ఒక రుచికరమైన ఇంట్లో పిజ్జా మీరు ఆలోచించడం కంటే సులభం. ఈ సాధారణ 12 అంగుళాల పిజ్జా డౌ చివరి నిమిషం భోజనం లేదా విందు ప్రణాళికలు కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది మరియు అది సిద్ధం కేవలం కొన్ని నిమిషాలు అవసరం మరియు 30 నిమిషాల పెరుగుతుంది.
ఈ రెసిపీ యొక్క నిజమైన అందం మీరు మరింత ఖాళీ సమయాన్ని కలిగి ఉన్నప్పుడు మీరు వారాంతంలో పిండి రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. ఇది పూర్తయినప్పుడు, ఫ్రీజర్లో దాన్ని పాప్ చేయండి మరియు మీ కుటుంబం వారానికి ఏ రోజునైనా పిజ్జా రాత్రిని ఆస్వాదించవచ్చు.
డౌ ఒక greased, 12-అంగుళాల పిజ్జా పాన్ లో గాయమైంది చేయవచ్చు. మీరు కావాలనుకుంటే, అది ఒక greased, 9- లేదా 10-అంగుళాల skillet లోకి మందపాటి, పాన్ పిజ్జా తయారు చేయవచ్చు .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 1/2 టీస్పూన్లు
- చురుకుగా పొడి ఈస్ట్
- 1/2 కప్పు నీరు (95 నుండి 110 F)
- 1/2 టీస్పూన్ చక్కెర
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 tablespoon
- కూరగాయల నూనె
- 1 1/2 కప్పులు
- అన్ని-ప్రయోజన పిండి (సుమారుగా)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక మాధ్యమ గిన్నె లో, ఈస్ట్ కదిలించు వరకు ఈస్ట్ కదిలించు వెచ్చని నీటిలో.
- చక్కెర, ఉప్పు మరియు నూనెలో కదిలించు.
- మెత్తగా పిండి చేసే పిండిని తయారు చేయడానికి తగినంత పిండిలో కలపాలి.
- ఒక బోర్డు మీద డౌ అవుట్ చెయ్యి మరియు త్వరగా 3 నిమిషాలు అది మెత్తగా పిండి వేయు. డౌ మెత్తగా పిండి వేయబడి ఉంటే, ఒక సమయంలో మరింత పిండి, ఒక tablespoon జోడించండి.
- పిండి ఉంచండి ఒక గిన్నె గిన్నె లోకి డౌ ఉంచండి మరియు డౌ టాప్ కూడా తేలికగా greased కాబట్టి అది పైగా కుదుపు.
- కవర్ చేసి, అది వెచ్చగా, డ్రాఫ్ట్ రహిత స్థలంలో పెరుగుతుంది, ఇది పరిమాణం రెట్టింపు అవుతుంది (సుమారు 30 నిమిషాలు).
- ఒక 12-అంగుళాల పిజ్జా పాన్ లో లేదా బాగా నూనెతో చేసిన స్కిల్లెట్ పాన్లో డౌను నొక్కండి. క్రస్ట్ ఏర్పాటు చేయడానికి అంచులలో డౌను కూడా నొక్కండి .
- సాస్ మరియు మీ కావలసిన టాపింగ్స్ జోడించండి.
- పిజ్జా రొట్టె 400 F వద్ద సుమారు 20 నిమిషాలు, లేదా అంచులు తేలికగా బంగారు వరకు.
పిజ్జా మేకింగ్ చిట్కాలు
వ్యక్తిగత పిజ్జా పార్టీ. మీరు పిజ్జా డౌను చిన్న ముక్కలుగా విభజించి 2-4 వ్యక్తిగత పిజ్జాలు తయారు చేసి వ్యక్తిగత పిజ్జాలతో ఒక పిజ్జా రాత్రి కలిగి ఉండవచ్చు. ప్రతి ఒక్కరూ వారి సొంత టాపింగ్స్ ఎంచుకోండి లెట్.
పాడి అలెర్జీ? మీ పిజ్జా పార్టీలో ఎవరైనా పాడి ఉత్పత్తులను తినలేకపోతే, చీజ్ను దాటవేయవలసిన అవసరం లేదు. బదులుగా, మీ పిజ్జా పైభాగానికి ముక్కలు చేయని పాల-చీజ్ను కొనుగోలు చేయండి.
మీ క్రస్ట్ ముందు రొట్టెలుకాల్చు. పిజ్జా షెల్లు సమయం ముందు సిద్ధం మరియు కాల్చిన చేయవచ్చు. పెంకులు పూర్తిగా చల్లబరుస్తాయి, వాటిని మూసివేసి, స్తంభింపచేయండి. మీరు పిజ్జా కావలసినప్పుడు, ఫ్రీజర్ నుండి షెల్ను తొలగించి, మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్ని జోడించండి. దాదాపుగా తక్షణం, అవాంతరం లేని పిజ్జా కోసం మీరు సాధారణంగా దీనిని కాల్చండి.
డౌ పెరుగుతోంది లేదు! మీ పిజ్జా పిండి పెరుగుతుంటే, మీ నీటి వనరును తనిఖీ చేయండి. భారీగా క్లోరినేటెడ్ లేదా జల మృదుల పరికరాన్ని పోగొట్టుకున్న నీరు రొట్టె ఈస్ట్ ను చంపి, డౌ నుండి పెరుగుతుంది. ఈస్ట్ డౌ కోసం పంప్ నీటిని బదులుగా బాటిల్ వసంత నీటిని ఉపయోగించడం ఉత్తమం.
పిజ్జా సాస్ లేదు? మీరు చేతిలో పిజ్జా సాస్ లేకపోతే, బదులుగా ఒక పక్వత టమోటా ఉపయోగించండి. కేవలం ముక్కలు లోకి టమోటా కట్ మరియు చదును పిజ్జా డౌ పైన ముక్కలు వేయడానికి.
జున్ను మరియు మీ ఇతర ఇష్టమైన టాపింగ్స్ మరియు రొట్టెలతో మీరు సాధారణంగా చేస్తారు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 72 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 177 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |