ఆహార బృందాలు మరియు పరిమాణం సూచనలు అందిస్తున్నాయి
ఏ విధమైన ఆహారాన్ని తినడం మరియు ఎంత ప్రత్యేకమైన ఆహారం తినడం అనే అంశాలను కనుగొనడానికి మనకు రెండు సాధనాలు ఉన్నాయి: ఒకటి ఆహార మార్గదర్శి విధానాన్ని సూచిస్తుంది, ఇది ఆహార పిరమిడ్ ద్వారా ప్రస్తావించబడింది, తర్వాత దాని స్థానంలో మైపైరమిడ్ (చిత్రపటం) 2005, మరియు తరువాత MyPlate 2011 లో కనిపించింది. ఇతర పోషణ వాస్తవాలు లేబుల్ ఉంది. రెండూ మా ఆహారంలో మరింత ఆరోగ్యంగా తినడానికి విలువైన ఉపకరణాలుగా ఉద్దేశించబడ్డాయి, మా ఆహారాన్ని తినడం మాదిరిగానే వివిధ రకాల ఆహార పదార్థాలను తీసుకోవడానికి మాకు అర్ధం.
వాస్తవానికి, మేము తక్కువ నోటీసు తీసుకున్నాము.
నా పిరమిడ్ ఏమిటి?
వీటిలో మొట్టమొదటిది, USP ఆహార పిరమిడ్, మైపైరమిడ్ గా పిలువబడేది, ఏప్రిల్ 2005 లో ఆవిష్కరించబడింది, ఆ సంవత్సరం పూర్వం ప్రచురించబడిన ప్రభుత్వం యొక్క సవరించిన ఆహార మార్గదర్శకాలను ప్రతిబింబిస్తుంది.
సూచించిన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లను మరియు శారీరక శ్రమ యొక్క ఒక దృష్టాంత ఉదాహరణగా మైపిరమిడ్ ఉండేది. దాని పూర్వీకుల లాగా, ఫుడ్ గైడ్ పిరమిడ్, మై పిరమిడ్ ప్రభుత్వం యొక్క ఆహార మార్గదర్శకాలను మరియు సిఫార్సులను ఆరు ఆహార సమూహాలలో కలిపింది. కానీ ఒక పరిమాణంలో సరిపోయే మొత్తం 2,000 కేలరీల వినియోగం ఆధారంగా సేర్విన్గ్స్ సంఖ్యను వివరించే బదులు, MyPyramid గుర్తు కూడా ఆరు నిలువు రంగు బ్యాండ్లను చూపించింది, ప్రతి ఒక్కటి పిరమిడ్ యొక్క వివిధ నిష్పత్తులను సూచిస్తుంది. ఈ రంగులు ఆహార సమూహాలను ఈ క్రింది విధంగా సూచించాయి.
- ధాన్యాలు కోసం ఆరెంజ్
- కూరగాయలు కోసం గ్రీన్
- పండ్లు కోసం రెడ్
- నూనెలకు పసుపు
- పాల కోసం నీలం
- మాంసం మరియు బీన్స్ కోసం పర్పుల్
సమస్య, ఆహార ప్యాకేజీలో వ్రేలాడుతున్న చిహ్నంలో కేవలం మెరుస్తున్నది మాకు పని చేయడానికి మాకు తక్కువ సమాచారం ఇచ్చింది.
అన్ని తరువాత, మనలో చాలామంది మనుష్యులు ఏ పర్పుల్ ప్రాతినిధ్యం వహిస్తారో గుర్తుంచుకుంటారు లేదా నారింజ? మేము అందరూ దాన్ని గుర్తించడానికి ఆన్లైన్లో వెళ్లాలి.
మీ స్వంత పిరమిడ్ సృష్టిస్తోంది
ఇచ్చిన ఆహార బృందం యొక్క నిర్దిష్ట సేర్విన్గ్స్ కోసం, మా సొంత, వ్యక్తిగత పిరమిడ్ ఆన్లైన్ను సృష్టించేందుకు మేము ప్రోత్సహించబడ్డారు, అందుకే "మైపియారిడ్" అనే పేరు వచ్చింది. కొన్ని డేటాలో కీయింగ్ చేయడం ద్వారా, మన వయస్సు, లింగం మరియు కార్యాచరణ స్థాయి ఆధారంగా ప్రతి ఆహార బృందం నుండి మేము ఎంత తినాలి?
ఆశ్చర్యకరంగా, మన ఎత్తు లేదా బరువు గురించి మనకు అడగలేదు.
ఆహార మార్గదర్శకాలు
MyPyramid ఆధారిత పండ్లు మరియు కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలు ఆధారంగా 2005 ఆహార మార్గదర్శకాలు. 2,000 కేలరీల స్థాయిలో, మార్గదర్శకాలు సూచించినవి ఇక్కడ ఉన్నాయి.
- ఫ్రూట్ గ్రూప్ 4 రోజువారీ సేర్విన్గ్స్ లేదా 2 కప్పులను అందించాలి.
- వెజిటబుల్ గ్రూప్ 5 రోజువారీ సేర్విన్గ్స్ లేదా 2.5 కప్పులను అందించాలి.
- గ్రెయిన్ గ్రూప్ ఆరు 1 ఔన్సు-సమానమైన (1 ఔన్స్-సమానమైన అంటే 1 సేవింగ్) అందించాలి, వీటిలో సగం తృణధాన్యాలు ఉండాలి.
- మాంసం మరియు బీన్స్ గ్రూప్ ఐదున్నర 1 ఔన్స్-సమానమైన లేదా సేర్విన్గ్స్ అందించాలి.
- డైరీ గ్రూప్ 3 కప్పులు / సేర్విన్గ్స్ అందించాలి.
- నూనెలు 24 g లేదా 6 టీస్పూన్లు అందించాలి.
- వివేచన కేలరీలు : పోషక-దట్టమైన ఆహారాలు తర్వాత ప్రతి క్యాలరీ స్థాయిలో మిగిలిన కేలరీలు ఎంపిక చేయబడ్డాయి. ఇతర అవసరాలు నెరవేరినట్లయితే 267 కేలరీలు ఘనమైన కొవ్వులు లేదా చేర్చబడ్డ చక్కెరలలో వినియోగించబడతాయి.
MyPyramid దీన్ని సరిగా చెప్పలేదు ఎందుకంటే, సరిగ్గా, ప్రతి ఒక్కరికి 2,000 కేలరీలు తగినవి కావు. బదులుగా, రంగు బ్యాండ్లు ఈ ఆహారాలు ఏ విధంగా రూపొందించాలనేది మా ఆహారం యొక్క నిష్పత్తి గురించి దృశ్య క్లూను సూచించాయి. కానీ ఇది మాకు అస్పష్టంగా ఉంది.
MyPyramid తో సమస్యలు
మైపైరామిడ్ ఎలా ఉపయోగపడింది? చాలా కాదు. చివరికి, మనం గుర్తుచేసుకున్నాము, మరియు మేము ప్రత్యేకంగా ప్రేరణ పొందకపోతే, మనలో కొందరు ఆన్లైన్లో వెళ్లి మా పిరమిడ్ను అనుకూలీకరించడానికి బాధపడతారు.
ప్లస్, బహుశా చాలా అవసరం పరిమితం లేదా ఇంటర్నెట్ యాక్సెస్ వారికి చాలా మంది. దీనివల్ల మేము ఆహార లేబుళ్ళలో ఉన్న సమాచారంపై ఆధారపడతాము, మనం ఎవరిపైనైనా ఆధారపడతాం. ఆహార లేబుళ్లపై సమాచారం గందరగోళంగా మరియు ఉద్దేశపూర్వకంగా లేదా తప్పుదోవ పట్టించేది కావచ్చు.
