ప్రత్యేక ఉత్సవ ఆహారాన్ని జరుపుకోని ఏ పెద్ద సెలవుదినం ఉందా? చైనీయుల సంస్కృతిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తున్నందున, అనేక ఆహారాలు సంకేత అర్థాన్ని కలిగి ఉండటం ఆశ్చర్యం కలిగించదు. ఆహారం యొక్క ప్రతీకాత్మక ప్రాముఖ్యత దాని రూపాన్ని లేదా దాని కోసం చైనీస్ పదం ఎలా ధ్వనించే దానిపై ఆధారపడవచ్చు. ఇక్కడ అనేక సింబాలిక్ చైనీస్ ఆహారాలు ఉన్నాయి.
10 లో 01
గుడ్లు
రాయ్ సు / ఫోటోగ్రాఫర్ ఛాయిస్ ఆర్ఎఫ్ / జెట్టి ఇమేజెస్ ఎన్నో సంస్కృతులలో గుడ్లు ప్రత్యేక సంకేత ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉంటాయి మరియు చైనా మినహాయింపు కాదు. చైనీస్ గుడ్లు సంతానోత్పత్తి సూచిస్తాయి నమ్మకం. ఒక శిశువు జన్మించిన తరువాత, తల్లిదండ్రులు "ఎర్ర గుడ్డు మరియు అల్లంగిని" కలిగి ఉండవచ్చు, ఇక్కడ వారు పుట్టినప్పుడే ప్రకటించటానికి హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లను చేస్తారు. (చైనా యొక్క కొన్ని ప్రాంతాలలో, సమర్పించిన గుడ్లు సంఖ్య పిల్లల యొక్క సెక్స్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది: ఒక బాలుడు జన్మించినట్లయితే ఒక అమ్మాయికి మరియు ఒక బేసి సంఖ్యకు కూడా).
10 లో 02
నూడుల్స్
లార్స్ Ruecker / గెట్టి చిత్రాలు నూడిల్లు చైనీస్ సంస్కృతిలో దీర్ఘాయువు యొక్క చిహ్నం. అనేక మంది దేశాల్లో వెలుగుతున్న కొవ్వొత్తులు పుట్టినరోజు కేక్గా వారు చైనీయుల పుట్టినరోజు వేడుకలో చాలా భాగం. నూడుల్స్ సుదీర్ఘ జీవితాన్ని ప్రతిబింబిస్తాయి కనుక, అది ఒక తీరును కత్తిరించడానికి చాలా దురదృష్టకరమని భావిస్తారు.
10 లో 03
ఫిష్
అల్లం-సోయ్ ఉడికించిన ఫిష్. ఫరీనా కింగ్స్లీ, YC మీడియా అనుమతితో పునర్ముద్రించబడింది. పాశ్చాత్య దేశాలలో ఒక పలక మీద పడుతున్న మొత్తం చేప చూసి కొంతమంది కాల్చినా, చైనా మొత్తం చేపలు సర్వ్ యొక్క సంపూర్ణ చిహ్నంగా చెప్పవచ్చు. వాస్తవానికి, ఒక విందులో చివరి మొత్తం చేపలను సర్వ్ చెయ్యటం ఆచారం, గౌరవ అతిథి వైపు చూపించబడింది. చేపలు, యు , ధనవంతులకు లేదా సమృద్ధికి పదం వంటి ధ్వనులు, మరియు మీ చేపలు రాబోయే సంవత్సరాల్లో మీ శుభాకాంక్షలు నెరవేరుస్తాయని నమ్ముతారు ఎందుకంటే ఫిష్కు కూడా సింబాలిక్ ప్రాముఖ్యత ఉంది.
10 లో 04
డక్
మెట్జ్ పిబెర్బ్లెకీ / జెట్టి ఇమేజెస్ మీరు ఎప్పుడైనా చైనీయుల విందు విందుకు ఆహ్వానిస్తే, విందు బల్లపై పెకింగ్ డక్ యొక్క నోరు వాటర్ ప్లాటర్ను గుర్తించడం ఆశ్చర్యపడకండి. డక్స్ చైనీస్ సంస్కృతిలో విశ్వసనీయతను సూచిస్తుంది. అంతేకాకుండా, ఎరుపు వంటకాలు ఆనందం యొక్క రంగు ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి. (ఇదే కారణాల వల్ల న్యూ ఇయర్ విందులలో వారికి సేవ చేస్తారు.)
10 లో 05
చికెన్
Westend61 చైనీయుల సంస్కృతిలో, డ్రాగన్ మరియు ఫోనిక్స్ యొక్క చిహ్నంగా చికెన్ భాగంగా ఉంది. చైనీయుల పెళ్లిలో, చికెన్ యొక్క అడుగులు (కొన్నిసార్లు ఫీనిక్స్ పాదాలుగా పిలువబడతాయి) తరచూ లాబ్స్టర్ లాంటి డ్రాగన్ ఆహారాలతో వడ్డిస్తారు. చైనీయుల న్యూ ఇయర్లో కూడా చికెన్ బాగా ప్రసిద్ధి చెందింది, మంచి వివాహం మరియు కుటుంబానికి చెందిన రాబోయే కుటుంబాలు (పక్షి అంతా కుటుంబ ఐక్యతను ప్రస్ఫుటంగా తెలుపుతుంది).
10 లో 06
విత్తనాలు (లోటస్ విత్తనాలు, పుచ్చకాయ విత్తనాలు, మొదలైనవి)
చైనీస్ న్యూ ఇయర్ సమయంలో ఒక ఆసియా బేకరీని సందర్శించండి మరియు మీరు వాటిలో వివిధ రకాల విత్తనాలను కలిగి ఉన్న స్నాక్స్ విస్తృత కలగను కనుగొనవచ్చు. సీడ్ నింపిన విందులు చైనీస్ సంస్కృతిలో అనేక మంది పిల్లలను కలిగి ఉంటాయి.
10 నుండి 07
ఫ్రూట్ - Tangerines, ఆరెంజ్స్ మరియు Pomelos
అంఫిసా కమేనేవా / ఐఎఎమ్ఎమ్ / జెట్టి ఇమేజెస్ టాన్జేరిన్ మరియు నారింజలను చైనీస్ నూతన సంవత్సర సమయంలో వరుసగా టాన్జేరిన్ మరియు నారింజ ధ్వని లాక్ మరియు సంపద వంటి పదాలుగా విడుదల చేస్తారు. పోమోలోస్ కొరకు, ద్రాక్షపండు యొక్క ఈ పెద్ద పూర్వీకుడు సమృద్ధిని సూచిస్తుంది, ఎందుకంటే పామోలో కోసం చైనీస్ పదం "కలిగి" అనే పదాన్ని ధ్వనించింది.
10 లో 08
కేక్
Pinnee మరియు చైనీస్ న్యూ ఇయర్ సీజన్లో ప్రజాదరణ పొందిన తీపి, ఆవిరి కేకులు గురించి? అంటుకునే రైస్ కేక్ వంటి కేక్లు అనేక స్థాయిల్లో సింబాలిక్ ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉన్నాయి. పొరలు రాబోయే సంవత్సరానికి పెరుగుతున్న సమృద్ధిని సూచిస్తాయి, అయితే వారి తియ్యటి ధనిక, తీపి జీవితంను సూచిస్తుంది. చివరగా, రౌండ్ ఆకారం కుటుంబం పునఃకలయికని సూచిస్తుంది.
10 లో 09
కూరగాయలను మర్చిపోకండి!
పీటర్ Ptschelinzew / జెట్టి ఇమేజెస్ చైనీస్ వెల్లుల్లి chives శాశ్వతత్వం చిహ్నంగా, అయితే కోన్ ఆకారంలో వెదురు రెమ్మలు సంపద యొక్క చిహ్నం.
"కేవలం ఆహారం, కేవలం ఆహారం అని చెపుతూ డిష్ ను తిరస్కరించవద్దు, దీవెన విషయం పూర్తిగా స్వయంగా నాగరికత." (అబ్దులక్ సినాసి)10 లో 10
సింబాలిక్ వంటకాలు
TheCrimsonMonkey / జెట్టి ఇమేజెస్ ఇక్కడ సింబాలిక్ చైనీస్ ఫుడ్ ఉన్న వంటకాలు ఉన్నాయి:
కుంగ్ పావో చికెన్
దీర్ఘాయువు నూడుల్స్
పెకింగ్ డక్
రెడ్ వండిన చికెన్ లేదా సోయ్ సాస్ చికెన్
తీపి మరియు పుల్లని చేప
టీ గుడ్లు