ఎలా స్టఫ్ మరియు ఒక టర్కీ రొమ్ము కుక్

07 లో 01

బ్రైన్ ది టర్కీ బ్రెస్ట్

అది ఘనీభవించినట్లయితే టర్కీ (ఇది రిఫ్రిజిరేటర్లో 2 నుండి 3 రోజులు పడుతుంది). ఉప్పు మరియు మిరియాలు లోపల మరియు బయట సీజన్లో thawed టర్కీ, మరియు పక్కన పెట్టింది.

ఒక టర్కీ ఉప్పునీరు సిద్ధం మరియు లోపల టర్కీ ఉంచండి. రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ.

ఒక పెద్ద గాజు లేదా మెటల్ వేయించు పాన్ పొందండి మరియు అది పక్కన పెట్టండి.

02 యొక్క 07

టర్కీ రొమ్ము శుభ్రం చేయు మరియు పొడిగా

టర్కీ రొమ్ముని శుభ్రం చేసి ఆపై అదనపు ద్రవాన్ని గ్రహించడానికి కాగితపు తువ్వాలను ఉపయోగించి పూర్తిగా పొడి చేయండి. ఇది వెన్న టర్కీకి కట్టుబడి సహాయపడుతుంది.

07 లో 03

వెన్నపై వ్యాప్తి

మెత్తగా వెన్న ఒక కర్ర కు థైమ్, ఒరేగానో, మరియు వెల్లుల్లి పొడి ఒక tablespoon జోడించండి.

వెన్న తో కోట్ టర్కీ, అలాగే చర్మం కింద వెన్న వ్యాప్తి నిర్ధారించుకోండి.

04 లో 07

స్టఫ్ బర్డ్

టర్కీ రొమ్ము ప్రారంభ వైపు అప్ మరియు కుహరం లోకి stuffing చెంచా సెట్ చెయ్యండి. దీనిని ప్యాక్ చేయవద్దు, దాన్ని పూర్తిగా పూరించండి.

07 యొక్క 05

రొమ్ము టర్కీ రొమ్ము

350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.

అప్పుడు పాన్ లో దాని వైపు నిండిన రొమ్ము ఉంచండి. మీరు కిచెన్ ట్విన్తో కలిసి రొమ్ముని కట్టాలి లేదా దానిని వదిలేయవచ్చు.

అవసరమైతే సెలారి, ఉల్లిపాయ, మరియు క్యారెట్లు పాటు పాన్ లోకి 1/2 కప్పు 1 కప్ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. Preheated పొయ్యి లో టర్కీ రొమ్ము ఉంచండి.

07 లో 06

వేయించడం అయితే బస్ట్

వేయించు ప్రక్రియ సమయంలో అనేకసార్లు పక్షిని వేయండి . అది పొడిగా లేదు మరియు శోషణ శోషక ఉంచుతుంది అలాగే అలాగే బహిర్గతం stuffing బస్ట్ మర్చిపోతే లేదు.

165 F టర్కీ రొమ్ము చేయబడిన రొమ్ములలో అతితక్కువ భాగంలో ఒక మాంసం థర్మామీటర్ చొప్పించినప్పుడు. టర్కీ రొమ్ము పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఇది 2 నుండి 3 గంటలు పడుతుంది.

పొయ్యి నుండి తొలగించు, రేకు తో కవర్, మరియు 10 నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి. గ్రేవీ మరియు బంగాళాదుంపలను పూర్తి చెయ్యడానికి ఈ సమయం ఉపయోగించండి!

07 లో 07

క్యారెట్ మరియు ఈట్!

టర్కీ రొమ్ము విశ్రాంతి తీసుకున్న తరువాత, దాన్ని సేకరించి, గ్రేవీ మరియు మీకు ఇష్టమైన వైపులా సేవ చేయాలి !