గైడ్ టు ఒహియో లోకల్ ఫుడ్స్
ఒహియో వైనరీ జాబితాలకు సిన్సినాటి చిలీ వంటకాల నుండి, ఓహియో లోకల్ ఫుడ్స్ కి ఈ గైడ్ మీరు కొనుగోలు మరియు తినడం మొదలుపెట్టింది-బక్కే రాష్ట్రం అంతటా ప్రశంసనీయ-స్థానిక ఆహారాలు చెప్పలేదు. స్థానిక ఫుడ్స్ లో అన్ని రాష్ట్ర మార్గదర్శకాలు వలె, ఈ ఒక పని-లో-పురోగతి. నేను తప్పిన దాన్ని నాకు చెప్పడానికి నాకు ఇమెయిల్ పంపండి!
10 లో 01
ఒహియో సీజనల్ ప్రొడ్యూస్ & రైటర్స్ మార్కెట్స్
ఫోటో © మోలీ వాట్సన్ ఓహియో వ్యవసాయం మరియు అద్భుతమైన పెరుగుతున్న పరిస్థితుల్లో గొప్పది, స్థానికులు ఇష్టపడే కన్నా సీజన్ తక్కువగా ఉండవచ్చు. ఒహియోలో సీజనల్ పండ్లు, కూరగాయలను ఈ గైడ్ తో సీజన్లో తెలుసుకోండి, ఆపై ఒహియో యొక్క అనేక రైతుల మార్కెట్లలో ఒకటి. స్థానికంగా పెరిగిన లేదా ఉత్పాదక వస్తువులు విక్రయించే సర్టిఫికేట్ మార్కెట్ల కోసం చూడండి. Ohio Farmers Markets ఈ గైడ్ మీకు సమీపంలో మార్కెట్లను కనుగొనడం ప్రారంభించండి.
10 లో 02
Ohio ఇష్టాంశాలు: బకియే కాండీస్
బకెయి కాండీలు బక్కీ చెట్టు యొక్క గింజ లాగా కనిపించే వేరుశెనగ వెన్న బంతుల్లో ఉంటాయి. వారు సులభంగా తయారు చేస్తారు:
- బక్కే కాండీ రెసిపీ
- బక్కే కాండీ-మేకింగ్ వీడియో
10 లో 03
Ohio ఇష్టాంశాలు: సిన్సినాటి చిలి
సిన్సినాటి చిలి గురించి పోటీ వంటకాలు మరియు ఆలోచనలు ఉన్నాయి. గ్రీకు తరహా మసాలా దినుసులు (ప్రత్యేకంగా ఒరేగానో) ఒక నిర్దిష్ట మొత్తం లేదా బిట్ సాధారణంగా పాల్గొంటుంది, కానీ కీ నూడుల్స్ (మరియు జున్ను ఒక దుప్పటి) కింద సాస్ అందిస్తోంది.
- సిన్సీ చిలి
- సిన్సినాటి "స్కైలైన్" చిలి
10 లో 04
Ohio ఇష్టాంశాలు: లేక్ ఫిష్
గ్రేట్ లేక్స్ లేదా ఒహియోలో చిన్న సరస్సులు మరియు నదులు నుండి లేదో, మంచినీటి చేపలు బక్కీ రాష్ట్రంలో ఉన్నాయి. వాటిని మీ కోసం ఫిష్ మరియు తరువాత ఈ మార్గదర్శకాలు వాటిని ఉడికించాలి:
- ఏరీ సరస్సులో ఫిషింగ్
- ఓహియోలో వాల్లీ కోసం ఫిషింగ్
- వల్లే క్యాచ్ ఎలా
- పొటాటో-క్రస్టెడ్ వాల్లీ
- వేయించిన వాల్లీ
- షోర్ లంచ్, ఈ వెర్షన్ క్రస్ట్ కోసం బంగాళాదుంప చిప్స్ ఉపయోగిస్తుంది (నేను క్రాష్ క్రాకర్స్ పాక్షిక ఉన్నాను, కానీ ఏ మంచిగా పెళుసైన crunchy అంశాలు పనిచేస్తుంది)
10 లో 05
Ohio ఇష్టాంశాలు: మైక్-సెల్ యొక్క బంగాళాదుంప చిప్స్ప్రాంతీయ చిరుతిండి ఆహార సంస్థలు చాలా అరుదుగా ఉంటాయి, కానీ మైక్-సెల్ యొక్క బంగాళాదుంప చిప్స్ ఇప్పటికీ డేటన్లోనే ఉంది, ఇక్కడ దీనిని 1910 లో స్థాపించారు. మైక్ సెల్ యొక్క చిప్స్ ఇప్పటికీ వేరుశెనగ నూనెలో వేయించి, ఒక మంచిగా పెళుసైన, సున్నితమైన, పూర్తి-రుచి కలిగిన అల్పాహారం అనుభవం కోసం తయారు చేస్తారు.
10 లో 06
Ohio ఇష్టాంశాలు: Paczki
పాజ్జీకి పోలిష్-శైలి నింపిన డోనట్స్ క్లీవ్ల్యాండ్లో ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఇక్కడ paczki గురించి తెలుసుకోండి. వాటిని తయారు చేయడానికి మీ చేతి ప్రయత్నించండి అనుకుంటున్నారా? ఈ Paczki రెసిపీ మీ మార్గంలో మీరు పొందుతారు.
10 నుండి 07
Ohio ఇష్టాంశాలు: Pawpaws!
పావ్పాలు (మరియు రుచి) అవోకాడో, మామిడి, మరియు పియర్ మధ్య క్రాస్ అని కనిపిస్తుంది. దాని క్రీము ఆకృతిని బట్టి ఇది "ప్రేరీ అరటి" అని కూడా పిలువబడుతుంది. Ohio Pawpaw ఫెస్టివల్ లో ప్రతి సంవత్సరం ఈ ఏకైక పండును Ohioers జరుపుకుంటారు.
గమనిక: ప్రపంచంలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో "పావ్పా" అనే పేరు పాపియాకు మరొక పేరు. ఓహియోలో పెరుగుతున్న పాదాలను పూర్తిగా వేర్వేరు పండ్లుగా చెప్పవచ్చు!
10 లో 08
ఒహియో వైనరీస్
అవును, ఒహియో వైన్ తయారీలో ఉన్నారు. వైన్ రుచికి వెళ్లండి, లేదా స్థానికంగా తయారుచేసిన వైన్ కొనుగోలు చేసి, తాగుతూ స్థానికంగా పెరిగిన ద్రాక్షనుండి ఈ ఒహియో విన్యీస్ వద్ద ఆనందించండి. మీరు ఒహియో ఐస్ వైన్ తనిఖీ చేయవచ్చు, ద్రాక్ష నుంచి తయారైన గట్టి వైన్ వైన్ స్తంభింపచేయడానికి అనుమతించింది (మరియు ఈ విధంగా పొడిగా ఉంటుంది) అనేక మంది ద్రవ బంగారంగా పరిగణించబడే ముందు.10 లో 09
మరిన్ని ఒహియో ఫుడ్స్: మేపల్ సిరప్, హనీ, యాపిల్స్
అందరికీ ఒహాయో మాపుల్ సిరప్ యొక్క సరసమైన మొత్తాన్ని చేస్తుంది. ఈ గైడ్తో షుగర్ హౌస్ను కనుగొనండి.
చాలా రాష్ట్రాల మాదిరిగా, తేనీల నిర్మాతలు ఒహియో తియ్యేర్ను కూడా తయారు చేస్తారు. ఒహియో హనీ గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
జానీ ఆప్ప్సీసేడ్ ఒహియోలో తన మార్గాన్ని చేసారు. ఒహియో యాపిల్స్ కు ఈ గైడ్ మీకు సమీపంలోని ఫలితాలను కనుగొనండి ( ఆపిల్ రకాలు గురించి మరింత తెలుసుకోండి).
10 లో 10
Ohio స్థానిక ఫుడ్స్ వనరులు
ఈ స్థానిక ఆహార వనరులతో, ఈవెంట్స్, ఆలోచనలు మరియు వంటి- minded ప్రజలు కనుగొను Ohio లో.
- ఒహియో ఫుడ్షెడ్
- స్లో ఫుడ్ నార్తర్న్ ఒహియో
నిజంగా ఒహియో-సీజనల్ ను లొకోవర్'స్ కిచెర్తో మెలిలో K. సుస్కో చేత పొందండి. ఇది Ohio ప్రదేశాలకు సులభంగా అందుబాటులో పదార్థాలు ఉపయోగించి వంటకాలు నిండి ఉంది! ఇక్కడ ధరలను తనిఖీ చేయండి.