ఇది ఒక రుచికరమైన తేదీ నింపి గోధుమ చక్కెర డ్రాప్ కుకీ రెసిపీ చేయడానికి సులభం. బదులుగా వెన్న లేదా వనస్పతి ఉపయోగించి, మీరు ఈ రెసిపీ (ప్రతి 4 tablespoons) లో సగం కురింపు మరియు సగం వెన్న మిశ్రమాన్ని ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- తేదీ ఫిల్లింగ్ కోసం:
- 1 ప్యాకేజీ / 8 ounces తేదీలు (కట్ అప్)
- 3/4 కప్పు వెచ్చని నీరు
- 1/4 కప్పు
- చక్కెర (
- గ్రాన్యులేటెడ్ )
- కుకీ బ్యాటరీ కోసం:
- 1/2 కప్పు / 4 ఔన్సుల వెన్న లేదా వెన్న
- 1 కప్పు
- గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 1 పెద్ద గుడ్డు (పరాజయం)
- 1/4 కప్పు వెచ్చని నీరు
- 1 tsp. వనిల్లా సారం
- 2 కప్పులు / 9 ounces పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
- 3/4 tsp. వంట సోడా
- 1/4 tsp. ఉ ప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- తేదీలు, నీరు మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను ఒక వేసి తీసుకురండి. తక్కువ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వేడి తగ్గించు, తరచుగా గందరగోళాన్ని, తేదీలు మందంగా వరకు, గురించి 5 కు 7 నిమిషాల. చల్లబరుస్తుంది.
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- వెన్న మరియు చక్కెరను కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు క్రీమ్ చేయండి; గుడ్డు, నీరు మరియు వనిల్లాలో కదిలించు.
- మరొక గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపాలి. కదిలించు లేదా whisk కలపడానికి.
- మిశ్రమ మిశ్రమాన్ని మిశ్రమం వరకు పిండి మిశ్రమాన్ని కదిలించండి.
- తేలికగా greased లేదా పార్చ్మెంట్ పేపర్-చెట్లతో కూడిన కుకీ షీట్లోకి టీస్పూన్ఫుల్ ద్వారా కుకీ పిండిని వదలండి.
- ప్రతి కుకీ ఎగువ భాగంలో తేదీ మిశ్రమం యొక్క 1/2 టీస్పూన్ గురించి ఉంచండి, ఆపై తేదీ మిశ్రమానికి పైన ఉన్న కుకీ డౌ యొక్క ఒక చిన్న డబ్ను ఉంచండి.
- 10 నుండి 12 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 90 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 25 mg |
| సోడియం | 174 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |