ఇంటిలో తయారు చేసిన ఆల్మాండ్ మిల్క్ రెసిపీ

బాదం పాలు కేవలం శాకాహారములలో కేవలం ఒక ఇష్టమైన పాలు ప్రత్యామ్నాయంగా కాదు - అది సర్వజ్ఞులలో చాలా ఇష్టమైనది. 2011 మరియు 2016 మధ్యకాలంలో, బాదం పాల అమ్మకాలు 250 శాతం పెరిగాయి, అదే సమయంలో మొత్తం పాల మార్కెట్ దాదాపు 1 బిలియన్ డాలర్లకు పైగా క్షీణించింది. స్పష్టంగా, బాదం పాలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, కనుక ఇది మీ సొంత ఇంట్లో బాదం పాలను తయారు చేయడానికి మీరు ప్రయత్నించాలనుకుంటుంది. అన్ని తరువాత, మీరు మీ ఆహారం లోకి ఏమి తెలుసు నిర్ధారించడానికి మంచి మార్గం?

ఎప్పుడూ ఇంట్లో తయారు బాదం పాలు ఎప్పుడూ? చింతించకండి! ఫ్రెష్, ఇంట్లో బాదం పాలు మొదటి నుండి చాలా సులభమైన మరియు సులభమైనవి. వారు చాలా మృదువైనంతవరకు ఆరు గాలులు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమయం తీసుకునే విధంగా పూర్తిగా బ్లెండెడ్ చేయబడేంత వరకు గవదబిళ్ళను గ్రహిస్తాయి కనుక ఇది సమయం మరియు కృషికి కొంత సమయం పడుతుంది.

ఈ సులభమైన ఇంట్లో బాదం పాలు రెసిపీ శాఖాహారం, శాకాహారి, గ్లూటెన్ రహిత మరియు ఇది పూర్తిగా ముడి ఆహార వంటకం, ఒక నిజమైన ముడి శాకాహారి వంటకం.

స్మూతీస్ లో మీ ఇంట్లో బాదం పాలు ఉపయోగించండి లేదా వణుకు, చారు మరియు ఇతర ముడి ఆహార వంటకాలు. మీరు ఇంట్లో బాదం పాలను కావాలనుకుంటే, ఇంట్లో తయారు చేయబడిన జీడిపప్పు పాలు లేదా మరో పాడి ప్రత్యామ్నాయం కూడా ప్రయత్నించండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 కప్పు బాదం (ముడి)
• 3 కప్స్ నీరు (ప్లస్ నానబెట్టడం కోసం మరింత)
• ఐచ్ఛికం: 2 తేదీలు
• ఐచ్ఛికం: 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. బాదం నీటిని రాత్రిపూట రాత్రిపూట లేదా కనీసం 6 గంటలు నానబెట్టండి.
2. బాదం నుండి నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు విస్మరించండి. నీరు, గవదబిళ్ళ, మరియు తేదీలు బాగా కలపాలి మరియు దాదాపు మృదువైన వరకు 3 కప్పులను మిక్స్ చేయండి.
3. ఒక చీజ్ లేదా ఇతర స్టెయిన్ను ఉపయోగించి మిశ్రమ బాదం మిశ్రమాన్ని వక్రీకరించండి.

స్మూతీస్ లో మీ ఇంట్లో బాదం పాలు ఉపయోగించండి లేదా వణుకు, చారు, మరియు ఇతర ముడి ఆహార వంటలలో. లేదా అది ఇంట్లో బాదం పాలు lattes లో ప్రయత్నించండి లేదా మీ ఇష్టమైన గ్రానోలాల్లో పైగా స్ప్పైష్.

రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక మూసివున్న కంటైనర్ లో స్టోర్ మిగిలిపోయిన అంశాలతో. ఇంటిలో తయారుచేయబడిన ముడి బాదం పాలు మూడు లేదా నాలుగు రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో చక్కగా ఉంచబడతాయి.

* కుక్స్ నోట్స్:

• మొత్తం, ముడి, లవణరహిత గవదబిళ్ళను వాడండి, ఈ రెసిపీ కోసం వేయించు, వేయించిన, ఉప్పు లేదా గట్టిగా ఉండే బాదం.
• చాలా మంచి మెష్ స్టయినర్ ఒక చిటికెడు పని చేస్తుంది, కానీ cheesecloth మంచి మరియు ఒక cheesecloth గింజ పాలు బ్యాగ్ ఉత్తమ ఉంది.
• వాటిని బాగుచేసే సహాయం చేస్తుంది ఎందుకంటే బాదం నీటిలో ఉంచారు ప్రక్రియలో ఒక ముఖ్యమైన దశ. అలాగే, గవదబిళ్ళలు చాలా బాగా ఆకర్షణీయమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, తర్వాత అవి నానబెట్టి, శుభ్రపరచబడతాయి, ఇది మీ తుది ఉత్పత్తి యొక్క రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది. నానబెట్టిన గింజలు ఎంజైమ్ కార్యకలాపాలను పెంచుతాయి మరియు శరీరం మరియు పెరిగిన జీర్ణశక్తి ద్వారా ఆహార పోషకాలకు ఎక్కువ శోషణ కలిగించవచ్చని ఒక ముడి శాకాహారి ఆహారం యొక్క కొన్ని ప్రతిపాదకులు.

_{మూలం:}

_{అమెరికన్లు బాదం పాలు కోసం గింజలు. (2016 మార్చి 31). డిసెంబర్ 4, 2016 న నీల్సెన్ నుండి, http://www.nielsen.com/us/en/insights/news/2016/americans-are-nuts-for-almond-milk.html}

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	139
మొత్తం కొవ్వు	12 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	8 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	4 mg
పిండిపదార్థాలు	5 గ్రా
పీచు పదార్థం	3 గ్రా
ప్రోటీన్	5 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)