ఈ ప్రాథమిక టర్కీ stuffing రెసిపీ అదనపు రుచి మరియు నిర్మాణం కోసం తరిగిన ఆపిల్ల మరియు ఐచ్ఛిక pecans అదనంగా తో సుగంధ ద్రవ్యములు వాడిగా ఉంది. ఇది మీ సెలవు విందు పట్టిక కోసం ఒక రుచికరమైన టర్కీ కూరటానికి వంటకం ఉంది.
పక్షి లోపల కూరటానికి కాల్చండి, లేదా మీ ప్రాధాన్యత ఆధారంగా బేకింగ్ పాన్లో విడిగా చేయండి.
ఆహార భద్రత గమనిక: ఒక సగ్గుబియ్యి టర్కీ ఉడికించాలి ఒక బిట్ ఎక్కువ సమయం పడుతుంది . టర్కీ మాంసం ముందు చేసినట్లు కనిపిస్తున్నప్పటికీ, 165 డిగ్రీల F ఫుడ్ డిస్ట్రిబ్యూటర్ల కేంద్రం వరకు ఎల్లప్పుడూ స్టఫ్డ్ టర్కి ఉడికించాలి . కూరటానికి తొలగించడానికి ముందు 15 నుండి 20 నిమిషాలు టర్కీ విశ్రాంతి ఇవ్వండి. వంట తర్వాత 2 గంటల లోపల మీరు మిగిలిపోయిన అంశాలతో నింపారని నిర్ధారించుకోండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1/2 కప్పు సెలెరీ (తరిగిన)
- 1/3 కప్పు ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 4 టేబుల్ వెన్న
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 4 కప్స్ పొడి బ్రెడ్ ఘనాల
- 2 మీడియం ఆపిల్ల (ఒలిచిన, cored, మరియు చక్కగా 1 నుండి 1 1/2 కప్పులు కత్తిరించి)
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సేజ్
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
- ఐచ్ఛికం: 1/2 కప్ తరిగిన pecans
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం తక్కువ ఉష్ణంలో ఒక చిన్న సాన్ పాన్ లో, వెన్నను కరుగుతుంది. ఆకుకూరలు, ఉల్లిపాయలు, ఉల్లిపాయలు, గందరగోళాన్ని, గందరగోళాన్ని జోడించండి. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ఉప్పు వేసి; కవర్ మరియు ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తీసుకుని.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో బ్రెడ్ ఘనాల, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆపిల్ల, సేజ్, దాల్చినచెక్క, మిరియాలు, మరియు చిన్న ముక్కలుగా తగిలిన pecans, ఉపయోగించి ఉంటే. ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు కూరగాయల మిశ్రమం జోడించండి మరియు బాగా moistened వరకు కదిలించు. డ్రెస్సింగ్ మిశ్రమాన్ని 1 1/2-క్వార్ట్ నిస్సార క్యాస్రోల్లోకి మార్చండి.
- 25 నుండి 30 నిమిషాలు 350 F వద్ద రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో కఠిన కవర్.
- ప్రత్యామ్నాయంగా, వేయించడానికి ముందే 8 నుండి 10 పౌండ్ల టర్కీ యొక్క కుహరంను కలిగి ఉండండి. టర్కీ సగ్గుబియ్యి ఉంటే, పైన ఆహార భద్రత గమనిక చూడండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 135 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 15 mg |
| సోడియం | 131 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |