థాయ్ స్క్విడ్ సలాడ్ రెసిపీ

రుచికరమైన థాయ్ స్క్విడ్ (కమలారి), రసం, తీపి ఉల్లిపాయలు , క్యారట్లు, లెటుస్, పుదీనా మరియు కొత్తిమీర కలిపి . మీ వ్యక్తిగత మసాలా మీటర్కు సరిపోయే విధంగా ఎరుపు మిరియాలు మొత్తం సర్దుబాటు చేయండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2-1 / 4 టీస్పూన్లు ఉప్పు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆసియా చేప సాస్ (న్యూకామ్)
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా నిమ్మ రసం
• 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర
• 1/4 teaspoon చూర్ణం ఎరుపు మిరియాలు
• 1/2 చిన్న తీపి ఉల్లిపాయ, విడాలియా లేదా వల్లా వాలా, చాలా సన్నగా ముక్కలు
• 1 క్యారట్, ఒలిచిన మరియు తురిమిన
• 1 పౌండ్ శుభ్రం స్క్విడ్
• 1 పెద్ద తల బోస్టన్ పాలకూర, కాటు పరిమాణం ముక్కలు లోకి నలిగిపోయే
• 1/2 కప్ వదులుగా తాజా పుదీనా ఆకులు ప్యాక్
• 1/2 కప్ నిత్యం తాజా కొత్తిమీర ఆకులు ప్యాక్

హౌ టు మేక్ ఇట్

4 quart saucepan లో, 3 quarts నీరు మరియు 2 టీస్పూన్లు ఉప్పు కలపండి; అధిక వేడి మీద మరిగే వేడి.

ఇంతలో, ఒక పెద్ద గిన్నెలో, చేప సాస్, రసం, చక్కెర, పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు మరియు 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు మిశ్రమం మరియు చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. తీపి ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్ లో కదిలించు.

చల్లటి నీటితో స్క్విడ్ శుభ్రం చేయు. స్లైస్ స్క్విడ్ శరీరాలు చాలా సన్నని రింగులు లోకి crosswise. పెద్ద ఉంటే అనేక ముక్కలు లోకి సామ్రాజ్యాన్ని కట్.

వేడి నీటిలో చేర్చండి మరియు టెండర్ మరియు అపారదర్శక, 30 సెకన్లు 1 నిమిషం వరకు ఉడికించాలి. హరించడం మరియు గిన్నెలో డ్రెస్సింగ్ జోడించండి.

పాలకూర, పుదీనా, మరియు కొత్తిమీర జోడించండి . మిశ్రమ మరియు డ్రెస్సింగ్ తో పూత వరకు టాసు.

• స్క్విడ్ మరియు పంట సిరా శుభ్రం ఎలా

రెసిపీ మూలం: సుసాన్ వెస్ట్మోర్లాండ్ (హార్స్ట్ బుక్స్)
అనుమతితో పునర్ముద్రించబడింది.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	188
మొత్తం కొవ్వు	2 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	264 mg
సోడియం	2,470 mg
పిండిపదార్థాలు	22 గ్రా
పీచు పదార్థం	3 గ్రా
ప్రోటీన్	21 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)