ఈ మాహి మాహి చేపల ఫిల్లెట్లు నైరుతి కాలాల్లో మిరపకాయలుగా ఉంటాయి, ఈ చేపల టాకోస్ వంటి మెక్సికన్ తరహా వంటకాల కోసం ఇది ఒక గొప్ప ప్రధాన కోర్సు మరియు పరిపూర్ణ చేప.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 6-ఔన్స్ / 170 గ్రా మాహి మాహి చేప ఫిలెట్లు
- మరినాడే కోసం:
- 1/4 కప్పు / 60 mL తాజా కొత్తిమీర (తరిగిన)
- 1/4 కప్ / 60 mL నిమ్మ రసం
- 2 tablespoons / 30 mL కూరగాయల నూనె
- 1 tablespoon / 15 mL తేనె (లేదా కిత్తలి సిరప్)
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL మిరపకాయ (వేడి లేదా తేలికపాటి వాడండి)
- 1 teaspoon / 5 mL సముద్ర ఉప్పు
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. అన్ని marinade పదార్థాలు చేర్చండి. బాగా కలుపు. నిస్సార బేకింగ్ డిష్ యొక్క పెద్ద రీసాలబుల్ సంచిలో ఫిల్లెట్లు ఉంచండి. Marinade జోడించండి మరియు కోటు చెయ్యి. 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిట్ చేయండి.
2. ప్రీవేట్ గ్రిల్. వైపుకు 3 నుండి 4 నిముషాలు, లేదా పూర్తయ్యే వరకు ప్రత్యక్ష వేడి మీద వేడి గ్రిల్ మీద marinade మరియు స్థానం నుండి చేపను తొలగించండి. ఒకసారి వండుతారు, వేడి నుండి తీసివేయండి మరియు గాని సర్వ్ లేదా స్లైస్ చేసి టాకోస్కు జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 461 |
| మొత్తం కొవ్వు | 37 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 85 mg |
| సోడియం | 1,428 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 19 గ్రా |