Crockpot చికెన్ మరియు యాపిల్స్ కోసం ఈ సులభమైన మరియు రుచికరమైన తక్కువ కొవ్వు, తక్కువ సోడియం రెసిపీ ప్రయత్నించండి. కూర పొడి కారణంగా రుచి కొద్దిగా స్పైసిగా ఉంటుంది. మీరు పిల్లలను ఈ వంటకాన్ని అందిస్తున్నట్లయితే, మీరు కూర పొడిని తగ్గించవచ్చు లేదా మినహాయించవచ్చు మరియు రెసిపీ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.
ఆపిల్ల, ఉల్లిపాయలు, పులుసు, మరియు కోడి కలయిక చికెన్ మొఘ్లై యొక్క ప్రతిబింబంగా చెప్పవచ్చు, కానీ ఈ రెసిపీలో ఏ పాలు లేదా క్రీంను కలిగి ఉండదు. ఇది రుచికరమైన వండిన అన్నం, కౌస్కాస్, లేదా పాస్టా మీద మంచి శీతాకాలపు భోజనం కోసం బాగా ఉపయోగపడుతుంది.
మీకు కావాలనుకుంటే ఈ రెసిపీలో ఛాతీ బదులుగా చికెన్ తొడలను ఉపయోగించవచ్చు. 12 ఎముకలు లేని, పైపొర లేని చికెన్ తొడలను ఉపయోగించండి. చల్లటి మాంసం కంటే చీకటి మాంసం ఎక్కువ సమయం పడుతుంది కాబట్టి వంట సమయం సుమారు 6 నుంచి 8 గంటలకు ఉంటుంది.
పూర్తి డిన్నర్ కోసం, మీకు కావలసిందల్లా ఒక స్ఫుటమైన ఆకుపచ్చ సలాడ్, కొన్ని డిన్నర్ రోల్స్ మీకు కావాలనుకుంటే, మరియు వైట్ వైన్ ఒక గ్లాస్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు ఆపిల్ పళ్లరసం
- 1/8 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
- 1 tablespoon కూర పొడి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1 ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ముక్కలు
- 6 ఎముకలేని, చర్మంలేనిది
- చికెన్ ఛాతీ
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- 3 గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్స్, cored మరియు దట్టంగా ముక్కలు
- 2 tablespoons ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్
- 1/3 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 tablespoon cornstarch
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక చిన్న లోతు గిన్నె లో, ఆపిల్ పళ్లరసం, జాజికాయ, మరియు కూర పొడి మిళితం.
ఒక చిన్న మైక్రోవేవ్-సురక్షిత వంటలో, వెన్న, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి మిళితం. 1 నుండి 2 నిముషాలు లేదా ఉల్లిపాయ మెత్తగా ఉంటుంది వరకు మైక్రోవేవ్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఈ మిశ్రమాన్ని 3 నుండి 4 క్వార్ట్ నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉంచండి.
ప్రతి చికెన్ బ్రెస్ట్ రసం మిశ్రమానికి కోట్గా చేసి, ఆపై ఉల్లిపాయ మిశ్రమం మీద మొసలి భాగంలో ఉంచండి. చికెన్ మీద మిగిలిన రసం మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్ను కవర్ చేసి, 5 నుండి 6 గంటలు లేదా చికెన్ దాదాపు వండిన వరకు తక్కువగా ఉడికించాలి. ముక్కలుగా చేసి ఆపిల్ల వేసి, 40 నుండి 50 నిముషాల పాటు తక్కువగా లేదా ఆపిల్ టెండర్ మరియు చికెన్ ఒక నమ్మకమైన మాంసం థర్మామీటర్ ద్వారా కొలుస్తారు గా 165 ° F వరకు వండుతారు వరకు ఉడికించాలి.
అప్పుడు ఒక చిన్న గిన్నె లో వినెగార్, రసం మరియు cornstarch కలపాలి మరియు crockpot లో ద్రవ లోకి కదిలించు. కవర్ మరియు అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, వరకు సాస్ మందమైన మరియు బుడుగలతో, గురించి 10 నుండి 15 నిమిషాల. కొన్ని వేడి వండిన బ్రౌన్ రైస్తో సర్వ్ చేయాలి.
మీకు కొత్త హాట్ కోక్పాట్ ఉంటే, తక్కువ 4 గంటల తర్వాత చికెన్ను తనిఖీ చేయండి. సాస్ తగినంత మందంగా లేకపోతే, కేవలం చికెన్ రసం లేదా ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్తో కలుపుతారు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1375 |
| మొత్తం కొవ్వు | 74 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 22 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 29 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 429 mg |
| సోడియం | 495 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 34 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 136 గ్రా |