అనేక ముడి ఆహార వంటకాలు జీడిపప్పు లేదా మరొక ముడి బాదం పాలు వంటి "గింజ పాలు" కోసం కాల్ చేస్తాయి. ముడి జీడి పాలు కూడా రుచికరమైన, ఒక అల్పాహారం తృణధాన్యాలు కలిగిన శాకాహారి పాలు ప్రత్యామ్నాయంగా లేదా దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయ యొక్క ఒక బిట్తో మసాలా దినుసుగా కూడా రుచికరమైనగా ఉంటుంది. మీరు జీడిపప్పు పాలను కాని పాల పాల ప్రత్యామ్నాయంగా ప్రయత్నించాలనుకుంటే , ముడి జీడిపప్పును ఎలా తయారు చేయాలి, శాకాహారములకు తగినది మరియు ముడి ఆహార ఆహారం పై కూడా.
అన్ని గింజ పాలకులుగా, జీడి పాలు నా ఇష్టమైనది. ఇది నిజంగా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు జీడి (ముడి)
- 2 కప్పులు నీరు (ప్లస్ నానబెట్టి కోసం మరింత)
- ఐచ్ఛికం: డాష్
- కిత్తలి తేనె (లేదా మాపుల్ సిరప్ లేదా తేనె వంటి ఇతర ముడి స్వీటెనర్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
ముడి జీడిని నీటితో కవర్ చేసి, కనీసం ఒక గంట పాటు నానబెట్టడానికి అనుమతిస్తాయి (మీరు కొంచెం ఎక్కువసేపు వేచి ఉండాలంటే! డ్రెయిన్ మరియు శుభ్రం చేయు.
ఒక బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ మరియు ప్రాసెస్లో మృదువైన, కనీసం ఒక పూర్తి నిమిషం వరకు ఉప్పు వేసి జీడిపప్పు మరియు 2 కప్స్ నీరు ఉంచండి. రుచికి కిత్తలి తేనె వంటి ముడి స్వీటెనర్ యొక్క డాష్ను జోడించండి.
మీరు మీ ముడి జీడి పాలు యొక్క మందంని మార్చడానికి ఎక్కువ లేదా తక్కువ నీటిని ఉపయోగించవచ్చు, మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ సాధారణంగా, మీరు జీడి 1: 4 నిష్పత్తిలో నీరు కావాలి.
మీరు వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి మీ ముడి జీడిపప్పు పడకుండా ఎంచుకోవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 70 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 58 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 4 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |