స్పినాచ్ అండ్ డంప్లింగ్ స్క్వాష్ సలాడ్

నేను స్క్వాష్ యొక్క అన్ని రకాలైన రకాలైన వేసవి మరియు శీతాకాలం వంటివాటిని ఇష్టపడుతున్నాను మరియు ఇది నా ఇంట్లో తరచుగా డిన్నర్ రొటేషన్లో ఉంది. నేను మొదటిసారి కళాశాల నుండి పట్టా పొందినప్పుడు, నా సొంత అపార్ట్మెంట్లోకి వెళ్లి నాకు ఎలా తిండిచాలో తెలుసుకున్నాను. నేను కొనుగోలు మరియు వివిధ ఆహారాలు మా ప్రయత్నించారు కానీ నేను పూర్తిగా పేరు ఒక డంప్లింగ్ స్క్వాష్ కొనుగోలు మొదటిసారి అని అంగీకరించాలి. డంప్లింగ్ అటువంటి సంతోషకరమైన మరియు రుచికరమైన పదం. డంప్లింగ్ అనే పేరు ఏది మంచిది కాదు?

స్క్వాష్ ఎంపిక నా అత్యంత అశాస్త్రీయ పద్ధతి అయినప్పటికీ, నన్ను తప్పు చేయలేదు. డంప్లింగ్స్ బంగారు పసుపు మాంసాన్ని నాకు కాల్చిన మొక్కజొన్న రుచిని జ్ఞాపకం చేస్తుంది. మరియు వారి విలక్షణ గిన్నె ఆకారాలు వాటిని విషయాలు stuffing కోసం పరిపూర్ణ తయారు. నా ఉద్దేశ్యం, ఒక తినదగిన గిన్నెను ఎవరు అడ్డుకోగలరు?

నేను సలాడ్లో వేయించిన butternut స్క్వాష్ ముక్కలను ఖచ్చితంగా ప్రేమిస్తున్నాను కనుక స్క్వాష్ మరియు సలాడ్లను కలపడం నాకు కొత్తది కాదు. ఈ రెసిపీ మీరు సలాడ్ యొక్క ప్రతి కాటుతో స్క్వాష్ను స్క్రాప్ చేయడాన్ని తెలియజేయడం ద్వారా ఇది ఒక అడుగు ముందుకు తీసుకుంటుంది. ఇది రుచికరమైన మరియు పూర్తిగా సరదాగా ప్రదర్శన రెండు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 చిన్న కుడుములు స్క్వాష్
• 1 teaspoon ఆలివ్ నూనె
• 1/2 కప్ శిశువు పాలకూర ఆకులు
• 1/4 కప్పు వేసి కాల్చిన చిక్పీస్
• 1 tablespoon ఫెటా ఛీజ్ సన్నగిల్లింది
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మకాయ టాహిని డ్రెస్సింగ్
• రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
• జీలకర్ర కాల్చిన చిక్పీస్ కోసం:
• 1 చెయ్యవచ్చు చిక్పీస్ (rinsed మరియు పారుదల)
• 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
• 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్
• జీలకర్ర
• 1/4 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
• రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
• నిమ్మకాయ Tahini డ్రెస్సింగ్ కోసం:
• 1/4 కప్ నువ్వులు పేస్ట్
• 1/4 కప్పు నీరు
• 2-3 tablespoons నిమ్మ రసం
• 1 లవంగ వెల్లుల్లి (ఒలిచిన మరియు తురిమిన)
• రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

400 డిగ్రీల ముందే వేడి పొయ్యి.

స్క్వాష్లో 1/4 ఎగువ స్లైస్ చేయండి. ఒక పెద్ద పోలిన కత్తి ఉపయోగించి బాగా పనిచేస్తుందని నేను గుర్తించాను. విత్తనాలు బయటకు తీయండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఆలివ్ నూనె మరియు సీజన్ teaspoon తో లోపల రుద్దు. 20-30 నిమిషాలు ఓవెన్లో పార్చ్మెంట్ కాగితం మరియు కాల్చిన చెట్లతో కూడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి లేదా కత్తి యొక్క కత్తితో మాంసాన్ని సులువుగా కుట్టిన తర్వాత. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు.

ఉల్లిపాయ వేయించు చిక్పీస్ను గిన్నెలో ముంచిన మరియు పారుదల గల చిక్పీస్, ఆలివ్ నూనె, నేల జీలకర్ర మరియు వెల్లుల్లి పొడిని కలిపి వేయాలి. కొంచెం బంగారు గోధుమ వరకు కొన్ని నిమిషాలు మీడియం అధిక ఉష్ణంలో స్కిల్లెట్ లేదా కాస్ట్ ఇనుము పాన్ లోకి పోయాలి మరియు saute. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.

నువ్వుల పేస్ట్, నీరు, నిమ్మ రసం మరియు తురిమిన వెల్లుల్లి కలిసి గందరగోళాన్ని డ్రెస్సింగ్ చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి సీజన్.

బచ్చలికూర ఆకులు తో స్క్వాష్ stuffing ద్వారా సలాడ్ సమీకరించటానికి. నిమ్మకాయ టాహిని డ్రెస్సింగ్లో చిక్పీస్ మరియు ఫెటా ఛీజ్ మరియు చినుకులు తో టాప్.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	1500
మొత్తం కొవ్వు	65 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	10 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	28 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	8 mg
సోడియం	1,783 mg
పిండిపదార్థాలు	189 గ్రా
పీచు పదార్థం	38 గ్రా
ప్రోటీన్	59 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)