైన ప్రక్రియను స్టింగ్ తీసుకుంటుంది మరియు ఆకుల ఆకుపచ్చ రంగును సెట్ చేస్తుంది) ఒక పెస్టోతో ముగుస్తుంది. సులభంగా బ్రస్చెట్టా ఆకలి కోసం పాస్టాతో లేదా కాల్చిన రొట్టెలో రొట్టెతో టాసు చేయండి. వారి తీవ్రమైన మృణ్మయమైన రుచి వెల్లుల్లి మరియు చమురు మరియు జున్నుతో మెత్తగా ఉంటుంది కాబట్టి, కొత్తగా ప్రజలకు ఒక గొప్ప వంటకం. ఈ తెల్ల రెసిపీలో బాసిల్ స్థానంలో కేవలం blanched nettles (blanching తర్వాత సాధ్యమైనంత పొడిగా పిండిన) ఉపయోగించండి.

• 03 నుండి 06

  స్టింగింగ్ నెట్టిల్స్ పిజ్జా

  పిజ్జా డౌను తయారు చేయడం మరియు కొంచెం తేలికపాటి మరియు ద్రవీభవన జున్ను కొంచెం పాలిపోయినందుకు కొన్ని నేటిల్స్ అద్భుతంగా రుచికరమైన, పిజ్జా. పెటిరినో చీజ్తో బాగా నడిచే ఒక గొప్ప నట్టి రుచిని నేట్టెలు కలపండి. మీరు ఈ ఆకుకూరలతో తెలియని వ్యక్తుల కోసం దీన్ని చేస్తే, ఈ పిజ్జాలో బచ్చలి కూర ఎందుకు మంచిది అని ప్రశ్నించవచ్చు. మీ ఇష్టమైన పిజ్జా పిండి ఉపయోగించండి, ఆలివ్ నూనె తో బ్రష్, blanched nettles టాప్ (కోర్సు యొక్క, పొడి ఒత్తిడి,), Pecorino లేదా పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోవటానికి, మరియు రొట్టెలుకాల్చు!

• 04 లో 06

  స్టిగ్లింగ్ నేటిల్స్ రావియోలీ

  సగ్గుబియ్యము పాస్తా చేయడానికి కొంత సమయం పడుతుంది, కానీ స్టైలింగ్ నేటిల్స్ రావియోలీ కోసం చాలా రుచికరమైన పూరకం చేస్తాయి. వారికి అవసరమైనంతగా కరిగే వెన్న యొక్క బిట్ మరియు పర్మేసన్ యొక్క ఉత్సాహపూరితమైన గట్టిగా ఉంది. పెస్టో మరియు పిజ్జాతో పోలిస్తే, ఈ రావియోలీలోని అదనపు రుచులు వాటిలో అధిక భాగం లేకుండా నేటిల్స్ తీవ్రతను తగ్గించాయి. మీరు ఇప్పటికీ నేటిల్స్ని రుచి చూడవచ్చు కాని చాలా మనోహరంగా ఉంటారు. స్పినాచ్ ఫిల్లింగ్ కోసం ఈ వంటకాన్ని వాడండి, బచ్చలికూర కోసం నేటిల్స్ను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి మరియు ఇక్కడ రావియోలీ-మాకిగ్ దిగ్గజాలను అనుసరించండి.

• 05 యొక్క 06

  స్టిగ్లింగ్ నటీల్స్ సూప్

  స్టిగ్లింగ్ నేటిల్స్ సూప్ స్లార్పింగ్ వసంతకాలం యొక్క గిన్నె తినడం వంటిది. చాలా సాదా పచ్చని రుచి. ఇది క్లోరోఫిల్ యొక్క గిన్నె. మీరు గ్రీన్ ఎనర్జీకి మారిన సూర్యరశ్మి నిండినట్లుగా ఇది మీకు అనిపిస్తుంది. చాలా అక్కడ నట్టి సువాసన హైలైట్ క్రీమ్ యొక్క ఒక స్విర్ల్ జోడించండి.

  లేదా, బదులుగా ఈ స్టింగ్ నెట్లేస్ సన్చోక్ సూప్ని తయారు చేయడం ద్వారా దానిని కలపాలి మరియు పన్నీరు చేయండి.

• 06 నుండి 06

  స్పినాచ్ లాగే స్టిగ్లింగ్ నేటిల్స్ ఉపయోగించండి

  గొంగళి పురుగులు పక్కన పెట్టి, పొడిగా పిండి వేయబడతాయి, బచ్చలికూర వండిన వంటకాల్లో బచ్చలి కూర స్థానంలో ఉపయోగించవచ్చు. కొన్ని ఇష్టమైన ఉదాహరణలు స్పినాచ్ లాసాగ్నా మరియు స్పినాచ్ రైస్ పిలాఫ్ . యోగర్ట్ మరియు క్యుమిన్లో గ్రీన్స్ లో ఆకుపచ్చ రంగులో కూడా స్టింగింగ్ నెట్టిల్స్ కూడా బాగా పని చేస్తాయి.