ఈ తేలికపాటి మాకరోనీ మరియు చీజ్ సిద్ధం చేయడానికి ఒక స్నాప్, మరియు ఇది కేవలం ఒక saucepan ఉపయోగించి stovetop న వండుతారు. బ్రోకలీతో జత చేసిన పదునైన చెడ్డర్ జున్ను ఈ మాకరోనీ మరియు జున్ను అద్భుతమైన రుచిని ఇస్తుంది.
మీ పిల్లలు తమ బ్రోకలీని తినడానికి చాలా కష్టంగా ఉంటే, ఈ కలయిక ప్రయత్నించండి. వారు ఇష్టపడవచ్చు!
ఈ బ్రోకలీ మాకరోనీ మరియు జున్ను ఒక సైడ్ డిష్ లేదా ప్రధాన వంటకం వలె ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 ounces మోచేయి macaroni, గురించి 2 cups వండని
- 12 నుండి 16 ounces ఘనీభవించిన బ్రోకలీ తరిగిన,
- 4 టేబుల్ వెన్న
- 1 టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- 1/4 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 2 1/2 కప్పులు పాలు
- 3 కప్పులు (12 ounces) పదునైన చెడ్దర్ చీజ్ ముక్కలు
- రుచి, ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
మంచినీటిని ఉడికించిన బ్రోకలీని కలిపి 1 నిముషాల వరకు మాకరోనీని ముంచిన తర్వాత, మరిగే సాల్ట్ వాటర్లో ప్యాకేజీ ఆదేశాలలో మాకరోనీని ఉడికించండి. ఒక కోలాండర్ లో ప్రవహిస్తాయి.
మీడియం వేడి మీద అదే సాస్పున్ లో, వెన్న కరుగుతాయి. ఆవపిండి, మిరియాలు, పిండిలో కదిలించు మరియు వంటని కొనసాగించండి, 2 నిమిషాలు గందరగోళించండి.
క్రమంగా పిండి మిశ్రమం లోకి పాలు whisk. కుక్, గందరగోళాన్ని, వరకు సాస్ మందమైన మరియు బబ్లింగ్ ఉంది.
చీజ్ వేసి జున్ను కరిగించే వరకు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. రుచి మరియు ఉప్పు, అవసరమైన విధంగా.
ఖాళీ మెకరోనీ మరియు బ్రోకలీని కలుపుకొని పూర్తిగా కలిపి కదిలించు.
అందిస్తున్న డిష్ లేదా వ్యక్తిగత గిన్నెలకు బదిలీ చేయండి.
సైడ్ డిష్ లేదా ప్రధాన డిష్ గా 4 నుండి 6 వరకు పనిచేస్తుంది.
గమనిక: మీరు ఒక పతకంతో ప్రధమ స్థానాన్ని పొందితే, మాకరోనీ మరియు చీజ్ మిశ్రమాన్ని తేలికపాటి బట్టీ బేకింగ్ డిష్లో ఉంచండి. ద్రవ వెన్న యొక్క 2 tablespoons తో మృదువైన బ్రెడ్ ముక్కలు 1 కప్పు చేర్చండి. మాకరోనీ మరియు చీజ్ మీద బ్రెడ్ ముక్కలు చల్లుకోవటానికి. సుమారు 20 నిమిషాలు ముందే వేడిగా ఉన్న 375 F లో క్యాస్రోల్ను కాల్చండి, లేదా టాపింగ్ వేగి వరకు ఉంటుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
క్లాసిక్ కాల్చిన మాకరోనీ మరియు చీజ్ రెసిపీ
స్లో కుక్కర్ మాకరోనీ మరియు చీజ్ రెసిపీ
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 770 |
| మొత్తం కొవ్వు | 54 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 30 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 151 mg |
| సోడియం | 1,163 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 36 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 36 గ్రా |