ఇండోనేషియన్ పంది సత్యం

ఈ ఇండోనేషియన్ ప్రేరేపిత పంది కేబాబ్స్ ( సాయే ) ఒక సున్నం, సోయ్ మరియు గోధుమ చక్కెర మెరినాడేలో వేడిగా మరియు వేగవంతంగా కాల్చబడినవి. ఈ గొప్ప entree కానీ ఒక అద్భుతమైన ఆకలి చేస్తుంది. మీరు సుమారు 10 నిమిషాలలో వాటిని ముందే సిద్ధం చేసి వాటిని గ్రిల్ చేయవచ్చు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 3 పౌండ్ల / 1.4 కిలోల ఎముకలేని పంది నడుము, 1 అంగుళాల ఘనాల లోకి కట్
• 1 ఉల్లిపాయలు, సన్నగా ముక్కలు
• 1-2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1/4 కప్పు / 60 mL సోయా సాస్
• 1/4 కప్పు / 60 mL సున్నం రసం
• 2 tablespoon / 30 mL గోధుమ చక్కెర
• 1 tablespoon / 15 mL భూమి కొత్తిమీర
• 1 tablespoon / 15 mL జీలకర్ర
• 2 టీస్పూన్లు / 10 mL ఉప్పు
• 1 teaspoon / 5 mL నల్ల మిరియాలు
• 1 teaspoon / 5 mL గ్రౌండ్ అల్లం

హౌ టు మేక్ ఇట్

ఒక నిస్సార గాజు బేకింగ్ డిష్లో పంది మాంసం ఘనాల ఉంచండి. ఇతర పదార్ధాలను మిళితం చేసి బాగా కలపాలి. , పంది పైగా పోయాలి కవర్ మరియు కనీసం 4 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinade తెలియజేయండి. డ్రెయిన్ మరియు రిజర్వ్ marinade. ప్రతి క్యూబ్ మధ్యలో 1/4 అంగుళాల స్థలాన్ని వదిలి, స్కివర్ల మీద పంది ఘనాల అమర్చండి. హాట్ గ్రిల్ మీద మాంసం మరియు స్థలంపై బ్రష్ మెరైన్. ఒక మాధ్యమం నిప్పు మీద సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మరింత మెరినేడ్తో బస్టీ చేసి మరొక 5 నిముషాల పాటు వంటని కొనసాగించండి.

మిగిలిన marinade విస్మరించు. వంటని కొనసాగించి, పూర్తయ్యే వరకు తిరగడం లేదా మాంసం ఒకసారి 165 డిగ్రీల ఎఫ్ యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకుంటుంది. ఒకసారి వండిన తర్వాత, వేడి నుండి తీసివేసి, ఎంపిక చేసుకునే సాస్లతో సేవ చేయాలి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	283
మొత్తం కొవ్వు	13 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	5 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	6 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	76 mg
సోడియం	1,111 mg
పిండిపదార్థాలు	13 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	29 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)