ఆహార గైడ్ యొక్క పారామితులలో ఏవి మరియు ఎంత ఎక్కువ తినాలో చూద్దాం, ఆహారప్యాకేజీల వైపు లేదా వెనక ఉన్న పోషకాహార వాస్తవాల లేబుల్ని మేము తనిఖీ చేయవచ్చు. పోషకాహార వాస్తవాల లేబుల్ యొక్క ఫంక్షన్ ఇవ్వబడిన ఆహారాన్ని అందించే పరిమాణం మరియు ప్యాకేజీకి సేర్విన్గ్స్ సంఖ్యను జాబితా చేయడం. న్యూట్రిషన్ ఫాక్ట్స్ లేబుల్ కూడా ఒక పోషకాహారంలో ముఖ్యమైన పోషకాలను గుర్తిస్తుంది మరియు 2,000 కేలరీల ఆహారం ఆధారంగా రోజువారీ విలువల శాతంగా వ్యక్తీకరిస్తుంది.
ఇచ్చిన ఆహారం యొక్క సూచించిన పరిమాణం, ఒక చురుకైన పురుషుడికి 200 పౌండ్ల పౌండ్ల బరువుతో 2,500 కేలరీలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ రోజులు అవసరమవుతుంది, లేదా 5-అడుగుల, 100lb నిశ్చలమైన మహిళకు చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది.
మరియు కొన్నిసార్లు అల్పాహారం కోసం పట్టుకోడానికి భారీ, సింగిల్ మఫిన్ లేదా ఒక పెరుగు పానీయం కార్టన్ రెండు లేదా ఎక్కువ సేర్విన్గ్స్ కలిగి ఉంటుంది. ఖచ్చితంగా, మేము ఆహార లేబుల్ వద్ద చూస్తే, ఆ సమాచారం ఉంటుంది. కానీ యదార్థంగా, మనలో కొందరు మనం సన్నిహితంగా చూస్తాం లేదా మా మఫిన్ను సగం లో కట్ చేయటానికి సిద్ధంగా ఉంటారు. మేము ఒక్క మఫిన్తో కలిసి పనిచేస్తాము.
ఈ సమస్యల కారణంగా, పోషకాహార వాస్తవాల లేబుల్ ఒక సమగ్రతను ఉపయోగించుకోవచ్చు. కానీ చాలా సమాచారం ఒక చిన్న లేబిల్లో సరిపోతుంది కాబట్టి, పోషకాహార వాస్తవాల లేబుల్ ఎలా సవరించాలి అనే విషయాన్ని తెలుసుకోవడం చాలా కష్టం, తద్వారా ప్రతిఒక్కరికీ వారికి ప్రత్యేకమైన ఆహారాన్ని ఇచ్చే విషయంలో స్పష్టమైన ఆలోచన ఉంది. ప్యాకేజీ సమాచారం ముందు - ఆరోగ్య వాదనలు నుండి - ఉపయోగకరమైన దృశ్య క్లూ మరియు ఇది సర్వసాధారణంగా మారింది.
ముఖ విలువలో, ఆహార మార్గదర్శకాలు మరియు వారి దృశ్య ప్రాతినిధ్యం, స్పష్టమైన ఆహార ప్యాకేజీ లేబులింగ్తో కలిపి, మంచి ఎంపికలను చేయడంలో మాకు సహాయపడాలి. కానీ మా ఆహారపు అలవాట్లను వారు ఎంతగా పాలించారు? ప్రస్తుతం, తగినంత కాదు, మూడింట రెండొంతుల మంది అమెరికన్లు అధిక బరువుతో ఉంటారు. కొత్త ఆహారం ప్లేట్ చిహ్నం మరియు 2010 ఆహార మార్గదర్శకాలు ఒక ప్రారంభంగా ఉండవచ్చు; మిగిలిన మాకు ఉంది.