ఇది మేము ఇంకా ఫాలోలో ఉన్న మరొక రెసిపీని కలిగి ఉండటంలో ఆశ్చర్యాన్ని కలిగిస్తుంది. ఫులో ప్రపంచ ఆహారంలో గొప్ప ఆవిష్కరణలలో ఒకటి. ఇది మెత్తటి మెత్తటి మరియు తీపి సుగంధ రుచి కాంబినేషన్లను చక్కగా నిర్వహించింది. Kreatopita (κρεατοπιτα) అని పిలువబడే ఈ రుచికరమైన గ్రీకు మాంసం పై, ఇది ఫాలో యొక్క వైవిధ్యత యొక్క పరిపూర్ణ ఉదాహరణ. బక్లావ నుండి ఈ కు, అది కేవలం చాలా చేయవచ్చు మరియు కేవలం రుచికరమైన రుచి.
సాంప్రదాయిక కృతిపితా ఇక్కడ ఒక బిట్ అప్ spruced గెట్స్. కొన్ని వంటకాలు లీక్స్ లేదా బియ్యం ఉపయోగించి కాల్ అయితే, ఈ వెర్షన్ నిజంగా రుచి న ప్యాక్ 2 వివిధ రకాల ద్రవ మాంసం తగ్గిస్తుంది వేరే పద్ధతి. తగ్గించే పద్ధతి నిజంగా మాంసం మిశ్రమాన్ని ఒక మంచి రుచిని ఇస్తుంది. టమోటా పేస్ట్ నుండి జోడించిన మూలికలు మరియు లేత ఆమ్లతతో, మీరు సెకనుకు చేరుకునే సమతుల్య సంక్లిష్ట కాటుని పొందుతారు. మీరు ఇష్టపడే వాటిని చేర్చడానికి కొన్ని మూలికలను స్వాప్ చేయటానికి సంకోచించకండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె
- 2 మీడియం ఉల్లిపాయలు (diced)
- 1 పౌండ్లు గొడ్డు మాంసం
- 1/2 టీస్పూన్ ఒరేగానో
- 1/2 teaspoon మెంతులు (తాజా, తరిగిన)
- రుచి: మిరియాలు
- రుచి: ఉప్పు
- 1 teaspoon టమోటా పేస్ట్
- 1/3 కప్పు ఎరుపు వైన్
- 1/4 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1/2 కప్ ఫెటా (ముక్కలైంది)
- 1 గుడ్డు
- 1/2 కప్పు వెన్న (ద్రవ)
- Phyllo యొక్క 1 lb బాక్స్ (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద thawed 1 రోల్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
మీడియం-అధిక వేడి మీద పాన్ లో, కొన్ని ఆలివ్ నూనె వేడెక్కాల్సిన
ఒకసారి వేడి, ఉల్లిపాయలు లో చేర్చండి మృదువైన మరియు అపారదర్శక వరకు ఉడికించాలి, గురించి 5 నిమిషాలు.
తరువాత, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం లో చేర్చండి, విభజించు మరియు గోధుమ.
గోధుమ లో మాంసం ఒకసారి, ఒరేగానో, మెంతులు, మిరియాలు, కొన్ని ఉప్పు, మరియు టమోటా పేస్ట్ లో కలపాలి, కలిసి కలపాలి.
వైన్ లో చేర్చండి మరియు తగ్గించండి.
చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి మరియు తగ్గించండి.
ఒకసారి ద్రవన్ని తగ్గించడంతో, వేడి నుండి తొలగించి గిన్నెలోకి ఖాళీగా ఉంచండి.
ఫెటా మరియు గుడ్డులో బాగా కలపండి.
మాంసం మిశ్రమం పక్కన పెట్టండి.
350F కు వేడి ఓవెన్.
కొంచెం కరిగిన వెన్నతో చదరపు బేకింగ్ పాన్ బ్రష్ **
Phyllo sheets ను తీసివేయండి మరియు వాటిని ఫ్లాట్ చేయండి.
మీ బేకింగ్ డిష్ యొక్క పరిమాణానికి సరిపోయేలా ఫాలో షీట్లను కట్ చేయండి.
ఒక ఫాలో షీట్ తీసుకోండి మరియు బేకింగ్ డిష్లో వేయండి. ***
కొన్ని ద్రవ వెన్న తో బ్రష్ మరియు phyllo యొక్క మరొక షీట్ వేయడానికి.
వెన్నతో మరియు బ్రష్ 6 సార్లు మరలా (ఫైలో, వెన్న, ఫైలో).
8 వ ఫైలో షీట్ తరువాత, పాన్ లోకి మాంసం మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు సమానంగా మృదువైన.
మాంసం మిశ్రమం మీద 8 మరిన్ని ఫైలో షీట్లను ఉంచడం ఇప్పుడు, 14 -15 దశలను పునరావృతం చేయండి.
పూర్తి చేసినప్పుడు, స్కోర్ టాప్ మరియు 20-30 నిమిషాలు ఓవెన్లో స్థలం, లేదా బంగారు గోధుమ వరకు.
తొలగించు, కట్, మరియు వేడి సర్వ్!
గమనికలు: * మీరు 1 రోల్ని మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. మరొక రోజు కోసం 2 వ సేవ్ చేయండి. ** ఒక 9 x 9 అంగుళాల పాన్ ఇక్కడ ఉపయోగించారు.
*** మీరు తడిగా టవల్ తో కప్పబడి వుండే phyllo ని ఉంచండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 992 |
| మొత్తం కొవ్వు | 58 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 26 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 24 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 231 mg |
| సోడియం | 964 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 65 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 46 గ్రా |