వెన్న శాకాహారి ? ఈ సైట్ సందర్శకులు నన్ను అడగడానికి చాలా తరచుగా అడిగిన ప్రశ్నలలో ఒకటి. ఈ గందరగోళం బహుశా వెన్న వంటి పాల ఆధారితది కానప్పటికీ , ఇది తరచూ జంతువుల ఉత్పత్తుల జాడలను కలిగి ఉంటుంది , సాధారణంగా పాలవిరుగుడు లేదా లాక్టోస్ రూపంలో ఉంటుంది. పాడి అలెర్జీలు మరియు కఠినమైన శాకాహారులతో ఉన్నవారికి కూడా చిన్న మొత్తాల పాల మొత్తం పూర్తిగా ఉచితమైన ఉత్పత్తిని వాడతారు.
సో, ఒక 100% పాడి లేని మరియు వేగన్ వనస్పతి వంటి ఒక విషయం ఉంది? తెలుసుకోవడానికి చదవండి!
కానీ మొదటి - ఒక శాకాహారి ఏమిటి? మీరు ఒక శాకాహారి ఏమి ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, మీరు ఈ సాధారణ శాకాహారి నిర్వచనం తనిఖీ చేయాలని అనుకుంటారు , మరియు మీరు శాకాహారి వంటకాలను చూస్తున్నట్లయితే, మీరు ఇక్కడ శాకాహారి వంటకాలను పుష్కలంగా కనుగొంటారు.
మార్గరీన్ వేగన్ అంటే ఏమిటి?
మీరు బహుశా వెన్న నేరుగా ఆవులు నుండి ఒక పాల ఉత్పత్తి, కానీ ఏమి వెన్న గురించి తెలుసు? వనస్పతి పాడి కలిగి ఉందా లేదా అది సరిఅయిన శాకాహారి వెన్న ప్రత్యామ్నాయంగా ఉందా? మరియు ఖచ్చితంగా ఏమిటి, వెన్న?
చాలా వెన్న, సోయాబీన్ నూనె లేదా నూనెల సమ్మేళనంతో తయారవుతాయి, కానీ నిజానికి పాలవిరుగుడు లేదా లాక్టోజ్ వంటి పాడి ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటాయి. బ్లూ బోనెట్ లైట్ మార్గరేన్, మరియు స్మార్ట్ బాలన్స్ లైట్ మార్గరేన్ వంటి కొన్ని బ్రాండ్లు ఉన్నాయి.
చాలా పాలరాతి పాల ఉత్పత్తులను చిన్న మొత్తంలో కలిగి ఉన్నందున అవి శాకాహారి కాదు. అయితే, మీరు ఉపయోగించిన వనస్పతి 100% శాకాహారి అని మీరు అనుకుంటే, మీరు ప్రత్యేకంగా ఒక శాకాహారి నాన్-డైరీ స్ప్రెడ్గా మార్కెట్ చేయబడిన ఒక ఉత్పత్తిని ఉపయోగించుకోవచ్చు.
కొన్ని కాని పాల వెన్న ఉత్పత్తులు తాము "వెన్న ప్రత్యామ్నాయాలు" లేదా "నాన్-డైరీ బ్లోటరీ స్ప్రెడ్స్" అని పిలుస్తున్నాయి. సరళత కోసం, నేను వాటిని "శాకాహారి వనస్పతి" అని పిలుస్తాము కానీ ఇతరులు కొన్నిసార్లు ఈ ఉత్పత్తులు "శాకాహారి వెన్న" అని పిలుస్తారు. మీరు ఒక శాకాహారి వనస్పతి కోసం చూస్తున్న లేబుళ్ళను తనిఖీ చేస్తే, పాలవిరుగుడు, లాక్టోస్, కేసైన్ మరియు కేసరైన్ కోసం వెతుకుతున్నారని నిర్ధారించుకోండి , ఇవి తరచూ పాలరాయిలలో ఉపయోగించిన పాల ఉత్పన్నాలు.
నాన్-డైరీ బటర్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించడానికి ఉత్తమమైన వేగన్ మార్గరిన్ ఏ బ్రాండ్?
