మెరుగైన టర్కీని చేయడానికి ఉత్తమమైన మార్గాలలో ఒకటి మంచి ఉప్పునీరు. ఒక టర్కీ బ్రైనింగ్ వంట ముందు ఉప్పు నీటి మిశ్రమం లో పక్షి నానబెట్టి ద్వారా మాంసం తేమ మరియు రుచిని జోడించడం ఒక ప్రక్రియ. కానీ ఉప్పునీరు కేవలం ఉప్పు మరియు నీళ్ళు ఉండవలసిన అవసరం లేదు - ఇక్కడ ఒక గొప్ప ఉప్పునీటిని తయారు చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి మరియు ఈ వంటకాలు ఉత్తమమైనవి. కాబట్టి మీరు వేయించడం, గ్రిల్లింగ్ , ధూమపానం , వంట రైట్సరీ-శైలి , లేదా మీ తదుపరి టర్కీని వేయించడం , మంచి ఉప్పునీరుతో ప్రారంభించండి. (అన్ని ఉప్పునీరు వంటకాలు కోషెర్ లేదా ముతక ఉప్పు కోసం కాల్ చేయవచ్చని గమనించడం ముఖ్యం- టేబుల్ ఉప్పును ఉపయోగించరు.)
11 నుండి 01
ప్రాథమిక టర్కీ ఉప్పునీరుక్లైరే కోహెన్ ఈ మీ మొదటిసారి ఒక ఉప్పునీరును ఉపయోగించడం మరియు సాధారణ ప్రారంభం కావాలా ఇది మంచి వంటకం. నీరు మరియు కోషెర్ ఉప్పు వెల్లుల్లి, మూలికలు, మరియు మసాలా దినుసుల కలయికను కలిపి, సెలవుదినం పక్షికి తెలిసిన రుచులతో ఒక జూసీ టర్కీని తయారుచేస్తాయి.
11 యొక్క 11
రుచికరమైన టర్కీ ఉప్పునీరుక్లైరే కోహెన్ ఈ టర్కీ ఉప్పునీరు కూరగాయల స్టాక్ను కోషెర్ ఉప్పు, చక్కెర, మరియు మూలికలతో ఒక గొప్ప రుచిని తయారుచేస్తుంది. ఉప్పు కరిగిపోయే వరకు, మిశ్రమం పొయ్యిపై చల్లగా ఉంటుంది, తరువాత చల్లని నీరు పుష్కలంగా జోడించబడుతుంది.
11 లో 11
ఆపిల్ స్పైస్ ఉప్పునీరుక్లైరే కోహెన్ ఒక ఉప్పునీరు సాధారణంగా నీరు మరియు ఉప్పును తీపి ఇవ్వడానికి కొద్దిగా తీపిని కలిగిఉండటం వలన, నీటి స్థానంలో పండ్ల రసాలు ఉపయోగించడం గొప్ప ఆలోచన. ప్లస్, రసాలను లో ఆమ్లత్వం మాంసం tenderize సహాయపడుతుంది. ఈ రెసిపీ నుండి మీరు లవంగాలు, గోధుమ చక్కెర, మరియు జాజికాయలతో ఆపిల్ మరియు నారింజ రసాలను ఆవేశపరుచుకునేందుకు మీ వంటగది సెలవులు వంటి వాసన ఉంటుంది.
11 లో 04
స్మోక్డ్ టర్కీ ఉప్పునీరుక్లైరే కోహెన్ ఇది తాజా టార్రాగన్ మరియు మొత్తం బే ఆకులు కలిగి ఉన్న ఈ సాధారణ ఉప్పునీరు పక్షికి ఒక nice హెర్బ్ రుచిని జతచేస్తుంది. రెసిపీ సులభం కాదు, పదార్థాలు కేవలం కలిసి కలుపుతారు వంటి-అవసరమైన స్టవ్ మీద ఏ వంట.
11 నుండి 11
క్రాన్బెర్రీ టర్కీ ఉప్పునీరుక్లైరే కోహెన్ ఇది మాత్రమే కాలానుగుణ క్రాన్బెర్రీ తో ఒక టర్కీ ఉప్పునీరు హక్కు ఉంది! ఆపిల్ మరియు నారింజ రసాలను, ప్లస్ ఉప్పు, వెల్లుల్లి మరియు తాజా మూలికలతో క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ కలయిక మీ వంటగదిలో ఏ సమయంలోనైనా థాంక్స్ గివింగ్ లాగా ఉంటుంది.
11 లో 06
హాలిడే పౌల్ట్రీ ఉప్పునీరుక్లైరే కోహెన్ తడిసిన అల్లం మరియు మసాలా పొడి ఈ ఉప్పునీటిని మీ హాలిడే టర్కీకి ఖచ్చితమైన ప్రత్యేక రుచిని ఇస్తాయి. ఉప్పు, పంచదార, మరియు కూరగాయల స్టాక్లో సుగంధాలను ఉడికించడం ద్వారా మీరు ఒక తేలికపాటి ఉప్పునీరుతో అదనపు రుచిని పొందుతారు.
11 లో 11
పౌల్ట్రీ ఉప్పునీరుక్లైరే కోహెన్ ఈ ఉడకబెట్టిన పులుసులో తేమను పెంచే సుగంధ ద్రవ్యాల యొక్క అదనపు శక్తితో పనిచేస్తుంది. వినెగార్ మరియు గోధుమ చక్కెర, మరియు టార్గాన్, మసాలా పొడి మరియు వెల్లుల్లి పొడి వంటి కొన్ని గొప్ప చేర్పులు, ఈ ఉప్పునీరు మీ టర్కీకి చాలా రుచిని తెస్తుంది.
11 లో 08
మాపిల్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్ ఉప్పునీరుక్లైరే కోహెన్ దాని తీపి మాపుల్ రుచితో ఈ ఎండబెట్టడం ఎలాంటి పౌల్ట్రీలో ఉపయోగించవచ్చు కానీ టర్కీలో చక్కగా పనిచేస్తుంది. సోయ్ సాస్, మాపుల్ సిరప్ మరియు గోధుమ చక్కెర వంటి పదార్థాలన్నీ త్వరితంగా మరియు సులభంగా ఉడకబెట్టిన రెసిపీ కోసం తయారవుతాయి.
11 లో 11
ఆపిల్ టర్కీ ఉప్పునీరుక్లైరే కోహెన్ ఈ టర్కీ ఉప్పులో ఉన్న ఆపిల్ రసం ఈ రెసిపీ యొక్క రుచులను నింపుతుంది. ఈ గోధుమ చక్కెర, లవంగాలు, దాల్చినచెక్క, మరియు నారింజ హాస్య ప్రసంగాలకు జోడించు మరియు మీరు "సెలవులు!" అరుస్తుంది ఒక ఉప్పునీరు కలిగి
11 లో 11
సిట్రస్ టర్కీ ఉప్పునీరుక్లైరే కోహెన్ ఈ ఉప్పునీటిలో సిట్రస్ పండ్లం గొప్ప ఉప్పగా రుచిని చేర్చండి, కాని పౌల్ట్రీ యొక్క మాంసాన్ని మన్నించుటకు కూడా పని చేస్తుంది. నిమ్మకాయ యొక్క తేలికపాటి యాసిడ్ మాంసం లోకి లోతైన రుచులు తీసుకుని సహాయం చేస్తుంది, మరియు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి ఒక nice రుచికరమైన టచ్ జోడించండి. మీరు పండ్ల నుండి రసాలను గట్టిగా పట్టుకుంటారు అని చింతించకండి-మొత్తం పండ్లు కట్ మరియు కేవలం ఉప్పునీటికి కలుపుతారు.
11 లో 11
హవాయియన్-శైలి టర్కీ ఉప్పునీరుక్లైరే కోహెన్ ఇది కొన్ని తీపి పదార్ధాలను (పైనాపిల్ రసం, చక్కెర, మరియు మాపుల్ సిరప్) ఉపయోగిస్తుంది కాబట్టి ఇది ఒక బిట్ భిన్నంగా ఉంటుంది. పైనాపిల్ రసం టర్కీ మాంసంను మన్నించడానికి బాగా పనిచేస్తుంది మరియు సోయ్ సాస్ అదనపు ఉప్పును కలిపిస్తుంది.