కొరియన్ డూక్ గుక్, మృదువైన కొరియన్ బియ్యం కేకులు (Dduk) నింపిన సూప్, ఎల్లప్పుడూ నూతన సంవత్సర రోజున తింటారు. మెత్తగాపాడిన మరియు సరళమైన, మీరు ముందే తయారు చేసిన లేదా స్టోర్-కొన్న రసంలో ఉపయోగించినట్లయితే అది 30 నిముషాల కంటే తక్కువ సమయం పడుతుంది. ఇది హృదయపూర్వక డిష్ కోసం సూప్ కు కుడుములు మరియు / లేదా ముక్కలుగా చేసి గొడ్డు మాంసం జోడించడానికి కూడా సాధారణం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 (1 lb) ప్యాకేజీ కొరియన్ డ్యూక్ (ఫ్లాట్ ఓవల్ బియ్యం కేకులు)
- 6 కప్పులు రసం (గొడ్డు మాంసం, చేప, లేదా కోడి)
- సూప్ సోయా సాస్ మరియు మిరియాలు (రుచి)
- 2 గుడ్లు, వేయించిన మరియు సన్నని కుట్లు లోకి ముక్కలు
- 1 లేదా 2 ఎండిన సీవీడ్ షీట్స్, సన్నని ముక్కలుగా కట్
- 2
- స్కాలియన్లు , తరిగిన (ఐచ్ఛిక అలంకరించు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- సుమారు 20 నిమిషాలు చల్లటి నీటితో బియ్యం కేకులు సోక్ చేయండి.
- ఉడకబెట్టడానికి రసం తీసుకురండి. *
- సూప్ సోయా సాస్ మరియు నల్ల మిరియాలు తో రుచి సీజన్.
- బియ్యం కేక్లు మరియు టెండర్ వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, 10 నిమిషాలు జోడించండి.
- వ్యక్తిగత బౌల్స్ లోకి లాడ్ మరియు తరువాత గుడ్డు మరియు సముద్రపు పాచి స్ట్రిప్స్ మరియు స్కాలియన్లు జోడించండి.
* మీరు దుకాణాన్ని కొన్న రసం ఉపయోగించి ఉంటే, అప్పుడు సూప్ సోయా సాస్ తో 2 కప్స్ నీరు మరియు సీజన్తో 4 కప్పుల రసం కలపాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 533 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 117 mg |
| సోడియం | 1,157 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 92 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 19 గ్రా |