గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, చీజ్, మరియు బ్రెడ్ ఈ రుచికరమైన స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ రోల్స్ కోసం నింపి తయారు. గొడ్డు మాంసం మిశ్రమాన్ని మీరు కోరుకుంటే, రొట్టె ముక్కలను 3/4 కప్పు వండిన అన్నంతో భర్తీ చేసుకోండి. తక్కువ కార్బ్ ఆహారం కోసం, బ్రెడ్ మరియు పాలు విడిచి మాంసం మిశ్రమానికి తేలికగా ఉడికించిన కాలీఫ్లవర్ "బియ్యం" జోడించండి. క్యాబేజీ మరలు బీకన్ యొక్క కుట్లుతో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి మరియు పరిపూర్ణతకు కాల్చబడతాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 12 పెద్ద క్యాబేజీ ఆకులు
- 1 1/2 పౌండ్ల గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం (లీన్)
- 1/4 కప్ ముక్కలు ఉల్లిపాయ
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సేజ్
- 1 1/2 కప్పులు చెడ్దర్ జున్ను తురిమిన
- 2/3 కప్పు పొడి పొడి బ్రెడ్ ముక్కలు
- 1 కప్ పాలు
- 2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 1 కప్ టమోటా రసం
- 6 స్ట్రిప్ బేకన్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 5 నిమిషాల గురించి, టెండర్ మరియు సౌకర్యవంతమైన వరకు ఉడికించడం, ఉప్పునీరు లో క్యాబేజీ ఆకులు ఉడికించాలి. ప్రత్యామ్నాయంగా, 12 నుండి 15 నిమిషాలు క్యాబేజీ యొక్క మొత్తం తల మైక్రోవేవ్. క్యాబేజీ నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లని ఉన్నప్పుడు, ఆకులు ఆఫ్ పై తొక్క.
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయ, సేజ్, చీజ్, రొట్టె ముక్కలు , పాలు మరియు ఉప్పు కలపండి. ప్రతి క్యాబేజీ ఆకులో మాంసం మిశ్రమం యొక్క పెద్ద స్పూన్ ఫుల్ ఉంచండి; పైకి లాగు, టక్కింగ్ లోపల ముక్కు మాంసం లోపల ముగుస్తుంది. toothpicks తో సురక్షిత.
- బేకింగ్ డిష్ లో ప్లేస్ మరియు 1 కప్ నీరు, ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా టమోటా రసం జోడించండి. బేకన్ స్ట్రిప్స్తో క్యాబేజ్ రోల్స్ను కవర్ చేసి, 45 నుండి 55 నిమిషాలు 350 F వద్ద కాల్చాలి.
చిట్కాలు
టమోటా రసంకు బదులుగా, టమాటో సాస్ యొక్క 14.5-ఔన్స్ డౌ టొమాటోలు మరియు ఒక 8-ఔన్స్ టొమాటో సాస్ మిళితం మరియు బేకింగ్ ముందు క్యాబేజ్ రోల్స్ మీద పోయాలి.
తక్కువ కార్బ్ డిష్ కోసం కాలీఫ్లవర్ "బియ్యం" తో బ్రెడ్ మరియు పాలు పునఃస్థాపించుము.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 679 |
| మొత్తం కొవ్వు | 38 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 19 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 176 mg |
| సోడియం | 1,488 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 29 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 55 గ్రా |