ఆసియా రుచులు ఈ గొడ్డు మాంసం చిన్న పక్కటెముకలు ఒక తీపి-ఉప్పగా రుచిని ఇచ్చి, అది రుచిగా ఉన్న ప్రామాణిక చైనీస్ రెస్టారెంట్ నుండి వచ్చింది. కానీ ఈ రెసిపీ సిద్ధం మాత్రమే ఐదు నిమిషాలు పడుతుంది, ఆపై crockpot మిగిలిన చేస్తుంది. ఉత్తమ భాగం పిల్లలు ఖచ్చితంగా ఈ చిన్న పక్కటెముకలు ప్రేమ ఉంటుంది. టెండర్ మరియు చాలినంత, మాంసం కేవలం ఎముక నుండి వస్తుంది.
పక్కటెముకలు చాలా మసాలా అని చింతించకండి. సుదీర్ఘమైన, నెమ్మదిగా వండే వంట పద్ధతి సుగంధ ద్రవ్యాలను ఈ ఎముకలకు సుగంధ రుచిని కేవలం సుగంధ రుచిని మాత్రమే రుచి చూస్తుంది.
మీరు థావింగ్ లేకుండా స్తంభింపచేసిన రాష్ట్రంలోని ఈ చిన్న పక్కటెముకలు కూడా ఉడికించాలి. జస్ట్ నెమ్మదిగా కుక్కర్ ఒక గంటకు పైకి ఎత్తండి, తరువాత మిగిలిన వంటకాలకు దానిని తక్కువగా తగ్గించండి. చిన్న పక్కటెముకలు సంపూర్ణంగా మారుతాయి.
అగ్రస్థానంలో ఉన్న కాల్చిన బంగాళాదుంపలు లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు కాల్చిన ఆస్పరాగస్తో ఈ పక్కటెముకలు సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 నుండి 4 పౌండ్లు. గొడ్డు మాంసం చిన్న పక్కటెముకలు
- 1/2 కప్ గట్టిగా ప్యాక్ కాంతి గోధుమ చక్కెర
- 1/2 కప్పు సోయ్ సాస్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు చిల్లి వెల్లుల్లి సాస్ (లీ కమ్ కీ వంటివి)
- 1/4 కప్పు నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో చిన్న ఎముకలు ఉంచండి. గోధుమ చక్కెర, సోయ్ సాస్, మిరప వెల్లుల్లి సాస్, మరియు నీరు జోడించండి.
- కవర్, మరియు 7 నుండి 9 గంటలు తక్కువ ఉడికించాలి, ఎముకలు అన్ని వైపులా సాస్ అప్ నాని పోవు నిర్ధారించడానికి సగం ద్వారా ఒకసారి తిరగడం.
ముఖ్యమైన గమనిక: మీరు స్తంభింపచేసిన వ్రేళ్ళను ఇంకా కట్టుకోక పోయినట్లయితే, వంట మొదటి గంటకు క్రోక్పాట్ను అధికంగా మార్చండి. అది తక్కువగా తిరగండి మరియు దర్శకత్వంతో కొనసాగించండి.
నీకు తెలుసా?
శ్రీరాచా వేడి చిల్లి సాస్ చాలా ఆలస్యంగా బాగా ప్రసిద్ది చెందింది, రెస్టారెంట్ పట్టికలు మరియు దేశవ్యాప్తంగా పాఠశాల ఫలహారశాలలలో కూడా చూడవచ్చు. ఇది ఒక అద్భుతమైన సంభారం, కానీ మిరప వెల్లుల్లి సాస్ దాని కారణంగా గెట్స్ అవసరం.
ఈ సాస్ లో మిరపకాయలు బాగా కనిపిస్తాయి మరియు సాస్ మంచి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు మీరు ఖచ్చితంగా రుచి చూడవచ్చు. ఇది మసాలా మరియు వినెగార్ టచ్ ఖచ్చితంగా కనబడుతుంది మరియు అది ప్రకాశిస్తుంది. మీరు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచినంత కాలం కనీసం ఇది ఒక సంవత్సరం పాటు కొనసాగుతుంది.
మీరు సాస్, marinades, చారు, stews లో ఉపయోగించవచ్చు. మీరు తడి రుబ్బులు మరియు ముద్దలు లోకి కలపవచ్చు. స్టైర్-ఫ్రైస్ క్యాస్రోల్స్ నుండి దాదాపు ఏ ఆసియా డిష్కు ఇది ఒక చిన్న చిన్న పంచ్ని జోడిస్తుంది. మీ పిల్లలు మసాలా దినుసులైనట్లయితే, చిన్న మొత్తాలతో ప్రారంభించండి, కానీ కొన్నిసార్లు టబాస్కో సాస్ లేదా శ్రీరాచా (గొప్ప ఎంపికలు రెండింటికి) చేరుకునే బదులుగా, చేతితో మిరప వెల్లుల్లి సాస్ యొక్క ఒక కూజా ఉంచండి.
మిస్ లేదు: Crockpot మరియు స్లో కుక్కర్ రోస్ట్స్ మరియు Ribs వంటకాలు
స్లో వండిన దేశం శైలి బార్బెక్యూ Ribs
క్లాసిక్ మట్టి కుండ పాట్ రోస్ట్ డిన్నర్
స్లో కుక్కర్లో పంది బేబీ బ్యాక్ రిబ్స్
ఐదు ఇన్గ్రెడింట్ క్రోక్పాట్ కాజున్ స్టైల్ పాట్ రోస్ట్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1647 |
| మొత్తం కొవ్వు | 120 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 52 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 56 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 404 mg |
| సోడియం | 2,175 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 30 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 111 గ్రా |