ఈ సూపర్ రుచికరమైన ఫ్రెంచ్ ప్రేరేపిత శాకాహారి పుట్టగొడుగు ఫండ్యు పోషక ఈస్ట్ నుండి ఒక సున్నితమైన చీజీ రుచిని కలిగి ఉంది, మరియు పార్టీల కోసం పరిపూర్ణమైన హార్స్ డి'ఓయుర్వే, ఒక రుచిని తినే భోజనానికి ఆకలి లేదా ఒక రొమాంటిక్ మరియు సన్నిహిత శాకాహారి ఫన్డ్యూ డేట్ కోసం రెండు కోసం . ఒక శృంగార సాయంత్రం కోసం ఒక మంచి సీసా వైన్తో జత చేయండి. ఇది వైన్ కోసం, మీరు నిజంగా తప్పు కాదు. ఒక సున్నితమైన పినోట్ నోయిర్ లేదా ఒక బోల్డ్ మరియు పదునైన తెల్లని వైన్ వంటి కాంతి వెల్వెట్ ఎర్ర వైన్ బాగా సుగంధ ద్రవ్యాలను కలిపిస్తుంది, అయితే పెర్కీ గులాబీ లేదా మెరిసే వైన్ ఈ పుట్టగొడుగు ఫండూ రెసిపీకి పాలెట్-ప్రక్షాళన మరియు ఆహ్లాదకరమైన విరుద్ధంగా ఉంటుంది.
పుట్టగొడుగులు, తాజా వెల్లుల్లి, మిసో, సెలెరీ ఉప్పు మరియు రుచి-పెంచడం పోషక ఈస్ట్, ఈ శాకాహారి పుట్టగొడుగుల ఫన్డ్యూ రెసిపీ వాలెంటైన్స్ డే లేదా ఏ ప్రత్యేక సందర్భంగా సంపూర్ణమైన, అనుకూలత మరియు సంపన్నమైన ఆనందంతో సహా రుచుల శక్తివంతమైన మిశ్రమంతో తయారు చేయబడింది. ఫ్రెంచ్ రొట్టె (తేలికగా మాడ్చు లేదా రొట్టెలు), బేగెల్స్ లేదా తాజా కూరగాయలు వంటి మీ పుట్టగొడుగుల ఫన్డ్యూను అందిస్తాయి.
ఈ రుచికరమైన పుట్టగొడుగుల ఫన్డ్యూ మించి మీ పాడిపండు లేదా ఫన్డ్యూ పాట్ను నింపడానికి పాడి-రహిత మరియు వేగన్ ఆలోచనలు కోసం చూస్తున్నారా? శాకాహారి చీజ్, సోయ్ పాలు, పోషక ఈస్ట్ మరియు టాహినితో తయారు చేయబడిన క్లాసిక్ శాకాహారి "జున్ను" ఫన్డ్యూ వంటకం ప్రయత్నించండి, శాకాహారి డెజర్ట్ ఫన్డ్యూ రెసిపీ కోసం, కాఫీ-ఫ్లేవర్ లిక్కర్ యొక్క టచ్తో తయారు చేసిన ఈ క్షీణదశ శాకాహారి చాక్లెట్ ఫండ్యుని చూడండి. యమ్!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
- శాకాహారి వనస్పతి + అదనపు 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1/2 ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
- 2 కప్స్ పుట్టగొడుగులను, ముక్కలు
- 2 కప్పులు సోయ్ పాలు
- 1/2 tsp. మిసో
- 1 శాఖాహారం బౌలియన్ క్యూబ్ లేదా 1 టేబుల్ స్పూన్. పొడి వెజిలీ రసం మిక్స్
- 1 tsp. ఉల్లిపాయ పొడి
- 1/4 కప్పు పిండి
- 1/2 tsp. ఆకుకూరల ఉప్పు
- 1 టేబుల్ స్పూన్. సోయా సాస్
- ఐచ్ఛికం: 3 టేబుల్ స్పూన్లు. పోషక ఈస్ట్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదటి, ఒక skillet లేదా saucepan లో, మృదువైన వరకు శాకాహారి వనస్పతి మూడు tablespoons లో ముక్కలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు ఉల్లిపాయలు మరియు ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను sautee, ఆపై పక్కన పెట్టింది.
- వేర్వేరు మీడియం సైజులో మిసోలో మిసోలో మిసో, సోయ్ పాలు మరియు శాఖాహారం బౌలియన్ క్యూబ్ మిళితం. బౌలియన్ క్యూబ్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు, ఈ పదార్థాలను కదిలించు మరియు పదార్థాలు బాగా కలుపుతారు.
- తరువాత, ఉల్లిపాయ పొడి, పిండి, ఆకుకూరల ఉప్పు, సోయ్ సాస్ మరియు పోషక ఈస్ట్ లలో చేర్చండి మరియు నెమ్మదిగా సన్నగా తీసుకురావడం, బాగా కలపడానికి గందరగోళాన్ని పొందండి. మీ మిశ్రమం చిక్కగా ఉండకపోతే, ఎక్కువ పిండిని చేర్చండి, బాగా కలపాలి మరియు వేడిని కొద్దిగా కలుపుతాము. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు.
- తరువాత, sauteed పుట్టగొడుగులను, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయ మిశ్రమాన్ని ఒక బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్లో సోయా పాల మిశ్రమానికి మరియు మృదువైన వరకు లేదా కావలసిన ఆకృతికి చేరుకునే వరకు జోడించండి.
- అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, బ్లెండెడ్ మిక్స్ రీహీట్ చేసి, అందిస్తున్నందుకు ఒక ఫన్డ్యూ పాట్ కు బదిలీ చేయడానికి ముందు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.
కొన్ని శాఖాహారం ఫన్డ్యూ డిప్పర్ సలహాలను: మొత్తం పుట్టగొడుగులు, బ్రోకలీ, రొట్టె, ఉడికించిన మరియు పాడైపోయిన శిశువు బంగాళదుంపలు, టోఫు, టోఫకర్ సాసేజ్ ముక్కలు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 140 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 602 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |