ఒక గొప్ప బ్రిటిష్ ఫ్లాప్జాక్ చేయడం కష్టం కాదు మరియు 30 నిమిషాల్లోపు ఇది సిద్ధంగా ఉంటుంది, ఈ సంప్రదాయ ఇష్టమైన టీ టేబుల్లో లేదా భోజనం బాక్స్లో లేదా పిక్నిక్ బాస్కెట్లో ఉంది.
సంయుక్త లో, ఒక flapjack ఒక మందపాటి పాన్కేక్ ఉంది, ఒక ట్రే రొట్టెలుకాల్చు. మీరు వ్యత్యాసం గురించి ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, ఒక ఫ్లాప్జాక్ అంటే ఏమిటి?
సులభమైన రెసిపీ కాకుండా, ఫ్లాప్జాక్ చేయడానికి ఇతర గొప్ప కారణాలు ఉన్నాయి- చవకైన, తినడానికి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినవి, మరియు అనేక వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి.
Flapjack లో చక్కెర ఉన్నప్పటికీ, ఇది కూడా అనేక ఇతర కేక్ బార్లు కంటే కొంత ఆరోగ్యకరమైన పరిగణించవచ్చు. కారణం? ఒక ఫ్లాప్జాక్ ప్రధానంగా ఇనుము, జింక్ మరియు విటమిన్ B లతో నిండిన వోట్స్ను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు వాటిని చాలా అపరాధం లేకుండా తినవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 టీస్పూన్ లవణరహితం వెన్న
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు / 1/3 కప్ గోల్డెన్ సిరప్ (లేదా వైట్ కార్న్ సిరప్)
- 6 ounces / 200 గ్రా లవణరహితం వెన్న
- 2 కప్పులు / 330 గ్రా
- గంజి వోట్స్ (చుట్టిన వోట్స్)
- పించ్ ఉప్పు
- ఐచ్ఛికం: చిటికెడు గ్రౌండ్ అల్లం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F / 180 C / గ్యాస్ మార్క్ 4 కు పొయ్యిని వేడి చేయండి
- ఒక 9x13-inch / 23x33-cm బేకింగ్ పాన్ గ్రీజుకు 1 teaspoon వెన్న ఉపయోగించండి మరియు చర్మ పత్రాన్ని కాగితం తో బేస్ లైన్.
- సిరప్ మరియు 6 ounces / 200 g వెన్న వేసి ఒక పెద్ద సిస్సాన్ మరియు వేడిని, శాంతముగా, బాగా గందరగోళాన్ని, వెన్న సిరప్లో కరిగిపోయే వరకు. మీరు అన్ని బంగారు సిరప్ను జోడించారని నిర్ధారించుకోండి, కొన్నిసార్లు ఇది కచ్చితంగా పొందడానికి కష్టం, మరియు మీరు మీ ఫ్లాప్జాక్ గూయోకి కావాలనుకుంటే మరింత తక్కువగా ఉంటుంది కానీ వేరుగా పడకండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో వోట్స్ వేసి ఉప్పు మరియు ఐచ్ఛిక అల్లం వేసి, వెన్న మరియు సిరప్ మిశ్రమం మీద వేసి, కోట్ వోట్స్కు కదిలించండి.
- సిద్ధం బేకింగ్ పాన్ లోకి మిశ్రమం పోయాలి మరియు సమానంగా ఉపరితల కూడా చూసుకోవాలి సమానంగా వ్యాప్తి.
- 25 నిమిషాలు బంగారు గోధుమ వరకు వేడి పొయ్యిలో రొట్టెలు వేయాలి. Flapjack ఇప్పటికీ కొద్దిగా మృదువుగా ఉన్నప్పుడు పొయ్యి నుండి తొలగించు, అది గట్టిగా ఒకసారి చల్లని ఉంటుంది.
- ఒక వైర్ శీతలీకరణ రాక్ లో పాన్ ఉంచండి మరియు చతురస్రాకారంలోకి ఫ్లాప్జాక్ను కట్ చేసి, పూర్తిగా చల్లబడే వరకు టిన్లో వదిలివేయండి.
- ఫ్లాప్జాక్ బాగా గాలి చొరబడని టిన్లో నిల్వ ఉంచబడుతుంది.
బేధాలు
పైన ఉన్న వంటకం సంప్రదాయ ఫ్లాప్జాక్, కానీ అనేక ఇతర ఎంపికలు కూడా ఉన్నాయి. ఈ ప్రత్యామ్నాయ ఫ్లాప్జాక్ వంటకాలను తయారు చేసే విధానం పైన పేర్కొన్న విధంగా ఉంటుంది, క్రింది పరిమాణాలు మరియు పదార్థాలు కేవలం క్రింది విధంగా ఉంటాయి.
- కొబ్బరి Flapjack: వోట్స్ యొక్క అదే మొత్తం ఉపయోగించండి మరియు 2 ounces / 55 g యొక్క తీయగా ఎండబెట్టిన కొబ్బరి జోడించండి మరియు రెసిపీ కొనసాగించండి.
- అప్రికోట్ మరియు హనీ ఫ్లాప్జాక్: సాంప్రదాయ ఫ్లాప్జాక్ కంటే ఈ ఆరోగ్యకరమైన వంటకం 3.5 ounces / 100 గ్రా వెన్నతో 3 ounces / 85 g మెత్తటి గోధుమ చక్కెర మరియు 3 tablespoons తేనె, 12 ounces / 350 g వోట్స్ 3.5 ounces / 100 g కత్తిరించి ఎండబెట్టిన ఆప్రికాట్లు, మరియు 1 చిన్న గుజ్జు అరటి.
- నట్స్ అండ్ విడ్స్ ఫ్లాప్జాక్: 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన మిశ్రమ కాయలు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు మిశ్రమ విత్తనాలు గుమ్మడికాయ మరియు పొద్దుతిరుగుడు వంటి ప్రధాన మిశ్రమానికి చేర్చండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 236 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 31 mg |
| సోడియం | 38 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 25 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |