వేయించిన పర్మేసన్ మరియు చిలగడదుంప చిలగడదుంప పంది మాంసం, కోడి లేదా టర్కీతో కలిసి పనిచేసిన మంచిది, ఇది మంచిది. ఈ రుచి మాక్ 'ఎన్' చీజ్ ను గుర్తుకు తెస్తుంది, గూయో కరిగిన చీజ్ యొక్క లోడ్లు లేకుండా. అయినప్పటికీ, తీపి రుచి మరియు నార్సో నూడిల్స్ ఈ పిల్లలతో ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం తయారు చేస్తాయి.
ఓర్జో చిన్న బియ్యం ఆకారపు పాస్తా. ఇది తరచుగా సూప్లో విసిరి లేదా పాస్తా సలాడ్లో తయారు చేయబడుతుంది. కొన్ని కిరాణా దుకాణాలు సంపూర్ణ గోధుమ అంజోజోనును విక్రయిస్తాయి, ఇది మరింత స్పష్టమైన నట్టి, గోధుమ రుచి కలిగి ఉంటుంది.
తియ్యటి బంగాళాదుంపలు vs యమ్మ్స్: చాలా పోలి, తియ్యటి బంగాళాదుంపలు మరియు యమ్లు వివిధ వృక్ష జాతుల నుండి. యమ్ లు ఒక ఉష్ణమండల తీగ గడ్డ దినుసు; తియ్యటి బంగాళదుంపలు ఉదయం కీర్తి కుటుంబం లో ఒక గడ్డ దినుసు ఉన్నాయి. తియ్యటి బంగాళాదుంపల కంటే యమ్లు ఎక్కువ చక్కెర పదార్థాన్ని కలిగి ఉన్నాయి, కానీ దుంపలు మరియు తీపి బంగాళాదుంపలు ఇదే రుచి మరియు ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి. వారు చాలా వంటకాల్లో పరస్పరం మార్చుకోవచ్చు.
చిలగడ దుంపలు మరియు దుంపలు మార్కెట్లో తప్పుగా లేబుల్ చేయబడతాయి. స్వీట్ బంగాళాదుంపలు మందపాటి గోధుమ రంగు, నారింజ రంగు మరియు లోపల ఒక ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగు కలిగి ఉంటాయి. యమ్ అనేక రకాలు ఉన్నాయి, మరియు చర్మం లేత లేదా చీకటిగా ఉంటుంది. లోపలి రంగు లేత పసుపు నుండి మృదువైన నారింజ లేదా ఊదా రంగులోకి మారుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 lb. తీపి బంగాళాదుంప (ముడి, సుమారు 1 మీడియం-పరిమాణ తీపి బంగాళాదుంప)
- 1/2 కప్పు పాలు (nonfat, 2 శాతం, లేదా పూర్తి కొవ్వు)
- 1/4 tsp ఉప్పు
- 1/4 tsp నల్ల మిరియాలు
- 1 కప్ పర్మేసన్ జున్ను (తురిమిన)
- 1/2 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను (తురిమిన)
- 1 1/2 కప్పు పాస్తా (వండని ముదురు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 350 F డిగ్రీలు.
- చాలా మృదువైన మరియు సులభంగా 45 నిమిషాలు, ఒక ఫోర్క్ తో కుట్టిన వరకు రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో తీపి బంగాళాదుంప వ్రాప్. పొయ్యి నుండి తీపి బంగాళాదుంపను తొలగించండి (పొయ్యిని వదిలివేయండి.)
- తీపి బంగాళాదుంప ఆఫ్ చర్మం పీల్. పాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఆహార ప్రాసెసర్ లో తీపి బంగాళాదుంప ఉంచండి. సంపన్నం వరకు 45 సెకన్ల వరకు ప్రాసెస్ చేయండి. పార్మేసాన్ జున్ను 1 కప్పు వేసి, 10 సెకనుల వరకు మిశ్రమాన్ని కలుపుతాము.
- ఒక మధ్యస్థ కుండ లో, ఒక మరుగు నీరు తీసుకుని. ఆరెంజ్ని జోడించండి మరియు ఉడికించుట వరకు, ప్యాకేజీ ఆదేశాలు కంటే ఒక నిమిషం లేదా రెండు తక్కువ. హరించడం. వెంటనే బేకింగ్ డిష్ కు బదిలీ చేయండి. ఇది పూర్తిగా నారింజతో మిళితం చేయబడే వరకు తీపి బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని కదిలించండి.
- పైన మిగిలిన 1/2 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోవటానికి. 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయించుకున్నారు. పూర్తి చేయడానికి, 3-5 నిమిషాలు గోధుమ రంగులో బ్రాయిలర్ పైభాగంలో ఉంచండి. అందజేయడం.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 251 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 20 mg |
| సోడియం | 515 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 33 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 13 గ్రా |