నా డబ్బు కోసం, ఉత్తమ శాకాహారి వనస్పతి బేకింగ్ శాకాహారి కుకీలు మరియు వేగన్ మఫిన్లు ఉపయోగించడానికి , లేదా కేవలం న పాదాల ఉపయోగించడానికి, మందపాటి మరియు సంపన్న ఒక పాడి లేని శాకాహారి చీజ్ సాస్ తయారు లేదో, ఏ ఉద్దేశానికైనా ఉపయోగించవచ్చు ఒక ఉండాలి తాగడానికి. ఇంకో మాటలో చెప్పాలంటే, దాని పనితీరు అలాగే మంచిది రుచిగా ఉండాలి .
ఈ కారణాల వల్ల నా అభిమాన పాల రహిత శాకాహారి వనస్పతి భూమి సంతులనం బ్రాండ్. ఇది చాలా రిచ్ రుచి మరియు buttery ఒక మృదువైన అనుగుణ్యత కలిగి మరియు సహేతుక ధర. అదనపు బోనస్గా, ఇది గ్లూటెన్ రహిత, కాని GMO, మరియు చాలా అంగారకుండా కాకుండా, అది హైడ్రోజెన్ చేయబడిన నూనెలను కలిగి ఉంటుంది . ఒక శాకాహారి ఉత్పత్తిగా, భూమి సంతులనం కూడా సహజంగా కొలెస్ట్రాల్ రహితంగా ఉంటుంది . భూమి సంతులనం శాకాహారి వనస్పతి ప్రత్యామ్నాయం స్టిక్ రూపంలో మరియు తొట్టెలో వస్తుంది, మరియు వివిధ రకాలైన రకాలు ఉన్నాయి (నేను ఒక బంగారు పసుపు, ఎర్, వెన్న రంగు టబ్ లో వచ్చే క్లాసిక్ "ఒరిజినల్" ను ఇష్టపడతాను.
100% సోయాబీన్ నూనె మరియు ఇంకేమీ చేయని కొన్ని జెనెరిక్ లేదా స్టోర్-బ్రాండ్ మార్వేరిన్లను కూడా నేను ఇష్టపడ్డాను. ఒక స్వచ్ఛమైన సోయాబీన్ వనస్పతి బేకింగ్లో బాగా పనిచేస్తుంది, కాని బ్రెడ్ మీద మాత్రమే తింటినపుడు భూమి సంతులనం రుచి చాలా గొప్పతనాన్ని కలిగి లేదు, నా అభిప్రాయం.
కొబ్బరి వెన్న ప్రజాదరణ పొందడంతో, అది ప్రత్యేకమైనది - ఖచ్చితంగా ఖచ్చితంగా ఆహ్లాదకరంగా - రుచిని సొంతం చేసుకుంటుంది, మరియు మీ అవసరాన్ని బట్టి, నా అభిప్రాయం ప్రకారం, ఖచ్చితమైన శాకాహారి వెన్న లేదా వనస్పతి ప్రత్యామ్నాయం కాదు.
ఎలా బేకింగ్ కోసం ఒక వెన్న ప్రత్యామ్నాయంగా వేగన్ మార్గరిన్ ఉపయోగించవచ్చు?
మీరు శాకాహారి వనస్పతి కోసం పిలిచే ఏ వంటకాన్ని భూమి సంతులనాన్ని ఉపయోగించవచ్చు మరియు వెన్న కోసం పిలిచే ఏదైనా రెసిపీ గురించి చెప్పవచ్చు. కేవలం వెన్న కోసం శాకాహారి వనస్పతి అదే మొత్తం ప్రత్యామ్నాయంగా . పాల సంతులనం కాంతి వంటి ఇతర బ్రాండ్లు పాడి లేని శాకాహారి వనస్పతి, భూమి సంతులనం వలె బేకింగ్లో కూడా పనిచేయవు, మరియు ఇది లేబుల్ మీద హక్కు చెప్పింది. కాబట్టి, సందేహాస్పదంలో, మీ శాకాహారి వనస్పతి బేకింగ్ కోసం సరిఅయినట్లయితే మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకుంటే లేబుల్ చదవడానికి సమయం పడుతుంది.
వేగన్ మార్గరిన్ యొక్క బ్రాండ్స్
- భూమి సంతులనం
- బ్లూ బోనెట్ లైట్ మార్గరేన్
- స్మార్ట్ సంతులనం లైట్