ఇంట్లో గ్లూటెన్ రహిత మరియు ధాన్యం లేని బాదం ఫ్లాక్స్ జున్ను క్రాకర్లు కోసం ఈ సులభమైన వంటకం ప్రయత్నించండి, మరియు మీరు ఇకపై స్టోర్-కొనుగోలు క్రాకర్స్ కొనుగోలు అవసరం లేదు కనుగొంటారు.
ఈ ఆరోగ్యకరమైన వంటకం సున్నా పిండి లేదా గమ్ కలిగి ఉంది - ఇది సాధారణ పదార్థాలతో తయారు చేయబడింది - బాదం భోజనం, ఆరోగ్యకరమైన గ్రౌండ్ ఫ్లాక్స్ భోజనం మరియు పర్మేసన్ జున్ను. ఎగ్ వైట్ మిశ్రమాన్ని ఒకేసారి కలిగి ఉంటుంది, మరియు అది బయటకు వెళ్లడానికి చాలా సులభం.
ఒక మినహాయింపు - పార్చ్మెంట్ కాగితం లేకుండా ఈ రెసిపీ చేయడానికి ప్రయత్నించండి లేదు. సులభమైన తయారీకి ఇది కీ.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు బాదం పిండి (చక్కటి గ్రౌండ్ భోజనం)
- 1/4 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను (చక్కగా తురిమిన)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఫ్లాక్స్ భోజనం
- 1 teaspoon ఆలివ్ నూనె
- 1/2 టీస్పూన్ గ్లూటెన్ రహిత రుచికరమైన హెర్బ్ మిశ్రమం (లేదా మీ ఇష్టమైన పొడి హెర్బ్ / హెర్బ్ మిశ్రమం)
- 1/4 టీస్పూన్ గ్లూటెన్-ఉచిత వెల్లుల్లి పొడి
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ మిరపకాయ
- పెద్ద పెద్ద గుడ్డు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ° F / 176 ° C కు Preheat పొయ్యి
- ఒక గిన్నెలో పొడి పదార్ధాలను చేర్చండి మరియు కలపడానికి కదిలించు. మిశ్రమాన్ని కలుపుకుని, అంటుకుని వచ్చే వరకు, గుడ్డు తెలుపు మరియు కదిలించు.
- మిశ్రమాన్ని పార్చ్మెంట్ కాగితపు షీట్లలో ఒకటిగా మార్చుకోండి. బంతికి ఫారం.
- 1/16 వ అంగుళాల మందంగా - మిశ్రమం పై పార్చ్మెంట్ కాగితం యొక్క 2 వ షీట్ ఉంచండి మరియు అది ఒక పై క్రస్ట్ యొక్క మందం గురించి సమానంగా డౌ రోల్ ఒక రోలింగ్ పిన్ ఉపయోగించండి.
- పింఛం యొక్క టాప్ షీట్ను తిరిగి తిప్పండి మరియు చతురస్రాలు, దీర్ఘ చతురస్రాలు లేదా స్ట్రిప్స్ లోకి డౌను స్కోర్ చేయడానికి ఒక పిజ్జా చక్రం లేదా పెద్ద కత్తిని ఉపయోగించండి - మీకు నచ్చిన సంసార ఆకృతి.
- జాగ్రత్తగా ప్యాకెట్ షీట్ మీద బేకింగ్ షీట్లో బేకింగ్ షీట్లో మరియు బేకింగ్లో 15 నిమిషాల పాటు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు వేడిచేస్తారు. 12 నిమిషాల తర్వాత క్రాకర్స్ తనిఖీ చేయండి ఎందుకంటే వారు గోధుమరంగు ప్రారంభమైనప్పుడు, గోధుమరంగు త్వరగా వస్తాయి. మీ ఓవెన్ బేక్స్ అసమానంగా ఉంటే, బేకింగ్ షీట్లో సగం బేకింగ్ షీట్ను తిరగండి.
- శాంతముగా క్రాకర్లు వేరుచేయడానికి ముందు సుమారు 10 నిమిషాలు పొయ్యి మరియు చల్లని నుండి తొలగించండి.
- ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్ లేదా ర్యాప్ మరియు ఫ్రీజ్లో నిల్వ చేయండి.
రిమైండర్: ఎల్లప్పుడూ మీ పని ఉపరితలాలు, సామానులు, ప్యాన్లు మరియు టూల్స్ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. ఎల్లప్పుడూ ఉత్పత్తి లేబుల్స్ చదవండి. తయారీదారులు ఉత్పత్తి సూత్రీకరణలను నోటీసు లేకుండా మార్చవచ్చు. సందేహాస్పదంగా, ఉత్పత్తిని గ్లూటెన్ రహితమైనది కాదని ధృవీకరణ కోసం తయారీదారుని సంప్రదించడానికి ముందు ఒక ఉత్పత్తి కొనుగోలు లేదా ఉపయోగించవద్దు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 46 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 1 mg |
| సోడియం | 34 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |