ఈ రెసిపీ "రెండు వైపులా గోధుమ" మరియు "రెండుసార్లు గోధుమ" నూడుల్స్తో సహా అనేక పేర్లతో పోతుంది. అన్ని సందర్భాల్లో ఉడికించిన నూడుల్స్ ఒక వైపు వేయించబడతాయి, తరువాత తిరగండి మరియు ఇతర వైపు వండుతారు. కోరుకుంటే, నూడుల్స్ వేయించడానికి ముందు కేక్ పాన్లో ఉంచవచ్చు, అందుచే ఇది మరింత ఆకర్షణీయమైన ఆకారాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, కానీ ఇది అవసరం లేదు. వేయించిన తరువాత, నూడుల్స్ వెలుపలికి వేయాలి, లోపల టెండర్ చేయాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ తాజా లేదా ఎండిన గుడ్డు నూడుల్స్
- 1 tablespoon నువ్వులు నూనె
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- వేరుశెనగ లేదా కూరగాయల నూనె, లేదా అవసరం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద సిఒన్పాలో, నూడుల్స్ను కవర్ చేయడానికి మరియు ఒక వేసి తీసుకురావడానికి తగినంత నీరు జోడించండి. విడిగా గందరగోళంగా, నూడుల్స్ జోడించండి. నూడుల్స్ ఆల్ డెంట్ - టెండర్, కానీ ఇప్పటికీ సంస్థ. పూర్తిగా ప్రవహిస్తాయి. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేయు, మళ్లీ ప్రవహిస్తుంది మరియు నువ్వుల నూనెతో టాసు చేయండి.
- భారీ వేయడం పాన్ లేదా ఒక wok లో, అధిక ఉష్ణ కు మీడియం-అధిక పైగా 3 tablespoons నూనె వేడి. నూడుల్స్ జోడించండి. త్వరగా వాటిని పాన్ అంచుల వరకు వ్యాపించి, ఆపై వాటిని కదిలించడం లేకుండా, వాటిని ఉడికించుకోనివ్వండి, అవి క్రింది భాగంలో (5 నుండి 8 నిమిషాలు) వేగిస్తారు.
- పైకి మరియు గోధుమ ఇతర వైపు ఫ్లిప్. తొలగించు మరియు ప్లేట్. భోజనం కోసం ఇతర పదార్ధాలను సిద్ధం చేసేటప్పుడు వెచ్చగా ఉంచండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 973 |
| మొత్తం కొవ్వు | 40 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 25 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 2,400 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 132 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 18 గ్రా |