ఈ డబుల్ లేయర్డ్ వోట్మీల్ కుకీలలో తేదీల తీపి, రుచికరమైన రుచి ఆనందించండి. వంటకం అనుసరించండి చాలా సులభం మరియు కుక్కీలు అడ్డుకోవటానికి కష్టం ఒక నిజమైన ట్రీట్.
ఈ రెసిపీ చాలా మినహాయింపులతో బేకింగ్ ఇతర కుకీలు వలె ఉంటుంది. మీరు డౌ చేసిన తర్వాత, మీరు దానిని నాలుగు గంటలు అతిశీతలీకరించాలి, అందువల్ల మీ సమయాన్ని చాలా సమయంగా ఇవ్వండి. ఈ సమయంలో, మీరు తేదీ నింపి చేస్తాము.
మీరు ఒక సమయంలో డౌ ఒకటి వంతు పని చేస్తాము. ఇది చాలా సన్నని కుకీని రూపొందించడానికి ఒక కుకీ కట్టర్తో తయారు చేయబడుతుంది మరియు కత్తిరించబడుతుంది. వారి కాల్చిన తరువాత, మీరు తీపి పూరింపుతో ఒక కుకీని చేస్తారు, ఆపై శాండ్విచ్ కు రెండవ కుకీని జోడించండి.
ఇది పని చాలా పోలికే, కానీ అది నిజంగా కాదు. అంతేకాక, ఈ తేదీ-నింపిన వోట్మీల్ కుక్కీలు మీరు వాటిని వేసిన ప్రయత్నం ప్రతి నిమిషం విలువైనవి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 టీస్పూన్ వినెగార్
- 1/2 కప్పు పాలు
- 1 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి (కొలిచే ముందు కలిపిన)
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 3/4 కప్పు చక్కెర
- 3/4 కప్ క్లుప్నింగ్ (మృదువైన)
- 1/4 కప్పు వెన్న (మృదువైన)
- 5 కప్స్ వోట్స్ (వండని శీఘ్ర వంట గాయమైంది వోట్స్)
- ఫిల్లింగ్ కోసం:
- 1 కప్ తేదీలు (తరిగినవి)
- 2/3 కప్పు చక్కెర
- 1 teaspoon నిమ్మ రసం
- 1/4 కప్పు నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మంచినీరు పాలు పెట్టి, పక్కన పెట్టుకోవాలి.
- మిక్సింగ్ గిన్నెలో, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పుతో పిండిని పిండి చేయండి.
- ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, క్రీమ్ కురచడం మరియు వెన్న కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు, క్రమంగా 3/4 కప్పు చక్కెర జోడించడం.
- పిండి మిశ్రమానికి సగం లో మిక్స్ చేసి, ఆపై చక్కెర పాలు కలపాలి. మిగిలిన పిండి మిశ్రమం లో మిక్స్.
- గాయమైంది వోట్స్ లో కదిలించు.
- కనీసం 4 గంటలు కుకీ డౌను రిఫ్రెష్ చేయండి.
- ఇంతలో, తేదీ నింపి చేయండి. ఒక saucepan లో, తేదీలు, 2/3 కప్పు చక్కెర, నిమ్మరసం, మరియు నీరు మిళితం. తేదీ మిశ్రమాన్ని ఒక కాచు వేసి, ఒక నిమిషం ఆవేశమును తీసుకురండి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు చల్లని వీలు.
- 350 F కు వేడి ఓవెన్
- చల్లగా ఉన్న డౌలో మూడింట ఒక వంతు సుమారు 1/9 అంగుళాల మందంతో దాతృత్వముగా మెత్తగా ఉండే ఉపరితలంపై చుట్టండి. బయటకు వెళ్లడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు మిగిలిన పిండిని ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
- కట్ 2-అంగుళాల రౌండ్ కుకీ కట్టర్ తో డౌ అవ్ట్ చుట్టిన.
- Ungreased కుకీ షీట్లను ఉంచండి మరియు 10 నుండి 12 నిమిషాలు కాల్చండి. అనుమతించు చల్లబరుస్తుంది.
- సర్వ్, కుకీలు సగం నింపి తేదీ 1 టీస్పూన్ వ్యాప్తి; మిగిలిన కుక్కీలతో అగ్రస్థానం.
మరిన్ని తేదీ కుకీలు
తేదీలు ఫీచర్ చేసిన అనేక రుచికరమైన కుకీ వంటకాలు ఉన్నాయి. మీరు ఈ తీపి చిన్న పండ్లు తగినంత పొందలేకపోతే, ప్రయత్నించండి ఈ రుచికరమైన వంటకాలు ఒకటి.
- తేదీ టర్నోవర్ కుకీలు
- కొబ్బరితో తేదీ కుక్కీలు
- తేదీ ఫింగర్ కుకీలు
- తేదీ పిన్విల్ కుకీలు
- స్కిల్లెట్ కుకీలు
- తేదీ ఫుల్ కుకీలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 104 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 6 mg |
| సోడియం | 78 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |