కొన్ని రోజులు భయపెట్టే విధిని మీరు కనుగొంటే, ఇక భయపడండి! ఈ వేయించు పంది మాంసం చాప్స్ ఒక రుచికరమైన, ఇంటిలో తయారుచేయబడిన భోజనం తయారు చేస్తాయి, మరియు మీకు నచ్చిన ఏవైనా వైపు వంటకాలు కూడా ఉంటాయి.
సాధారణ పంది మాంసం చాప్లు అప్పుడు ఓవెన్లో పరిపూర్ణతకు కాల్చినవి. చారు సిద్ధం మరియు ఉడికించాలి కేవలం 15 నిమిషాలు పడుతుంది. ఒక తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్ రెసిపీ కోసం సరైన ఎంపిక. మీరు ఒక కాస్ట్ ఇనుము స్కిల్లెట్ లేకపోతే, ఓవెన్-సురక్షిత స్కిల్లెట్ యొక్క మరొక రకాన్ని ఉపయోగించండి లేదా పూర్తి చేయడానికి బేకింగ్ డిష్కు చాప్లను బదిలీ చేయండి. ఎముక లో చాప్స్ చాలా రుచి అందించే కానీ రెసిపీ లో ఎముకలు లేని ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి. దేశం-శైలి పక్కటెముకలు మరొక అద్భుతమైన ఎంపిక. చాప్స్ లేదా పక్కటెముకలు చాలా మందంగా ఉంటే, తదనుగుణంగా వంట సమయం సర్దుబాటు.
మీరు ఒక బిట్ మరింత రుచి యాచించు ఉంటే, ముక్కలు తో skillet కు ముక్కలు ఉల్లిపాయ యొక్క 1/2 కప్ గురించి జోడించండి. లేదా ముక్కలు లేదా ముక్కలుగా చేసి బ్రస్సెల్స్ యొక్క కొన్ని కప్పులు స్కిల్లెట్కు కలుపుతాయి మరియు వాటిని చాప్స్తో పాటు కాల్చండి. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు కాల్చినప్పుడు సహజంగా తీపి రుచిని తీసుకోవాలి. యాపిల్స్ మరియు బేరి పంది మాంసంతో బాగా పెళ్లి చేసుకుంటారు. మీకు కావాలనుకుంటే పాన్కు ఒక డస్సి బోస్క్ పియర్ లేదా గోల్డెన్ సింపతీ ఆపిల్ జోడించండి.
చేర్పులు అప్ మార్చడానికి సంకోచించకండి. వెల్లుల్లి పొడి మరియు థైమ్ పాటు, పంది బాగా వెళ్ళి మూలికలు మరియు సుగంధాలు సోపు, అల్లం, రోజ్మేరీ, మరియు పార్స్లీ ఉన్నాయి. మీరు పంది చాప్లతో ఒక సాస్ లేదా గ్రేవీని కావాలనుకుంటే, పాన్ గ్రేవీ లేదా సోర్ క్రీం సాస్ తయారు చేసుకోండి .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 పంది చాప్స్ (ఎముకలలో, నడుము, 3/4-అంగుళాల మందంతో)
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు (తాజాగా నేల)
- ఐచ్ఛికం: వెల్లుల్లి పొడి
- ఆప్షనల్: గ్రౌండ్ థైమ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- మీడియం-అధిక వేడి మీద తేలికగా నూనెతో కూడిన 12-అంగుళాల తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్ ఉంచండి.
- ఆలివ్ నూనె తో పంది మాంసం చోప్ రుద్దు మరియు అప్పుడు ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో అన్ని పైగా చల్లుకోవటానికి. కావాలనుకుంటే, కొద్దిగా వెల్లుల్లి పొడి మరియు గ్రౌండ్ థైమ్ తో కావలసినంతగా వాటిని చల్లుకోవాలి.
- ప్రతి వైపు 3 నుండి 4 నిముషాల వరకు, లేదా చక్కగా గోధుమ వరకు వేడిగా ఉండే స్కయ్లెట్లో చాప్స్ చూడండి.
- 6 నుండి 8 నిముషాల వరకు పొయ్యికి పంది చాప్స్తో స్కిల్లెట్ బదిలీ చేయండి, మందం మీద ఆధారపడి.
- మాంసం యొక్క దట్టమైన భాగంలో ఒక చదివే థర్మామీటర్లో పంది మాంసం చాప్స్ కనీసం 145 F నమోదు చేయాలి.
* మీరు ఒక కాస్ట్ ఇనుము స్కిల్లెట్ లేకపోతే, ఒక స్కిలెట్లో చాప్లను శోధించండి, అప్పుడు బేకింగ్ డిష్ (వేయించిన పొయ్యి 375 F కు పొయ్యి లేకపోతే) వేయడం పూర్తి అవుతుంది.
అందిస్తోంది సలహాలు
ఒక రుచికరమైన రోజువారీ భోజనం కోసం బంగాళాదుంపలతో మరియు పక్క కూరగాయలతో పంది మాంసం చాప్స్. కాల్చు లేదా కాల్చడానికి పొయ్యిలోకి కొన్ని బంగాళాదుంపలు త్రో, లేదా చాప్స్ తో వెళ్ళడానికి కొన్ని బియ్యం తయారు. ఆకుపచ్చ బీన్ కాసేరోల్లో లేదా క్యారెట్లు పంది మాంసంతో బాగా సాగేవి, సాధారణ ఆవిరి బఠానీ మరియు బ్రోకలీలా చేయండి .
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 429 |
| మొత్తం కొవ్వు | 27 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 134 mg |
| సోడియం | 115 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 43 గ్రా |