ఆకుపచ్చ మొక్కల నుంచి ఆకుపచ్చని ఆకులు, డబ్బాల షెల్ కు చాలా ఎక్కువ పని చేసే బీన్స్ను పెంచుతుంది - ఇది కథగా తాజాగా ఇంకా నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మీరు మార్కెట్లో వాటిని కనుగొనడానికి తగినంత అదృష్టంగా ఉంటే, వారి సున్నితమైన రుచిని హైలైట్ చెయ్యడానికి వాటిని సాయింగ్ చేయండి. ఈ రెసిపీ ఒక రెసిపీ వలె చాలా పద్ధతిగా ఉంది, కాబట్టి మొత్తంలో పెరుగుతుంది మరియు మీరు ఇష్టపడేలా మసాలాను జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్లు ఫే గ్రీన్స్
- చిన్న ముక్కలు లేదా ఆలివ్ నూనె (లేదా కలయిక) లో 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న కట్
- రుచికి మంచి సముద్రపు ఉప్పు
- రుచి తాజా ఫ్రెష్ నిమ్మ రసం (ఐచ్ఛికం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పూర్తిగా ఆకుకూరలు శుభ్రం మరియు దెబ్బతిన్న ఆకులు మరియు మందపాటి కాండం కోసం వాటిని తీయటానికి.
- అధిక వేడి పైగా ఒక పెద్ద ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్, saute పాన్, లేదా కుండ (ఇక్కడ కీ విస్తృత ఉపరితల ప్రాంతం) వేడి. ఒకసారి వేడిగా, వెన్న మరియు / లేదా నూనె జోడించండి. ఇది వెంటనే కరుగు మరియు / లేదా వేడి చేయాలి. త్వరితంగా fava ఆకుకూరలు మరియు ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని, వారు wilted వరకు. అధిక వేడి మరియు గందరగోళాన్ని ఏ ద్రవ సహాయం ఆకులు త్వరగా ఆవిరైన విడుదల.
- వండిన దారపు ఆకుకూరలు బట్వాడా పళ్ళెం లేదా పలకలకు బదిలీ చేయండి మరియు రుచికి ఉప్పుతో చల్లుకోండి.
వేడిగా లేదా వెచ్చగా ఉన్న ఫేవా ఆకుకూరలు సర్వ్. మీరు చుట్టూ తాజా నిమ్మకాయలు ఉన్నట్లయితే నిమ్మకాయ కూడిన ఒక చెడ్డది కాదు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 108 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 15 mg |
| సోడియం | 170 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |