కాలే మరియు ఫ్రీకే తో వేగన్ చిలగడదుంప కూర

ధాన్యపు freekeh, తియ్యటి బంగాళాదుంపలు మరియు ఆకు పచ్చ కాలేతో తయారు చేసిన ఒక మందపాటి మరియు హృదయపూర్వక శాకాహార మరియు వేగన్ వంటకం వంటకం మరియు పూర్తి భోజనం చేయడానికి చిక్పీస్తో కలిసి ఉంటుంది. ఈ freekeh వంటకం రెసిపీ freekeh మరియు చిక్పీస్ రెండు నుండి ఆరోగ్యకరమైన ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంది.

రెసిపీ మరియు ఫోటో "ఫ్రీకేహ్కు 30 వేస్!" నుండి అనుమతితో ముద్రించబడింది కుక్బుక్.

కూడా చూడండి: freekeh అంటే ఏమిటి?

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 3 తీపి బంగాళాదుంపలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆలివ్ నూనె (చిలగడదుంప తియ్యటి బంగాళాదుంపలకు)
• 1 8-ఔన్స్ ప్యాకేజీ ఫ్రీకే (1 కప్) పగుళ్లు
• 4 కప్స్ కూరగాయల రసం
• 2 బే ఆకులు
• 1 బంచ్ కాలే (తాజా, కాటు పరిమాణం ముక్కలుగా కట్)
• 1 చిన్న ఉల్లిపాయ (diced)
• 1 12-ఔన్సు చిక్పీస్ (ప్రక్షాళన మరియు పారుదల)
• 1 12-ఔన్స్ టొమాటోలు (కాల్చినవి)
• 2 నుండి 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)

హౌ టు మేక్ ఇట్

మొదట, 475 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి.

తరువాత, తీపి బంగాళదుంపలు సిద్ధం. తియ్యటి బంగాళాదుంపలను కుంచి, ఆపై వాటిని 1-అంగుళాల పరిమాణంలో ఉండే ఘనాలలో గొడ్డలితో నొక్కండి. రేకు తో బేకింగ్ షీట్ లైన్, మరియు ఒక పొర మీద తీపి బంగాళదుంపలు ఏర్పాట్లు. ఆలివ్ నూనె ఒక బిట్ తో తీపి బంగాళదుంపలు చినుకులు. 25 నిమిషాల్లో లేదా టెండర్ వరకు ఓవెన్లో తియ్యటి బంగాళాదుంపలను కాల్చుకోండి. వంటచేసినప్పుడు, ఓవెన్ నుండి వాటిని తొలగించి పక్కన పెట్టండి.

బంగాళాదుంపలు వేయించడం జరుగుతుండగా, అధిక వేడి స్టవ్ మీద ఒక పెద్ద కుండలో మిగిలిన పదార్థాలను పోయాలి. మిళితం మరియు ఐదు నిమిషాలు మీడియం అధిక ఉష్ణ పైగా ఉడికించాలి కదిలించు. అధిక వేడి మీద పొయ్యి పైన వేడి తగ్గించండి. సుమారు 5 నిమిషాలు ఒక చెంచా మరియు వేడి తో కదిలించు. తక్కువగా వేడి తగ్గించు మరియు కాల్చిన తియ్యటి బంగాళాదుంపలు జోడించండి. పాక్షికంగా కవర్ మరియు కనీసం 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడప్పుడు తనిఖీ చేసి కదిలించు. ధనిక రుచి కోసం ఎక్కువ సమయం ఉడికించాలి, కావాలనుకుంటే నీరు లేదా ఎక్కువ ఉడకబెట్టడం కొనసాగించండి.

రెసిపీ వైవిధ్యాలు: ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఫ్రీక్హౌస్ మరియు గుమ్మడికాయ లేదా ఫ్రీకేహ్ మరియు బటర్నేట్ స్క్వాష్ వంటకం కోసం తాజా ఓవెన్-వేయించిన గుమ్మడికాయ లేదా బటర్నేట్ స్క్వాష్ బదులుగా తీపి బంగాళాదుంపను ఉపయోగించి ప్రయత్నించండి. మరొక ఆలోచన? కొవ్వు లేకుండా మరియు పాల లేకుండా ఒక శాకాహారి "పర్మేసన్ జున్ను వంటి" రుచి కోసం మీ వంటకం పైన కొద్దిగా పోషక ఈస్ట్ జోడించండి. మీ ఇంట్లో తీపి బంగాళాదుంప, కాలే మరియు ధాన్యపు freekeh వంటకం ఆనందించండి!

మీరు ధాన్యపు వంట ఆనందించే చేసిన, మరియు freekeh తో వంట వంటి, ఇక్కడ ప్రయత్నించండి మరికొన్ని శాకాహార మరియు వేగన్ freekeh వంటకాలు ఉంది:

• శాఖాహారం freekeh tabbouli వంటకం
• తాజా ఆస్పరాగస్తో ఫ్రీకెహ్ రిసోట్టో
• శాఖాహారం లెంటిల్ మరియు ఫ్రీక్హౌస్ సలాడ్ రెసిపీ