సుఫ్గానిట్ - హనుక్కాకు బాగా ప్రసిద్ధి చెందిన ఇస్రాయీలీ ఈస్ట్-పెయింట్ జెల్లీ డోనట్స్ - బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది కావచ్చు, కాని వాటిని మొదటిగా తయారు చేయడం నిజమైన నిబద్ధత. ఈ కాల్చిన డోనట్స్ త్వరితంగా మరియు సరళమైనవిగా ఉంటాయి మరియు పిండి మరియు ప్రధమ స్థానంలో ఆలివ్ నూనె కలిపినందుకు కృతజ్ఞతలు, వారు ఇంకా ఫెయిర్ ఫెస్టివల్ యొక్క విలువైన భోజనానికి ప్రతిధ్వనిస్తారు.
పిండిని కాల్చడానికి మీరు 12-కుహర మినీ డోనట్ ప్యాన్ అవసరం, కానీ అది డోనట్ అభిమానులకు విలువైనదే పెట్టుబడి. మీరు ఎంత సులభంగా తయారు చేస్తారో చూస్తే, ఏడాది పొడవునా డోనట్లకు కుటుంబాన్ని మరియు స్నేహితులకు మీరు చికిత్స పొందుతారు.
టాపింగ్ టాపింగ్స్: ప్రిపరేషన్ పొడి డోనట్స్? టాపింగ్ లో గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ కోసం మిఠాయి చక్కెరను మార్చుకోండి (మిశ్రమం కట్టుబడి ఉండటానికి మీకు ఆలివ్ నూనె అవసరం లేదు, కానీ మీకు కావాలనుకుంటే దానిని ఉపయోగించవచ్చు). లేదా ఆలివ్ చమురు-చక్కెర కాంబోను పూర్తిగా దాటవేసి, ప్రతి డోనట్ ముఖం కరిగించిన చాక్లెట్లో ముంచండి, తరువాత చాక్లెట్ సెట్స్ వరకు ఒక పార్చ్మెంట్-కప్పబడిన ర్యాక్లో పక్కన పెట్టుకోండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- డోనట్స్ కోసం:
- 1 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1 teaspoon బేకింగ్ శక్తి
- 1/2 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 1/8 టీస్పూన్ జాజికాయ
- 1/8 టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు
- 1/4 కప్పు పాలు
- 1/4 కప్పు సాదా లేదా వనిల్లా పెరుగు
- 1/4 కప్పు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- టాపింగ్ కోసం:
- 1/4 కప్పు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1 tablespoon దాల్చిన చెక్క
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వేడిగా ఉండే 375 ° F. తేలికగా గ్రీజు మరియు ఒక 12-కుహరం మినీ డోనట్ పాన్ పిండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ మరియు ఉప్పును తరిమివేయండి.
- పాలు, పెరుగు, ఆలివ్ నూనె, గుడ్డు, మరియు వనిల్లా వేసి, పిండి నునుపుగా ఉంటుంది.
- సిద్ధం డోనట్ పాన్ లోకి చెంచా కొట్టు, పూర్తి 2 / 3rds గురించి ప్రతి కప్ నింపి. (సులభంగా నింపడం కోసం, మీరు పిండి బిందువు లేదా పిండి పంపిణీదారుడికి పిండిని బదిలీ చేయవచ్చు.)
- 15 నుండి 18 నిముషాల వరకు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా డోనట్స్ puffed మరియు కొద్దిగా బంగారు వరకు, మరియు ఒక టెస్టర్ శుభ్రంగా వస్తుంది.
- సుమారు 5 నిమిషాలు పాన్ లో చల్లబరిచేందుకు డోనట్స్ అనుమతించండి. విసరటానికి ప్రతి చుట్టుకొలత చుట్టూ ఆఫ్సెట్ గరిటెలాన్ని అమలు చేయండి. జాగ్రత్తగా ఒక వైర్ రాక్ లో పాన్ మరియు స్థానం డోనట్స్ బయటకు ఎత్తండి.
- 1/4 అంగుళాల ఆలివ్ నూనెను నిస్సార గిన్నెలోకి పోయాలి. మరొక గిన్నెలో, చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్కను కలపాలి. డోనట్స్ నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లని ఉన్నప్పుడు, త్వరగా ఆలివ్ నూనె లో రెండు వైపులా ముంచు అప్పుడు దాల్చిన చక్కెర మిశ్రమం లో ముంచు. ఒక పనిచేస్తున్న పళ్ళెం బదిలీ మరియు మిగిలిన డోనట్స్ కొనసాగించండి. ఆనందించండి!
డోనట్స్ ఉత్తమంగా తయారు చేయబడిన రోజు, అయితే మిగిలిపోయిన డోనట్స్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచుతుంది, రేకుతో కప్పబడి ఉంటుంది, 1 నుండి 2 రోజులు.