వైల్డ్ రైస్తో ప్రారంభించండి

వైల్డ్ బియ్యం ఒక విలాస వస్తువుగా పరిగణించబడుతుంది. అడవి బియ్యం యొక్క ఒక పౌండ్ బ్యాగ్ నా కిరాణా దుకాణంలో $ 3.00 మాత్రమే అయినప్పటికీ ఇది ఇప్పటికీ ఉంది. ఇది ఖచ్చితంగా బడ్జెట్ బ్రేకర్ కాదు! మీరు దీర్ఘ ధాన్యం అడవి బియ్యం కొనుగోలు నిర్ధారించుకోండి. బియ్యం చిన్న ముక్కలుగా విభజించబడే కొన్ని రకాలు ఉన్నాయి, మరియు అవి కేవలం కుక్ చేయబడిన కుక్లు. ఇక గింజలు మంచివి.

వైల్డ్ రైస్ అన్నం కాదు - అది ఉత్తర అమెరికాకు చెందిన ఒక జల పచ్చిక విత్తనం.

మీరు మిన్నెసోటాలో ఒక స్థానిక అమెరికన్ తెగ చేత పెరిగిన అడవి బియ్యం పొందగలిగితే, అది పట్టుకోండి! ఇది చాలా ఖరీదైనది, కానీ చాలా అద్భుతమైన నట్టి రుచి మరియు ఇంకా లేత నిర్మాణం కలిగి ఉంది.

అడవి బియ్యం ఉడికించాలి, మొదటి జాగ్రత్తగా అది శుభ్రం చేయు మరియు ఏ అదనపు పదార్థం తొలగించండి. 3 cups నీరు మరియు 1/2 tsp తో అన్నం 1 కప్పు కలపండి. పెద్ద సాస్ప్ లో ఉప్పు. బియ్యం టెండర్ వరకు 35-45 నిమిషాలు, ఒక వేసి తీసుకుని, వేడి తగ్గించడానికి, మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, కవర్. అవసరమైతే డ్రెయిన్; బియ్యం మీద ఆధారపడి 2-1 / 2 కు 3 కప్పులు చేస్తుంది.

వైల్డ్ రైస్ వంటకాలు ప్రారంభించండి