మీరు త్వరగా భోజనం అవసరమైనప్పుడు చికెన్ బ్రెస్ట్ హల్వ్స్ అద్భుతమైన ఎంపిక. ఎముకలేని చికెన్ ఛాతీ బోరింగ్ అయినా, ఇది అన్ని పదార్ధాలలో. ఒక రుచికరమైన నిమ్మ మరియు వెల్లుల్లి సాస్ ఈ సులభమైన skillet చికెన్ ఛాతీ రుచులు, మరియు డిష్ పరిష్కరించడానికి మరియు ఉడికించాలి మాత్రమే 30 నిమిషాలు పడుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల చికెన్ బ్రెస్ట్ విభజించటం
- కోషెర్ ఉప్పు
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1 tablespoon వెన్న
- 2 టీస్పూన్లు అదనపు కన్య ఆలివ్ నూనె
- 4 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 2 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, సన్నగా ముక్కలు
- 1 కప్ చికెన్ స్టాక్
- 1/2 కప్ వైట్ వైన్ (పొడి)
- 2 స్ట్రిప్స్ నిమ్మ పై తొక్క (1-ఇంచ్ స్ట్రిప్స్)
- 2 tablespoons తాజా నిమ్మ రసం
- ఐచ్ఛికం: 1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు కాపర్లు, మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కోడి ఛాతీ పెద్దదిగా ఉంటే సన్నగా కట్లెట్స్ చేయడానికి సగం అడ్డంగా వాటిని స్లైస్ చేయండి. వారు చిన్నగా ఉంటే, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ షీట్ల మధ్య కూడా మందం కలిగివుండాలి.
- ఉప్పు, మిరియాలు, పిండితో పిండితో చికెన్ ముక్కలను చల్లుకోండి.
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిలెట్లో, ఆలివ్ నూనెతో వెన్నని కరుగుతుంది. ప్రతి వైపు 4 నుండి 5 నిముషాలు వరకు గోధుమ వరకు, చికెన్ పట్టుకోండి.
- చికెన్ తొలగించు మరియు skillet కు వెల్లుల్లి మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు జోడించండి. కేవలం 30 సెకనుల వరకు కొద్దిగా wilted మరియు సుగంధ వరకు.
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, వైన్, మరియు నిమ్మకాయ అభిరుచిని స్కిల్లెట్కు జోడించండి. రుచులను తగ్గించడానికి మరియు దృష్టి పెట్టడానికి సుమారు 5 నిముషాల పాటు మీడియం-అధిక వేడిని ఆవేశపరుచుకోండి.
- పాన్ తిరిగి చికెన్ జోడించండి; కవర్ మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, లేదా చికెన్ ద్వారా వండుతారు వరకు. నిమ్మ రసం మరియు కేపర్స్ లో కదిలించు మరియు 1 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి.
- వేడి వండిన అన్నం లేదా పాస్తాతో చికెన్ అందివ్వండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 947 |
| మొత్తం కొవ్వు | 52 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 21 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 284 mg |
| సోడియం | 725 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 91 గ్రా |