ప్రశ్న: పాలు కోసం కొన్ని మంచి కాని పాల శాకాహారి ప్రత్యామ్నాయాలు ఏవి?
మొదటి వ్యక్తి ఒక ఆవు చూసారు ఎవరు వ్యక్తి, మరియు 'నేను em' squeeze నేను ఈ విషయాలు బయటకు వస్తుంది ఏ త్రాగడానికి చేస్తాము అనుకుంటున్నాను? బిల్ వాల్టర్సన్ యొక్క "కాల్విన్ మరియు హాబ్స్" నుండి-కాల్విన్
సమాధానం: పాలు శాఖాహారులు మరియు మాంసకృత్తుల కోసం మంచి మూలం కావచ్చు, అనేక మంది ప్రజలు శాకాహారి మరియు పాల రహితంగా ఉంటారు లేదా ఆహార అలెర్జీల కారణంగా పాల వినియోగం తగ్గుతూ ఉంటారు, కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ తీసుకోవడం తగ్గించడం లేదా కేవలం సోయ్ యొక్క అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ప్రయోజనం.
బేకింగ్, వంట లేదా తాగే కోసం శాకాహారి పాల ప్రత్యామ్నాయం కావాలా? సోయ్ పాలు, బాదం పాలు మరియు బియ్యం పాలు అన్నింటికీ పాడి కోసం చాలా వంటకాల్లో సులభంగా మార్చవచ్చు.
ఇవి కూడా చూడండి: పాలు శాఖాహారం
సోయా పాలు
శుభవార్త, సోయ్ పాలు ఆరోగ్యకరమైన, చౌకగా మరియు సులభంగా కనుగొనడం మరియు ఉపయోగించడం. చెడ్డ వార్తలు ... బాగా, నిజంగా చెడు వార్త ఉంది! పోషకాహార దృక్పథం నుండి, సోయ్ పాలు పాడి పాలు, తక్కువ కొవ్వు, కొలెస్ట్రాల్ మరియు చాలా సోయ్ పాలను బలపరుస్తుంది కాబట్టి, కాల్షియమ్తో పోల్చదగినదిగా చెప్పవచ్చు. విటమిన్ B12 తో బలపడిన ఒక బ్రాండ్ను వెజిన్స్ ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవాలి. సోయా పాలు శాకాహారి బేకింగ్ లేదా పిల్లలు కోసం ఒక అద్భుతమైన పాల ప్రత్యామ్నాయం .
సోయ్ పాలు ప్రతి బ్రాండ్ కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఒక జంట ప్రయత్నించండి మరియు ఒక మీ రుచి మొగ్గలు ఉత్తమ సరిపోయే ఇది చూడండి. సోయ్ పాలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు ట్రేడర్ జాస్, హోల్ ఫుడ్స్ మరియు సేఫ్వే వంటి అనేక కిరాణా గొలుసులు వివిధ రకాల రుచులలో తమ స్వంత బ్రాండ్ను తయారు చేస్తాయి.
చాక్లెట్ రుచి చాలా రుచికరమైన వంటకం అయితే నేను ప్రారంభించడానికి సిల్క్ బ్రాండ్ unflavored సోయ్ పాలు ప్రయత్నిస్తున్న సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
రైస్ మిల్క్
రైస్ పాలు సోయ్ లేదా పాడి పాలు వంటి మందపాటి కాదు, కొంతవరకు అపారదర్శకత కలిగి ఉంటుంది. ఇది కొద్దిగా తీపి ఎందుకంటే, బియ్యం పాలు డెజర్ట్ వంటకాల్లో శాకాహారి పాలు ప్రత్యామ్నాయంగా బాగా పనిచేస్తుంది, కానీ శాకాహారి మెత్తని బంగాళాదుంపలు వంటి రుచికరమైన లేదా ఉప్పగా వంటకాలు, తక్కువ సరిపోతుంది.
సోయ్ మరియు బాదం పాలతో పోలిస్తే, బియ్యం పాల తక్కువ ప్రోటీన్ ఉంది . నా ఉదయం ధాన్యం లో శాకాహారి పాలు ప్రత్యామ్నాయంగా బియ్యం పాలు ఉపయోగించి ఇష్టం.
జనపనార మిల్క్
సోయా పాలు కంటే జనపనార తక్కువగా ఉంటుంది, మీరు ఎక్కడైనా గురించి తెలుసుకోవచ్చు. బాగా నిల్వ చేయబడిన కిరాణా దుకాణంలో, కొన్నిసార్లు తృణధాన్యాలు మరియు ఇతర అల్పాహార ఆహారాలకు సమీపంలో ఆస్పెక్టిక్ (కాని రిఫ్రిజిరేటెడ్) ప్యాకేజీల్లో చూడండి. కిరాణా దుకాణంలో హాంప్ పాలను దొరకలేదా మరియు మీ స్వంతం చేసుకోవడంలో మీ చేతి ప్రయత్నించండి చేయలేదా? ఇక్కడ ఒక శాకాహారి జనపనార పాలు రెసిపీ , హేమ్ప్ విత్తనాలు , నీరు, మరియు కొద్దిగా స్వీటెనర్ నుండి తయారుచేస్తారు.
బాదం పాలు మరియు ఇతర నట్ మిల్క్లు
బాదం లేదా ఇతర జీడిపప్పుల నుంచి తయారైన వేగన్ పాల ప్రత్యామ్నాయాలు జీడి పాలు వంటివి ఒక మందపాటి సోయ్ పాలు మరియు శాకాహారి రుచిని సుగంధమైన సుగంధాలు లేదా ఇతర సంపన్న పానీయాలు మరియు డెసెర్ట్లను తయారు చేయడానికి ఒక సంపూర్ణ రుచిని కలిగి ఉంటాయి, పాలు, మరియు కాని సువాసన వంటలలో ఉత్తమ ఉన్నాయి. మీ బాదం పాలను షేక్ చేయడానికి ముందు బాగా కదిలించండి. మీ కిరాణా దుకాణంలో బాదం పాలను మీరు కనుగొనలేకపోతే, ఇంట్లో బాదం పాలు లేదా జీడి పాలను తయారు చేసుకోండి .
శాకాహారి కాని పాల పాల ప్రత్యామ్నాయాలు ఎలా ఉపయోగించాలి:
బేకింగ్ కోసం డైరీ ప్రత్యామ్నాయాలు:
చాలా వంటకాల్లో పాలు కోసం సోయ్మిల్క్, బియ్యం పాలు లేదా బాదం పాలు ప్రత్యామ్నాయం. మీరు రొట్టెలు, మఫిన్లు , కేకులు, శాకాహారి కుకీలు , పుడ్డింగ్లు మరియు ఇతర సంపన్న డెజర్ట్లతో సహా చాలా వంటకాల్లో వ్యత్యాసం గురించి కూడా చెప్పలేరు.
ధాన్యం, వోట్మీల్ మరియు పానీయాల కోసం పాల ప్రత్యామ్నాయాలు:
ఏదైనా పాలు ప్రత్యామ్నాయం జరిమానా పనిచేస్తుంది, కాబట్టి అది నిజంగా వ్యక్తిగత రుచి యొక్క విషయం. నేను బియ్యం పాలు తృణధాన్యాలు తినడానికి కొంచెం తీపిగా ఉన్నాను, కాని బియ్యం పాలు యొక్క తీపిని తృణధాన్యాలు యొక్క గిన్నె రుచి పెంచుతుందని మీరు కనుగొనవచ్చు. అదనపు రుచి కోసం, మీ ధాన్యం- yum న వనిల్లా రుచి సోయ్ పాలను ఉపయోగించి ప్రయత్నించండి!
వంట కోసం మిల్క్ ప్రత్యామ్నాయాలు:
రెగ్యులర్ లేదా unsweetened soymilk పాస్తా సాస్, క్రీమ్ సాస్ , మెత్తని బంగాళదుంపలు, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మరియు పాలు కోసం కాల్ చేసే ఇతర రుచికరమైన వంటకాలు వంటి వంటకాల్లో ఉత్తమంగా పని చేస్తుంది. ఒక మందపాటి సోయ్ క్రీమ్ అటువంటి పాల రహిత అల్ఫ్రెడో సాస్ వంటి సంపన్న వంటకాలకు ఉత్తమమైనప్పటికీ, ఒక సహేతుకమైన ప్రతిరూపం ప్రాథమిక శాకాహారి రౌక్స్తో తయారు చేయబడుతుంది. మీరు బాగా మందులతో కూడిన సహజ ఆహార దుకాణాలలో మందమైన సోయ్ క్రీమ్ పొందవచ్చు.
మజ్జిగ భర్తీ:
ఒక రెసిపీ మజ్జిగ కోసం పిలిచినట్లయితే, ఒక తెల్ల వెనిగర్ లేదా నిమ్మకాయ రసంను సోయామిల్కు కప్పుకు బదులుగా మజ్జిగ స్థానంలో ఉంచాలి.
ఇది మజ్జిగ వలె చాలా బలంగా లేదు, కానీ ఇదే రుచి ఉంటుంది.
ఇవి కూడా చూడండి: మరిన్ని వేగన్ డైరీ ప్రత్యామ్నాయాలు : చీజ్, సోర్ క్రీం , వెన్న మరియు ఇతర పాల ఉత్పత్తుల కోసం ప్రత్యామ్నాయాలు గురించి తెలుసుకోండి.
మరింత సాధారణ, ఆరోగ్యకరమైన మరియు సాకే శాఖాహారం వంటకాలను గురించి?
మీరు ఇక్కడ అన్ని శాఖాహార వంటకాలను బ్రౌజ్ చేయవచ్చు, లేదా ఇక్కడ అన్ని శాకాహారి వంటకాలు .