Crockpot చికెన్ మరియు రొయ్యలు ఆల్ఫ్రెడో ఒక క్రీము అల్ఫ్రెడో సాస్ లో కూరగాయలు, కోడి, మరియు రొయ్యలతో ఒక సొగసైన నెమ్మదిగా కుక్కర్ వంటకం. ఇది వేడి వండిన అన్నం లేదా పాస్తా మీద బాగా ఉపయోగపడుతుంది.
చికెన్ మరియు రొయ్యలు చాలా తేలికగా రుచి మరియు జతగా ఉంటాయి. Veggies, థైమ్, మరియు బాసిల్ బోలెడంత ఈ రెసిపీ రంగు మరియు రుచి జోడించండి. కొన్ని డిన్నర్ రోల్స్ లేదా రుచికరమైన స్కోన్స్తో పాటు స్ఫుటమైన మరియు చల్లని ఆకుపచ్చ సలాడ్ లేదా తాజా ఫ్రూట్ సలాడ్తో జత చేయండి.
మీరు కోరుకుంటే ఈ రెసిపీలో ఎముకలు లేని, చర్మం లేని చికెన్ తొడలను ఉపయోగించవచ్చు. వంట సమయం 6 నుండి 7 గంటల వరకు ఉంటుంది. ఎల్లప్పుడూ ఆహార భద్రత కోసం 165 F అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు చికెన్ ఉడికించాలి. మీరు రొయ్యల స్థానంలో స్కాలాప్లను కూడా వాడవచ్చు. వారు సుమారు 15 నుండి 20 నిముషాలలో ఉడికించాలి, అందుచే ఈ షెల్ఫిష్ యొక్క అనుగుణంగా సమయం అవుతుంది.
మీరు కావాలనుకుంటే ఈ వంటకానికి ఎక్కువ జున్ను జోడించవచ్చు: కొన్ని ముక్కలు చేయబడిన గ్రుయేర్ లేదా హవార్ట్ని ప్రయత్నించండి; రొయ్యలు పాటు కదిలించు అది కరుగుతుంది కానీ overcook లేదు. సాస్ మీ రుచి కోసం తగినంత మందపాటి లేకపోతే, 1 tablespoon cornstarch 2 tablespoons పాలు కలపాలి మరియు అదే సమయంలో మీరు రొయ్యల జోడించండి జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 (16-ఔన్స్) బ్యాగ్ బిడ్డ క్యారెట్లు
- 1 గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్ (ముక్కలుగా చేసి)
- 3 కోడి రొమ్ములు (ఎముకలేని మరియు పైపొరలేని, ముక్కలుగా కట్)
- 1 (16-ఔన్స్) కూజా ఆల్ఫ్రెడో సాస్
- 1/4 కప్పు మొత్తం పాలు
- 1 టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్ ఆకులు
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ తెలుపు మిరియాలు
- 1 teaspoon ఎండిన తులసి ఆకులు
- 1 (16-ఔన్స్) ప్యాకేజీ
- రొయ్యలు (ఘనీభవించిన, పూర్తిగా వండిన మరియు thawed)
- 1/2 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను (తురిమిన)
- 1 (16-ఔన్స్) ప్యాకేజీ
- స్పఘెట్టి (లేదా లింగ్యూన్ )
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక 4-5 నుండి 5-క్వార్ట్ నెమ్మదిగా కుక్కర్ లో, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, క్యారెట్లు, గంట మిరియాలు, మరియు చికెన్ ఛాతీ కలపాలి.
- ఆల్ఫ్రెడో సాస్ను అన్నింటికీ పోయాలి.
- థైమ్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు తులసి పాటు అల్ఫ్రెడో సాస్ కూజా లోకి పాలు పోయాలి. పటిష్టంగా మూసివేయండి మరియు కూజా నుండి సాస్ మొత్తాన్ని పొందడానికి తీవ్రంగా కదలించండి. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఈ మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు శాంతముగా కదిలించు.
- కోక్పాట్ ను కవర్ చేసి, 6 నుండి 7 గంటల వరకు ఉడికించాలి లేదా చికెన్ 165 F కు వండుతారు మరియు కూరగాయలు లేత వరకు ఉడికించాలి.
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో రొయ్యలను జోడించండి. శాంతముగా కదిలించు, కవర్, మరియు 10 నుండి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా రొయ్యల వరకు వేడి మరియు లేత వరకు.
- పార్మేసాన్ చీజ్ లో కదిలించు మరియు వేడి వండిన పాస్తా మీద వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1670 |
| మొత్తం కొవ్వు | 61 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 23 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 553 mg |
| సోడియం | 1,700 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 123 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 11 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 149 గ్రా |