లోతైన డిష్ పిజ్జా తయారు చేయడానికి ఒక చిక్కటి పిజ్జా క్రస్ట్ కోసం ఈ వంటకం, సులభమైన మరియు క్లాసిక్ ఉంది. మీరు ఉత్తమ ఫలితాల కోసం అమెజాన్.కాం వద్ద కొనుగోలు చేసే పిజ్జా పాన్లో చేయండి.
పిజ్జా క్రస్ట్ తప్పనిసరిగా ఒక సాధారణ ఫ్లాట్ పిజ్జా క్రస్ట్ కంటే మందంగా లేదు, కానీ చాలా నింపి కలిగి ఎందుకంటే ఇది మరింత గణనీయమైనది. క్రస్ట్ ఒక లోతైన డిష్ పిజ్జా పాన్ వైపులా కవర్ మరియు సాస్ చాలా కలిగి ఉండాలి, ఇటువంటి పెప్పరోని, పుట్టగొడుగులను, మరియు సాసేజ్, మరియు జున్ను వంటి పదార్థాలు.
ఇది చేయడానికి ఒక క్లిష్టమైన వంటకం కాదు; కేవలం సూచనలను అనుసరించండి మరియు దర్శకత్వం వంటి డౌ పెరుగుదల తెలియజేయండి మరియు మీరు విందు కోసం ఒక గొప్ప పిజ్జా ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- చురుకుగా పొడి ఈస్ట్ 2 ప్యాకేజీలు
- 4 కప్పులు పిండి
- 1/2 కప్పు వెచ్చని నీరు
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 కప్ వెచ్చని నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, ఈస్ట్, 1/2 కప్పు పిండి, వెచ్చని నీటితో ఒక గిన్నెలో బాగా కలపాలి. గిన్నె కవర్ మరియు వెచ్చని, డ్రాఫ్ట్ రహిత స్థానంలో ఉంచండి; 30 నిముషాలు పెరగనివ్వండి. పిండి డౌన్ కదిలించు.
2 కప్స్ పిండి, ఉప్పు, మరియు 1 కప్పు వెచ్చని నీటితో వేసి బాగా కొట్టండి. క్రమంగా మృదువైన పిండిని ఏర్పరచడానికి మిగిలిన పిండిని తగినంతగా చేర్చండి. తేలికగా floured బోర్డు మీద డౌ తిరగండి మరియు 10 నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
అది పెరుగుతున్న సమయంలో పొడిగా లేదు కాబట్టి డౌ యొక్క గ్రీజు టాప్ చెయ్యడానికి, ఒక greased గిన్నె లో డౌ ఉంచండి.
ఒక వంటగది టవల్ తో గిన్నె కవర్ మరియు డబుల్ వరకు పెరుగుదల, గురించి 1 గంట.
పిండి డౌన్ పంచ్ మరియు ఒక 16 "రౌండ్ లోకి వెళ్లండి. 14 greased 14" లోతైన డిష్ పిజ్జా పాన్ మరియు ఒక ఎత్తైన అంచు ఏర్పాటు. 30 నిమిషాలు డౌ పెరుగుదల లెట్.
అప్పుడు పిజ్జా సాస్, పెప్పరోని, ఉడికించిన సాసేజ్, ఉల్లిపాయ, మరియు తురిమిన చీజ్, మరియు రొట్టె 25-30 నిమిషాలు 25-30 నిమిషాలు ఓవెన్లో లేదా రొట్టె లోతైన బంగారు గోధుమ మరియు జున్ను కరిగించి మరియు బ్రౌన్ మొదలు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 77 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 238 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |