ఈ రుచి మొరాకో-ప్రేరిత తడి మసాలా రబ్ చాలా మాంసాలు మరియు కాల్చిన కూరగాయలు న సంపూర్ణ పనిచేస్తుంది. గొర్రె చాప్స్ , ఏ రకమైన కేబాబ్స్, మరియు కాల్చిన వంకాయపై ప్రయత్నించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ (చక్కగా కత్తిరించి)
- 1/2 కప్పు ఆలివ్ నూనె
- 2 tablespoons నిమ్మరసం
- 1/2 కప్పు కొత్తిమీర (తరిగిన)
- 1/2 కప్పు పార్స్లీ (తరిగిన)
- 2 నుండి 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 tablespoon తీపి మిరపకాయ
- 2 టీస్పూన్లు అల్లం (తాజా మరియు ముక్కలుగా చేసి)
- 2 టీస్పూన్లు ఉప్పు (ముతక)
- 1 టీస్పూన్ జీలకర్ర
- 1/2 teaspoon పసుపు
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో అన్ని పదార్ధాలను మరియు స్టోర్ను మిళితం చేసి అతిశీతలపరచు. సరిగా నిల్వ ఉంటే మిశ్రమం 5 రోజుల వరకు ఉంచుతుంది.
2. మాంసం మీద వుంటే, మంచి మొత్తాన్ని వర్తించి, రిఫ్రిజిరేటర్ లో నేలమాళినివ్వండి. గొడ్డు మాంసం, గొఱ్ఱెపిల్ల మరియు పంది మాంసం కోసం, 4 నుండి 12 గంటలు marinate. పౌల్ట్రీ కోసం, 2 నుంచి 4 గంటలు marinate. సీఫుడ్లో ఉపయోగించినట్లయితే, 30 నిమిషాలు marinate. చివరగా, కూరగాయలను గ్రిల్ చేస్తే, గ్రిల్ మీద పెట్టే ముందు రబ్ ను వర్తిస్తాయి.
దర్శకత్వం వహించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1274 |
| మొత్తం కొవ్వు | 111 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 80 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 4,754 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 68 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 11 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 16 గ్రా |