చికెన్ ఎగ్ రోల్ రెసిపీ

కోడి గుడ్డు రోల్స్ కోసం ఈ వంటకం పాశ్చాత్య రెస్టారెంట్లలో ప్రజాదరణ పొందిన మందమైన గుడ్డు రోల్ను చేస్తుంది. 15 - 16 ని చేస్తుంది.

చాలా పొడి లేదా చాలా పొట్టి బయటకు వస్తున్న నుండి గుడ్డు రోల్స్ ఉంచడానికి ఎలా సలహా కావాలా? పర్ఫెక్ట్ ఎగ్ రోల్ అవుట్ టర్నింగ్ చేయడానికి ఈ 11 సరళమైన చిట్కాలను అనుసరించండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• మరినాడే కోసం:
• 1 tablespoon
• సోయా సాస్
• రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
• మొక్కజొన్న పిండి యొక్క పించ్
• ఫిల్లింగ్ కోసం:
• 1 బోన్లెస్, స్కిన్లెస్ చికెన్ బ్రెస్ట్
• 3 tablespoons నీరు
• 1 teaspoon cornstarch
• 1 tablespoon oyster సాస్
• 2 టీస్పూన్లు సోయా సాస్
• 1/2 టీస్పూన్ చక్కెర
• 1 వెల్లుల్లి లవంగం (ముక్కలు)
• 2 కాండాలు సెలెరీ (వికర్ణంగా ముక్కలుగా చేసి)
• 1 చిన్న ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
• 1 ఎరుపు బెల్ పెప్పర్ (diced)
• 1/2 కప్పు
• తాజా పుట్టగొడుగులు (ముక్కలుగా చేసి)
• 1 కప్ మమ్ బీన్ మొలకలు (శుభ్రపరచడం మరియు పారుదల)
• 2
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు (తరిగిన)
• కదిలించు-వేయించడానికి 4 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె (లేదా అవసరమైనవి)
• చుట్టిన కోసం
• 14 - 16 గుడ్డు రోల్ చుట్టిన
• 2 tablespoons cornstarch (కలిపి 1 టేబుల్ నీరు, లేదా అవసరమైన, చుట్టిన సీపిల్)

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు పాట్ పొడిని శుభ్రం చేసి, ఏ కొవ్వును కత్తిరించండి. సన్నని కుట్లు లోకి కట్. సోయ్ సాస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు కార్న్స్టార్చ్ జోడించండి. 15 నిముషాల పాటు కోడిని మర్యాద వేయండి.

2. ఒక చిన్న గిన్నెలో, 1 టీస్పూన్ మొక్కజొన్నతో కలిసి 1 tablespoon water ను కలపండి మరియు పక్కన పెట్టండి. ఓస్టెర్ సాస్, సోయా సాస్, మరియు చక్కెర మిగిలిన 2 tablespoons నీరు కలపండి. పక్కన పెట్టండి. వాష్ మరియు కూరగాయలు సిద్ధం.

3. వాక్ వేడి మరియు 2 tablespoons నూనె జోడించండి.

కోడి మరియు కదిలించు-వేసిని కలపాలి మరియు 80 శాతం వండిన వరకు ఉంటుంది. Wok నుండి తొలగించు.

4. wok శుభ్రం మరియు 2 tablespoons నూనె జోడించండి. ముక్కలు వెల్లుల్లి వేసి సుగంధ (15 సెకన్లు) వరకు కదిలించు. ఆకుకూరల మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ జోడించండి. కదిలించు-వేసి ఉల్లిపాయ గోధుమ రంగులో మొదలై, ఆపై బెల్ పెప్పర్ , పుట్టగొడుగులు మరియు బీన్ మొలకలు వేయాలి. కావాలనుకుంటే బీన్ మొలకలకు ఉప్పు మరియు / లేదా చక్కెర బిట్ జోడించండి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలో కదిలించు.

5. కోడి తిరిగి wok లోకి జోడించండి. వైపు వరకు ప్రతిదీ పుష్ మరియు మధ్యలో ఓస్టెర్ సాస్ మరియు నీటి మిశ్రమం జోడించండి. మొక్కజొన్న మరియు నీటి మిశ్రమాన్ని త్వరగా కదిలించు మరియు సాస్ కు జోడించండి, చిక్కగా త్వరగా గందరగోళాన్ని పొందండి. చికెన్ మరియు కూరగాయలు తో సాస్ కలపాలి. వేడి మరియు చల్లని నుండి తొలగించు.

6. ఆయిల్ వేయించడానికి 375 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ కు వేడి చేయండి. చమురు వేడి కోసం ఎదురు చూస్తూ, గుడ్డు రోల్స్ సిద్ధం.

7. మీరు ముందు గుడ్డు రోల్ రేపర్ వేయండి . ప్లేస్ 3 - మధ్యలో నింపి 4 టేబుల్ స్పూన్లు, అది వ్యాప్తి లేదు కాబట్టి అది బంచ్ లేదు కానీ రేపర్ యొక్క అంచుల కుడి వెళ్ళడం లేదు. 2 టేబుల్ స్పూన్స్ కార్న్స్టార్క్ మరియు 1 టేబుల్ నీరు మిశ్రమంతో మీ వేలును ముంచండి . మీరు దగ్గరగా ఉన్న క్రింద అంచు మినహాయించి, రేపర్ యొక్క వెట్ 3 అంచులు. నింపి మీద రేపర్ దిగువన ఎత్తండి మరియు అది లో టక్. వైపులా మడత, కర్ర డౌన్ నొక్కడం, మరియు గుడ్డు రోల్ మిగిలిన మార్గం రోల్. ముద్రించడానికి టాప్ అంచుని నొక్కండి.

8. బంగారు గోధుమ రంగు మారిపోయేంత వరకు గుడ్డు రోల్స్ను వేడి నూనెలో, 1 లేదా 2 సమయంలో, మరియు లోతైన వేసిలో జాగ్రత్తగా చేర్చండి.

తొలగించి కాగితం తువ్వాళ్లు న ప్రవహిస్తున్నాయి. ముంచడం కోసం స్వీట్ మరియు సోర్ సాస్ మరియు / లేదా హాట్ ఆవాలు తో సర్వ్.

మరిన్ని ఎగ్ రోల్ వంటకాలు
గుడ్డు రోల్స్ - బార్బెక్యూడ్ పంది తో
- వీడియో
కొన్ని వంట చిట్కాలు కావాలా? ఎగ్ రోల్ ఎనర్జైజర్స్ ప్రయత్నించండి
మరియు ఎగ్ రోల్స్ ఫ్రీజ్ ఎలా