ఈ వేరుశెనగ వెన్న కుకీలను జిడ్డు వేరుశెనగ వెన్నతో తయారు చేస్తారు. కుకీలు మృదువైన మరియు మెత్తగా ఉన్న వేరుశెనగ వెన్న కుకీలు ఒక ఫోర్క్ యొక్క టైన్లతో చేసిన సంతకం చీలికలతో ఉంటాయి.
ఫోటోలో కుకీలు ఈ రెసిపీతో తయారు చేయబడ్డాయి, కాని నేను క్రీము వేరుశెనగ వెన్నని ఉపయోగించాను.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1/2 కప్ గట్టిగా గోధుమ చక్కెర ప్యాక్
- 1/2 కప్పు వెన్న లేదా వెన్న
- 1/2 కప్ crunchy వేరుశెనగ వెన్న
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1 1/2 cups అన్ని-ప్రయోజన పిండి, 6 1/2 ఔన్సులు
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ సోడా
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F (200 C / గ్యాస్ 6) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో, తెలుపు మరియు గోధుమ చక్కెరలను వెన్న మరియు గోధుమ రంగు వేరుశెనగ వెన్నతో కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు ఉంచుతుంది. గుడ్డు మరియు వనిల్లా మృదువైన మరియు బాగా మిశ్రమం వరకు రూపొందించిన మిశ్రమానికి బీట్ చేయండి.
- ఒక గిన్నెలో, పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా కలపండి. పిండి మిశ్రమాన్ని క్రమం చేసిన పదార్థాలుగా క్రమంగా మిక్స్ చేయండి.
- తేలికగా మెరిసే చేతులు ఉపయోగించి, 1-అంగుళాల బంతుల్లో వేరుశెనగ వెన్న కుకీ పిండిని ఆకృతి చేసి, పార్చ్మెంట్ పేపర్-లైన్డ్ (లేదా అన్గ్రెయిస్) కుకీ షీట్లలో 2 అంగుళాలు వేరుగా ఉంచండి.
- పిండిలో ఒక చీలిక ముంచు మరియు డౌ యొక్క బంతుల్లోకి నొక్కండి, ఒక క్రిస్-క్రాస్ రూపకల్పన చేసి, కుకీలను కొద్దిగా చదును చేస్తుంది. ప్రతి ప్రెస్ తర్వాత పిండిలో చీలికను ముంచండి.
- సుమారు 7 నిముషాల పాటు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా కుకీలను తేలికగా అంచులు చుట్టూ వేగి వరకు.
- ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో వేరుశెనగ వెన్న కుకీలను నిల్వ చేయండి.
గురించి 3 డజన్ల వేరుశెనగ వెన్న కుకీలను చేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- సాఫ్ట్ శనగ వెన్న చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు
- పీనట్ బట్టర్ షార్ట్బ్రెడ్ కట్-అవుట్స్
- చాక్లెట్ చిప్స్ తో కౌబాయ్ కుకీలు
- చాక్లెట్ చిప్స్తో శనగ వెన్న వోట్మీల్ బార్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 87 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 25 mg |
| సోడియం | 137 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 10 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |