ఈ రెసిపీలో, ఆసియా బేరి తేనె మరియు చైనీస్ తేదీలతో నింపబడి, శాంతముగా ఆవిరితో ఉంటాయి. ఆసియా బేరియాలు అందుబాటులో లేనట్లయితే, బార్ట్లెట్ బేరిస్ను ఉపయోగించవచ్చు. చైనీయుల ఎరుపు తేదీలు కూడా జుజుబ్స్ (కచ్చితంగా మాట్లాడటం, వారు అన్నిటికి తేదీ కాదు) అని కూడా పిలుస్తారు. వారి తీపి రుచి వాటిని చైనీస్ డెజర్ట్ చారు మరియు కంగేస్, మరియు ఆవిరితో ఉన్న ఆహారాలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. అందుబాటులో లేకపోతే, సాధారణ తేదీలు లేదా రైసిన్లను ఉపయోగించవచ్చు. వాస్తవానికి, మీరు కూడా వాటిని పూర్తిగా వదిలేయవచ్చు మరియు తేనెతో ఉన్న బేరిని ఆవిరి చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 ఆసియా బేరి
- 4 టీస్పూన్లు తేనె
- 2 ఎండబెట్టిన చైనీస్ తేదీలు (చల్లటి నీటితో చల్లబడి, ముక్కలు చేయబడినవి, మరియు తొలగించబడిన గుంటలు)
- ఐచ్ఛికం: నిమ్మరసం (పాలిపోవుట నిరోధించడానికి బేరి న బ్రష్ కు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
కాగితపు తువ్వాలతో బేరి మరియు పాట్ పొడిని కడగాలి. బేరి పైభాగంలోని కట్ చేసి పక్కన పెట్టండి (ఇవి మూత అవుతుంది). కోర్ తొలగించండి. కావాలనుకుంటే, దిగువన ఒక చిన్న స్లైస్ను కత్తిరించండి, తద్వారా పియర్ స్టీమింగ్ సమయంలో నేరుగా నిలబడాలి. (గమనిక: మీరు ఉపయోగిస్తున్న స్టీమింగ్ పరికరాల రకాన్ని బట్టి, బేరిని నిటారుగా నిలబెట్టడానికి మరియు ఆవిరి కోసం కప్పి ఉంచడం కష్టమని మీరు కనుగొనవచ్చు.ఈ సందర్భంలో, పియర్లను పొడవాటి, కోర్, మరియు చెంచా తేనె ముక్కలు చేసి, తేదీని మధ్యలో ఖాళీ.)
2.
ప్రతి పియర్ లోకి స్పూన్ 2 టీస్పూన్లు తేనె. 1 చైనీస్ తేదీని జోడించండి. పియర్ పైన తిరిగి ఉంచండి. ఉపయోగించి ఉంటే పియర్ యొక్క చర్మం మీద నిమ్మ రసం బ్రష్.
3. ఒక స్టీమర్ను అమర్చండి లేదా లోతైన కుండలో ఉడికించడం కోసం ఒక రాక్ ఉంచండి. ఒక ప్లేట్ మరియు ఆవిరిలో బేరి ఉంచండి, కవర్, 30 నిమిషాలు, లేదా బేరి లేత వరకు. వెచ్చని సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 408 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 4 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 109 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 14 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |