ది డార్క్ మెక్సికన్ బీర్ యు వాంట్ విత్ ఎ స్పైసి భోజన
మెక్గ్రామ్ బీర్ తాగుబోతులకు నీగ్రో మోలోరో దీర్ఘకాలంగా కృష్ణ బీరు ప్రత్యామ్నాయం. ఇది కొన్ని మనోహరమైన మరియు క్లిష్టమైన రుచులతో ఒక చీకటి లాగర్. మెక్సికో లేదా - - మీరు ఒక మంచి భోజనం జత ఒక గొప్ప బీర్ కోసం చూస్తున్నారా ఉంటే - ఈ ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక ఉంది.
నెగ్రా మోడల్ అంటే ఏమిటి?
నెగ్రా మోడల్ సాంకేతికంగా మునిచ్ డంకేల్-శైలి లాగర్ మరియు వియన్నా-శైలి లాగర్ యొక్క కొన్ని మిగిలి ఉన్న ఉదాహరణలలో ఒకటిగా గుర్తించబడింది.
20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో యూరోపియన్ బ్రూవెరీలలో కొంచెం తేలికైన కానీ తక్కువ సువాసనగల లాగర్ను ఆక్టోబెర్ఫెస్ట్ భర్తీ చేసింది.
Dunkelbiers చీకటి అని పిలుస్తారు. నిజానికి, డన్కేల్ కృష్ణ కోసం జర్మన్ పదం. ఒక మెక్సికన్ బీర్ వలె, నీగ్రో మోడల్ చాలా బాగా శైలిని అనుసరిస్తుంది. ఇది శైలిలో 20 మరియు 30 IBU ల మధ్య సాధారణంగా ఉంటుంది, ఇది చేదు ప్రమాణం యొక్క దిగువ భాగంలో ఉంటుంది. 19 IBU లలో, మీరు ఉపయోగించగల దానికంటే ఎక్కువ సున్నితమైన డంకేల్, కానీ ఇది మెక్సికోలో దాని మూలాలుగా కూడా ఉంటుంది.
సగటు బీరు కంటే ఎక్కువ కాలం బ్రూడ్, నెగ్రా మోసోలో చాలా గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంది. గాలెనా హాప్లు మరియు కారామెల్ మరియు నల్లని మాల్ట్ల కలయిక ఈ ప్రొఫైల్కు దోహదం చేస్తుంది, అయినప్పటికీ అది మీడియం-బాడీ బీర్ అని మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.
నీగ్రో మోడల్ 1925 లో ప్రారంభించబడింది మరియు 1980 లలో యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో మొదట దిగుమతి అయింది. ఇది అప్పటినుంచి ఒక ప్రముఖ బీర్గా మారింది మరియు దేశం యొక్క మరింత జనాదరణ పొందిన తేలికపాటి సమూహాలకు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం.
కరోనాతో పాటు బ్రూడ్, మోడల్ కూడా ఒక కాంతి పిన్స్నర్-శైలి లేజర్ మోడల్ ఎస్స్పెప్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. కొందరు బీరు తాగునీరు దీనిని బాగా ప్రజాదరణ పొందిన కరోనాకు ఇష్టపడతారు.
మద్యపానం నెగ్రా మోడల్
నీగ్రో మోడల్ ఒక ఆఫ్-వైట్, మీడియం హెడ్ తో పోతుంది. శరీర దాదాపు ఒక రాగి అని ఒక గొప్ప అంబర్ రంగు తో స్పష్టంగా ఉంది.
వాసన ఆపిల్ సూచనలు తో తీపి ఉంది.
మొట్టమొదటి సిప్ వద్ద ముద్ర తీపి ఉంది. ఇది హాప్ల నుండి కొంచెం చేదుకు కొంత కొంచం ఇస్తుంది, అది ఒక మంచి సమతుల్యాన్ని ఇస్తుంది. అయినప్పటికీ, ఈ బీర్ను గట్టిగా తీసివేయడానికి గట్టిగా సరిపోదు.
నీగ్రో మోస్టో చివరలో నిజమైన లాగర్ స్నాప్ కలిగి లేడు, అంతేకాక హాప్లను వేలాడుతోంది. ఇది వాస్తవానికి మొదటి సిప్ రెండవ సిప్ మరింత సమతుల్యం చేస్తుంది. బీర్ ప్రతి సిప్తో మంచిగా ఉండినట్లుగా ఉంటుంది.
మీరు ఇక్కడ కొన్ని సంక్లిష్టత మరియు లోతు కనుగొంటారు కానీ రుచులు చాలా సున్నితమైనవి. మోలోయో తరచూ పనిచేసే మెక్సికన్ వంటకాలలో ఉడికించిన రుచులు తుడిచిపెట్టుకుపోతాయి, ఇవి రుచికరమైన మరియు కొన్నిసార్లు వేడి వంటకానికి మంచి తీరును కలిగిస్తాయి.
చాలా చల్లగా పనిచేసినప్పుడు ఇలాంటి చీకటి లాగర్ ఉత్తమంగా ఉంటుంది. మీరు కూడా మోడల్ గా నుండి లాగర్ ప్రముఖ మిచెలాడా కాక్టెయిల్ కోసం ఒక అద్భుతమైన బేస్ చేస్తుంది కనుగొంటారు.
నీగ్రో మోడల్ గురించి
- మ్యూనిచ్ డంకేల్-శైలి లాగర్ గాలెనా మరియు సూపర్ గెలెనా హాప్లు, పంచదార మరియు నల్ల మాల్ట్లతో మరియు రెండు- మరియు ఆరు-వరుస బార్లీలతో తయారుచేస్తారు.
- మెక్సికో సిటీ, మెక్సికోలో గ్రూపో మోడల్నో (కరోనా) బ్రూవ్
- బ్రాండ్ కాన్స్టెలేషన్ బ్రాండ్స్ యాజమాన్యం
- IBU: 19
- 5.4% ABV