ఈ సులభమైన రబర్బ్ కేక్ తాజా రబర్బ్తో ఒక పొరలో తయారు చేయబడింది. కేక్ దాల్చిన-చక్కెర pecans లేదా అక్రోట్లను టాపింగ్ తో కాల్చిన ఉంది. ఈ సులభమైన చిరుతిండి కేక్తో తాజా స్ప్రింగ్ రబర్బ్ ఆనందించండి. ఇది చాలా కుటుంబాలకు ఖచ్చితమైన పరిమాణంగా ఉంది, మరియు ఇది అద్భుతమైన కాఫీ కేక్ చేస్తుంది.
మీరు రబర్బ్ ఎంచుకున్నప్పుడు, ప్రకాశవంతమైన రంగు మరియు సంస్థ కాడలు కోసం చూడండి. మచ్చలు తో రబర్బ్ నివారించండి. రబ్బరుబ్ సాధారణంగా ఆకులు లేకుండా విక్రయించబడుతుంది, కానీ మీరు దానిని పెరుగుతాయి లేదా ఆకులపై కొన్ని కలిగి ఉంటే, వాటిని కత్తిరించండి మరియు వాటిని విస్మరించండి. మాత్రమే కాండాలు తినదగిన ఉన్నాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు వెన్న, మెత్తగా
- 1 1/2 కప్పులు గోధుమ చక్కెర, గట్టిగా ప్యాక్
- 1 గుడ్డు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 2 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1 tablespoon తాజా నిమ్మ రసం
- 1 కప్ పాలు, మొత్తం లేదా తక్కువ కొవ్వు
- 2 cups ముతకగా తాజా రబర్బ్ తరిగిన
- 1/2 కప్పు pecans లేదా అక్రోట్లను, తరిగిన
- 1/2 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- విద్యుత్ మిక్సర్తో పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, వెన్నని క్రీమ్ వరకు వెన్న ఉంటుంది. గోధుమ పంచదార నిదానంగా చేర్చండి, మిశ్రమం బాగా మిళితం మరియు మెత్తగా ఉండే వరకు నిరంతరాయంగా నొక్కండి. గుడ్డు మరియు వనిల్లా బీట్ మిశ్రమానికి బాగా మిశ్రమం వరకు బీట్ చేయండి.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడాలను కలిపి ఉంచండి. నిమ్మరసం మరియు పాలు కలిపి; పిండి మిశ్రమంతో మిశ్రమాన్ని మిశ్రమానికి జోడించి, పొడి పదార్ధాలతో ముగుస్తుంది. ప్రతి అదనంగా తర్వాత బీట్, కేవలం తగినంత కలపడానికి. పిండి లోకి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి రబర్బ్ భాగాల్లో; ఒక greased మరియు floured లోకి చెంచా 13-by-9-by-2-inch బేకింగ్ పాన్, సమానంగా వ్యాప్తి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో గింజలు, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు సిన్నమోన్ కలిపితే రబర్బ్ కేక్ పైన సమానంగా చల్లుకోవాలి. 45 నుండి 50 నిముషాల వరకు preheated 350 ° పొయ్యిలో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా సెంటర్ లో చేర్చబడ్డ ఒక టూత్పిక్ శుభ్రం వస్తుంది. కనీసం 25 నిమిషాల పాన్ లో కేక్ కూల్, అప్పుడు చతురస్రాలు లోకి కట్ మరియు సర్వ్.
- తీపిపెట్టిన పులుసుతో తీపిపెడుతున్న క్రీముతో రుపెర్బ్ కేక్ను సర్వ్ చేయాలి.
జానెట్ ద్వారా భాగస్వామ్యం చేయబడింది
రబ్బర్ ఫ్రీజ్ ఎలా
మీరు అదనపు రబర్బ్ను కలిగి ఉంటే, అది ఏ సమయంలో అయినా స్తంభింపబడి ఆనందించవచ్చు. ఫెయిల్ లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కూడిన బేకింగ్ షీట్లో ఒక పొరలో రబర్బ్ను విస్తరించండి. రబ్బరును స్తంభింపచేసి దానిని జిప్-సప్లి ఫ్రీజర్ సంచులను బదిలీ చేయండి. 1 సంవత్సరం వరకు ఫ్రీజర్లో భద్రపరచండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- రబర్బ్ క్రిస్ప్ డెసర్ట్
- స్ట్రాబెర్రీ రబర్బ్ క్రిస్ప్
- రబర్బ్ క్రంబ్ పై
- రబ్బర్బ్ క్రిస్ప్ విత్ వోట్ క్రంబ్ టాపింగ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 197 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 26 mg |
| సోడియం | 165 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 29 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |