జర్మనీ మరియు ఆస్ట్రియా నుండి ఈస్టర్ బ్రెడ్స్

ఈస్టర్ రొట్టె ఈస్టర్ ఉదయం లాంథెన్ ఫాస్ట్ను బద్దలు చేసే చిహ్నంగా ఉంది. అనేక రకాల ఈస్టర్ బ్రెడ్, గుడ్లు, రైసిన్, మరియు చక్కెరతో కాల్చిన ఈస్ట్ డౌలు ఉన్నాయి. ప్రతి నగరం దాని ప్రత్యేకత కలిగి ఉంది కానీ అవి ఒకదానితో సమానంగా ఉంటాయి, తెల్ల పిండి, సిట్రొనట్, రైసిన్, బ్లడ్డ్ బాదం మరియు నిమ్మ లేదా వనిల్లా.

• 07 లో 01

  ఈస్టర్ బ్రెడ్

  అత్యంత సాధారణ ఈస్టర్ రొట్టె ఎండుద్రాక్షలు, కాయలు మరియు నిమ్మకాయలతో నింపుతారు మరియు "హాగెల్జక్కర్" లేదా "పెర్లజ్కర్" (స్తంభింపచేసిన వడగళ్ళను పోలి ఉండే చిన్న, హార్డ్ చక్కెర కంకర) తో చల్లబడుతుంది. పేస్ట్రీ పిండి (లేదా దక్షిణ అమెరికాలో విక్రయించిన పిండి) వంటి కేక్ తక్కువగా ఉండే ప్రోటీన్ పిండిని ఉపయోగించుకుంటుంది, ఇది నిమ్మ పై తొక్క, ఎండు ద్రాక్ష మరియు బాదంతో నిండి ఉంటుంది.

• 02 యొక్క 07

  Poschweck

  పోచ్వ్క్ అనేది ఆచెన్ మరియు పరిసర ప్రాంతాల నుండి వచ్చిన ఈస్టర్ బ్రెడ్, ఇది మధ్య యుగాల నుండి కాల్చినది. సాధారణ పదార్థాలు పాటు, వెన్న మరియు Kandis లేదా చక్కెర cubes బేకింగ్ ముందు డౌ లోకి kneaded ఉంటాయి. నగరంలో రొట్టెలు బేకింగ్ను ఆస్వాదించడానికి పోస్చ్వెక్ ఎల్లప్పుడూ కాదు. ఈ రొట్టె కాల్చడానికి మరియు వారి వినియోగదారులకు ఉచితంగా ఇవ్వడానికి నగర నాయకులచే వారు వారిని బలవంతం చేశారు. 1750 లు, 1795 మరియు 1846 లలో వారు ఈ బహుమతిని అనేక సార్లు ఆపడానికి ప్రయత్నించారు. ఈ రొట్టెల తయారీదారులు నగరవాసుల నుండి అల్లర్లకు దారితీసారు మరియు ప్రతిసారీ నగరం "ఫ్రీబ్రిట్" బేకర్ని కొనసాగించడానికి రొట్టెలను నిర్బంధించారు. చివరగా, 1888 లో రొట్టెలను ఇవ్వడం ఆపడానికి అనుమతించారు, ఇది ప్రస్తుతం స్థానికంగా అమ్ముడవుతోంది.

• 07 లో 03

  అటెన్డోర్నేర్ ఓస్టెర్బ్రట్ - ఓస్టెర్సేమ్మెల్

  నార్త్ రైన్-వెస్ట్ఫాలియాలోని అటెన్డార్ఫ్ మధ్యయుగంలో హన్సియటిక్ లీగ్లో సభ్యుడు. ఈస్టర్కు ముందు వారంలో గోధుమ మరియు రైవ్ ఫ్లోర్ల నుంచి తయారైన ప్రత్యేకమైన " మిస్సోబ్రట్ " రొట్టె మరియు క్యారేతో రుచితో, కాల్చినది. ఇది చేపల రెక్కలని పోలి ఉంటుంది, చేపలు ఒక క్రిస్టియన్ చిహ్నంగా ఉండేలా చేయడానికి చివరికి చీలికలతో సుదీర్ఘ రొట్టె ఉంటుంది. ఈ రొట్టెలు పవిత్ర శనివారం మధ్యాహ్నం గుడికి పూజారి ఆశీర్వాదం చేయబడతారు. "Semmelsegnen" తరువాత, మొత్తం పట్టణం పట్టణం చుట్టూ కొండలపై నాలుగు, పెద్ద ఈస్టర్ కాల్పుల్లో పాల్గొంటుంది.

• 04 లో 07

  గిబిల్డ్బ్రూట్ - బ్రెడ్ పిక్చర్స్

  మధ్యయుగంలోని క్రైస్తవ బోధన చిత్రాలు మరియు చిహ్నాలపై ఆధారపడింది, ఎందుకంటే జనాభా ఎక్కువగా నిరక్షరాస్యులుగా ఉంది. క్రిస్టియన్ కాలానికి ముందు "గేబిల్బ్రూట్" లేదా "సింజిబాబ్" లేదా "బిల్డ్గేబాక్" అనేవి క్రైస్తవ కాలంలో ఉపయోగించబడ్డాయి మరియు ముడి-మాంసం మరియు జంతువుల సమర్పణలను సూచిస్తాయి. ఈ ఆలోచన నూతన క్రైస్తవులకు అనుగుణంగా అన్యులకు సహాయం చేయటానికి క్రైస్తవ మత ప్రచారకులు తీసుకున్నారు. బ్రెడ్ చిత్రాలు ప్రతిజ్ఞలు, వాగ్దానాలు, conjurings, మరియు సమర్పణలు, అలాగే సెలవులు మరియు పండుగలు అర్ధవంతమైన చిహ్నాలు చూపించు.

  ఈస్టర్ కొరకు అత్యంత ముఖ్యమైన "గెబిల్బ్రూట్" అనేది క్రీస్తు యొక్క సంకెళ్ళు, క్రాస్, వంటి హాట్ క్రాస్ రొట్టెలు మరియు తీపి ఈస్టర్ రొట్టె, ఈస్టర్ బన్నీస్ రొట్టె పిండి లేదా చాక్లెట్, గుడ్డు, గొర్రె మరియు ట్రినిటీ (రొట్టె) మూడు భాగాలలో లేదా మూడు కోణాల స్టార్ తో - ఓస్టర్పిన్జ్ చూడండి) అలాగే సన్స్ మరియు నక్షత్రాలు.

  గెబిల్డ్బ్రూట్ తీపి లేదా రుచికరమైనగా ఉంటుంది మరియు తాజాది లేదా తింటాను కత్తిరించేలా చేయబడుతుంది.

• 07 యొక్క 05

  స్వాబియన్ పామ్బ్రేజెల్

  పామ్ ఆదివారం కోసం కాల్చిన, లెంట్ చివరి ఆదివారం, ఈ పెద్ద జంతికలు ఒక తీపి, ఈస్ట్ డౌ ( ఇక్కడ ఈ వంటిది ) నుండి తయారు చేస్తారు. దానికి బదులుగా, డౌ పొడవాటి తాడుగా ఏర్పడుతుంది, మధ్యలో మందంగా ఉంటుంది, ఇది ఒక జంకుగా రూపాంతరం గా రూపాంతరం చెందుతుంది, అప్పుడు మందపాటి భాగం పాయింట్ల వరుసలో పడిపోతుంది లేదా ఆకారంలో ఉంటుంది. ఇది సిలువ వేయబడినప్పుడు క్రీస్తు ధరించిన ముండ్ల కిరీటాన్ని సూచిస్తుంది.

• 07 లో 06

  ఆల్మాండ్-క్రస్టెడ్ రోల్స్

  ఒక పరిపూర్ణ ఉదయం తీపి వంటకం, ఈ రోల్స్ సోర్ డౌతో ప్రారంభం మరియు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, చక్కెర మరియు బాదం ఆహారాల విషయంలో క్రంపీని కలిగి ఉంటాయి. ప్రతి రోజు ఒక చిన్న fussy (వారు బాగా స్తంభింప అయితే) మీరు ఈ రుచికరమైన రొట్టెలు ఈస్టర్ brunch వద్ద మీ మార్క్ మిస్ లేదు.

• 07 లో 07

  గసగసాల సీడ్ రోల్స్

  ఈ గసగసాల నిండిన వలయాలు చాలా ఫాన్సీ మరియు ఈస్టర్ రోజున, రొట్టెలు ఒక గూడును ఏర్పరచడానికి మధ్యలో ఒక ఉడికించిన గుడ్డును ఉంచుతాయి. వాస్తవానికి ఈ రోల్స్ రూపొందిస్తే ఈ దశల వారీ సూచనలు (ఫోటోలతో) మీరు అనుకున్నదాని కంటే సులభం.