మీరు ఎప్పుడైనా ఎప్పుడూ గుర్రపుముల్లంగిని కలిగి ఉంటే, మీరే ఒక ట్రీట్ ఇవ్వాల్సి ఉంటుంది మరియు నిజ అంశాలను ప్రయత్నించాలి. ముదురు తొందర లేకుండా, బ్రైట్ మరియు గాఢమైన, కొన్నిసార్లు జారెడ్ సంస్కరణల్లో కనిపిస్తాయి, తాజా గుర్రపుముల్లంగి ఏదైనా భోజనాన్ని ఉత్సాహపరుస్తుంది మరియు భారీ వాతావరణం మరియు చల్లటి వాతావరణం యొక్క వంటలతో ప్రత్యేకించి మంచిది. దాని కాటు మృదువైన వసంత వంటకానికి ఒక మనోహరమైన కిక్ను జోడించవచ్చు మరియు వేసవిలో ఉత్తమమైనదిగా తీసుకురావచ్చు.
హార్స్రాడిష్ అంటే ఏమిటి?
గుర్రపుముల్లంగి ఆవాల కుటుంబంలో సభ్యురాలు కాలే మరియు టర్నిప్లతో పాటు దాని కాటు చాలా భావం చేస్తుంది. దాని ఆకుకూరలు తినదగినవి మరియు కొన్నిసార్లు రైతు మార్కెట్లలో లభిస్తాయి. ఇది హార్స్రాడిష్ రూట్ అయితే, సాగు మరియు విక్రయించబడుతోంది.
హార్స్రాడిష్ సీజన్ అంటే ఏమిటి?
గుర్రపుముల్లంగి పతనం మరియు శీతాకాలంలో దాని ఉత్తమ ఉంది. అయితే చాలా ఇతర వేరు కూరగాయలు వలె, ఇది బాగా నిల్వచేస్తుంది మరియు తరచూ మంచి ఆకారంలో వసంత ఋతువులో లభిస్తుంది.
గుర్రపుముల్లంగిని ఎలా ఉపయోగించాలి
గుర్రపుముల్లంగిని ఉపయోగించడానికి సులభమైన మార్గం గోధుమ తొక్కను తగ్గించి, చిన్న ముక్కలుగా తగిలిన మాంసాలతో లేదా హృదయపూర్వక చారులకు లేదా సుగంధ ద్రవ్యాల కోసం సువాసనగా కొన్ని తాజా గుర్రపుముల్లంగిని తింటాయి. గుర్రపుముల్లంగి కొన్ని గంటలలో చేదు మరియు మచ్చలు మారుతుంది నుండి వీలైనంత సేవలందించినట్లుగా దగ్గరగా గుడ్డ ముక్క.
తాజాగా తురిగిన గుర్రపుముల్లంగి మెత్తని బంగాళాదుంపలకు లేదా అన్ని రకాల వేయించిన వేరు కూరగాయలతో ఒక సంపూర్ణంగా చేస్తుంది.
మీరు కూడా గుర్రపుముల్లంగి క్రీమ్ తయారు మరియు మందపాటి చారు లోకి ఒక సంతోషకరమైన స్విర్ల్ గా జోడించవచ్చు లేదా సాంప్రదాయ క్రూరమైన గుర్రపుముల్లంగి స్థానంలో సర్వ్ చేయవచ్చు.
మరియు హార్స్రాడిష్-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ వోడ్కాలో శ్లేష్మ శక్తి యొక్క శక్తిని మరచిపోకండి - అది గ్లాస్లాక్స్తో పాటు మంచు చల్లగా ఉండు లేదా బ్లడ్డీ మేరీలో పాప్ చేయండి.
గుర్రపుముల్లంగి కొనుగోలు ఎలా
తాజాగా కనిపించే కట్ చివరలతో సంస్థ మూలాలను ఎంచుకోండి.
గుర్రపుముల్లంగి యొక్క పెద్ద, తెలుపు, దెబ్బ వేయబడిన మూలం కొంతవరకు వెంట్రుకల తొక్కతో కప్పబడి ఉంటుంది. ఏవైనా విల్డ్, డిసీకేడ్ లేదా మృదువైన నమూనాలను నివారించండి.
గుర్రపుముల్లంగి నిల్వ ఎలా
ఇంట్లో, దుకాణం గుర్రపుముల్లంగి ప్లాస్టీలో ఫ్రిజ్ చుట్టిన చట్రంలో చుట్టి ఉంటుంది. తాజా గుర్రపుముల్లంగి అనేక వారాలు ఉంచుతుంది. కట్ ముక్కలు, అయితే, వెంటనే ఉపయోగించాలి, గుర్రపుముల్లంగి ఒకసారి కట్ లేదా తురిమిన మారుతుంది (పెద్ద ముక్క తిరిగి చుట్టి మరియు నిల్వ చేయవచ్చు, కేవలం కత్తిరించి గతంలో కట్ ముగింపు విస్మరించడానికి ముందు).
దీర్ఘ-కాల నిల్వ కోసం, ఫ్రీజర్లో ప్లాస్టిక్లో సీల్ చేయబడిన ఒక అంగుళాల ముక్కలుగా మరియు స్టోర్లో హార్స్రాడిష్ను కట్ చేయాలి. అప్పుడు మీరు ఈ జటిలమైన రూట్ యొక్క హిట్ కావాలనుకున్నప్పుడు, మీరు ఒక భాగం పట్టుకోండి మరియు అసహ్యించుకుంటాను.
చుట్టూ తాజా గుర్రపుముల్లంగి ఉంచడానికి మరొక మార్గం అది పై తొక్క ఉంది, భాగాలుగా కట్, sealable కూజా లోకి భాగాలుగా ఉంచండి, మరియు వినెగార్ తో గుర్రపుముల్లంగి కవర్. ఇది నిల్వ గా రుచి మృదువుగా ఉంటుంది, కానీ దాని కిక్ కొన్ని ఉంచుకుంటుంది మరియు మీరు కూడా ఉపయోగించడానికి ఒక అద్భుతమైన సుగంధ గుర్రపుముల్లంగి వినెగార్ ఉంటుంది.